SwePub
Sök i LIBRIS databas

  Utökad sökning

onr:"swepub:oai:DiVA.org:umu-88939"
 

Sökning: onr:"swepub:oai:DiVA.org:umu-88939" > Plasma alkylresorci...

Plasma alkylresorcinol concentrations, biomarkers of whole-grain wheat and rye intake, in the European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition (EPIC) cohort

Kyro, Cecilie (författare)
Olsen, Anja (författare)
Bueno-de-Mesquita, H. B(as). (författare)
visa fler...
Skeie, Guri (författare)
Loft, Steffen (författare)
Aman, Per (författare)
Leenders, Max (författare)
Dik, Vincent K. (författare)
Siersema, Peter D. (författare)
Pischon, Tobias (författare)
Christensen, Jane (författare)
Overvad, Kim (författare)
Boutron-Ruault, Marie-Christine (författare)
Fagherazzi, Guy (författare)
Cottet, Vanessa (författare)
Kuehn, Tilman (författare)
Chang-Claude, Jenny (författare)
Boeing, Heiner (författare)
Trichopoulou, Antonia (författare)
Naska, Androniki (författare)
Oikonomidou, Despoina (författare)
Masala, Giovanna (författare)
Pala, Valeria (författare)
Tumino, Rosario (författare)
Vineis, Paolo (författare)
Mattiello, Amalia (författare)
Peeters, Petra H. (författare)
Bakken, Toril (författare)
Weiderpass, Elisabete (författare)
Asli, Lene Angell (författare)
Sanchez, Soledad (författare)
Jakszyn, Paula (författare)
Sanchez, Maria-Jose (författare)
Amiano, Pilar (författare)
Maria Huerta, Jose (författare)
Barricarte, Aurelio (författare)
Ljuslinder, Ingrid (författare)
Umeå universitet,Onkologi
Palmqvist, Richard (författare)
Umeå universitet,Patologi
Khaw, Kay-Tee (författare)
Wareham, Nick (författare)
Key, Timothy J. (författare)
Travis, Ruth C. (författare)
Slimani, Nadia (författare)
Freisling, Heinz (författare)
Ferrari, Pietro (författare)
Gunter, Marc J. (författare)
Murphy, Neil (författare)
Riboli, Elio (författare)
Tjonneland, Anne (författare)
Landberg, Rikard (författare)
Swedish University of Agricultural Sciences,Sveriges lantbruksuniversitet,Institutionen för livsmedelsvetenskap,Department of Food Science
Vineis, P (författare)
Christensen, J (författare)
Masala, G (författare)
Landberg, R (författare)
Sanchez, MJ (författare)
Riboli, E (författare)
Dik, VK (författare)
Slimani, N (författare)
Chang-Claude, J (författare)
Skeie, G (författare)
Ljuslinder, I (författare)
Kuhn, T (författare)
Bakken, T (författare)
Weiderpass, E (författare)
Karolinska Institutet
Tjonneland, A (författare)
Trichopoulou, A (författare)
Boutron-Ruault, MC (författare)
Key, TJ (författare)
Palmqvist, R (författare)
Gunter, MJ (författare)
Pala, V (författare)
Boeing, H (författare)
Kyro, C (författare)
Asli, LA (författare)
Leenders, M (författare)
Sanchez, S (författare)
Loft, S (författare)
Murphy, N (författare)
Aman, P (författare)
Pischon, T (författare)
Huerta, JM (författare)
Wareham, N (författare)
Ferrari, P (författare)
Barricarte, A (författare)
Oikonomidou, D (författare)
Olsen, A (författare)
Cottet, V (författare)
Mattiello, A (författare)
Travis, RC (författare)
Siersema, PD (författare)
Tumino, R (författare)
Khaw, KT (författare)
Amiano, P (författare)
Peeters, PH (författare)
Fagherazzi, G (författare)
Freisling, H (författare)
Overvad, K (författare)
Naska, A (författare)
Jakszyn, P (författare)
Bueno-de-Mesquita, HB (författare)
Kyrø, Cecilie (författare)
Danish Cancer Society Research Center
Åman, Per (författare)
Swedish University of Agricultural Sciences,Sveriges lantbruksuniversitet,Institutionen för livsmedelsvetenskap,Department of Food Science
visa färre...
 (creator_code:org_t)
 
