onr:"swepub:oai:DiVA.org:oru-9290"
Sökning: onr:"swepub:oai:DiVA.org:oru-9290" > God smak, dålig sma...
- 1 av 1
- Föregående post
- Nästa post
- Till träfflistan
God smak, dålig smak och avsmak : om den kulturella och korrekta smaken
-
- Tellström, Richard (författare)
- Örebro universitet,Restaurang- och hotellhögskolan - Grythytte akademi
- (creator_code:org_t)
- Örebro : Örebro universitet, 2008
- 2008
- Svenska.
- Ingår i: Smaksinnet och den goda smaken. - Örebro : Örebro universitet. - 9789176685891 ; , s. 51-58
- Konferensbidrag (övrigt vetenskapligt/konstnärligt)
Ämnesord
Stäng
Nyckelord
- Culinary Arts and Meal Science
- Måltidskunskap
- Måltidskunskap
- Culinary Arts and Meal Science
Publikations- och innehållstyp
- vet (ämneskategori)
- kon (ämneskategori)
Hitta via bibliotek
- Smaksinnet och den goda smaken (Sök värdpublikationen i LIBRIS)
Till lärosätets databas
- 1 av 1
- Föregående post
- Nästa post
- Till träfflistan
Hitta mer i SwePub
- Av författaren/redakt...
- Tellström, Richa ...
- Artiklar i publikationen
- Smaksinnet och d ...
- Av lärosätet
- Örebro universitet
Sök utanför SwePub
- Sök vidare i:
- Google Book Search
- Google Scholar
Kungliga biblioteket hanterar dina personuppgifter i enlighet med EU:s dataskyddsförordning (2018), GDPR. Läs mer om hur det funkar här.
Så här hanterar KB dina uppgifter vid användning av denna tjänst.
- Copyright © LIBRIS - Nationella bibliotekssystem
- LIBRIS.kb.se