Cambridge University Press, 2014
2014
Engelska.
Ingår i: British Journal of Nutrition. - : Cambridge University Press. - 0007-1145 .- 1475-2662. ; 111:10, s. 1881-1890
  • Tidskriftsartikel (refereegranskat)
Abstract Ämnesord
Stäng  
  • Whole-grain intake has been reported to be associated with a lower risk of several lifestyle-related diseases such as type 2 diabetes, CVD and some types of cancers. As measurement errors in self-reported whole-grain intake assessments can be substantial, dietary biomarkers are relevant to be used as complementary tools for dietary intake assessment. Alkylresorcinols (AR) are phenolic lipids found almost exclusively in whole-grain wheat and rye products among the commonly consumed foods and are considered as valid biomarkers of the intake of these products. In the present study, we analysed the plasma concentrations of five AR homologues in 2845 participants from ten European countries from a nested case-control study in the European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition. High concentrations of plasma total AR were found in participants from Scandinavia and Central Europe and lower concentrations in those from the Mediterranean countries. The geometric mean plasma total AR concentrations were between 35 and 41nmol/l in samples drawn from fasting participants in the Central European and Scandinavian countries and below 23nmol/l in those of participants from the Mediterranean countries. The whole-grain source (wheat or rye) could be determined using the ratio of two of the homologues. The main source was wheat in Greece, Italy, the Netherlands and the UK, whereas rye was also consumed in considerable amounts in Germany, Denmark and Sweden. The present study demonstrates a considerable variation in the plasma concentrations of total AR and concentrations of AR homologues across ten European countries, reflecting both quantitative and qualitative differences in the intake of whole-grain wheat and rye.

Ämnesord

AGRICULTURAL SCIENCES  -- Veterinary Science -- Medical Bioscience (hsv//eng)
LANTBRUKSVETENSKAPER  -- Veterinärmedicin -- Medicinsk biovetenskap (hsv//swe)
LANTBRUKSVETENSKAPER  -- Veterinärmedicin (hsv//swe)
AGRICULTURAL SCIENCES  -- Veterinary Science (hsv//eng)
LANTBRUKSVETENSKAPER  -- Lantbruksvetenskap, skogsbruk och fiske (hsv//swe)
AGRICULTURAL SCIENCES  -- Agriculture, Forestry and Fisheries (hsv//eng)

Nyckelord

Alkylresorcinols
Biomarkers
Whole grains

Publikations- och innehållstyp

ref (ämneskategori)
art (ämneskategori)

Hitta via bibliotek

Till lärosätets databas

Hitta mer i SwePub

Av författaren/redakt...
Kyro, Cecilie
Olsen, Anja
Bueno-de-Mesquit ...
Skeie, Guri
Loft, Steffen
Aman, Per
visa fler...
Leenders, Max
Dik, Vincent K.
Siersema, Peter ...
Pischon, Tobias
Christensen, Jan ...
Overvad, Kim
Boutron-Ruault, ...
Fagherazzi, Guy
Cottet, Vanessa
Kuehn, Tilman
Chang-Claude, Je ...
Boeing, Heiner
Trichopoulou, An ...
Naska, Androniki
Oikonomidou, Des ...
Masala, Giovanna
Pala, Valeria
Tumino, Rosario
Vineis, Paolo
Mattiello, Amali ...
Peeters, Petra H ...
Bakken, Toril
Weiderpass, Elis ...
Asli, Lene Angel ...
Sanchez, Soledad
Jakszyn, Paula
Sanchez, Maria-J ...
Amiano, Pilar
Maria Huerta, Jo ...
Barricarte, Aure ...
Ljuslinder, Ingr ...
Palmqvist, Richa ...
Khaw, Kay-Tee
Wareham, Nick
Key, Timothy J.
Travis, Ruth C.
Slimani, Nadia
Freisling, Heinz
Ferrari, Pietro
Gunter, Marc J.
Murphy, Neil
Riboli, Elio
Tjonneland, Anne
Landberg, Rikard
Vineis, P
Christensen, J
Masala, G
Landberg, R
Sanchez, MJ
Riboli, E
Dik, VK
Slimani, N
Chang-Claude, J
Skeie, G
Ljuslinder, I
Kuhn, T
Bakken, T
Weiderpass, E
Tjonneland, A
Trichopoulou, A
Boutron-Ruault, ...
Key, TJ
Palmqvist, R
Gunter, MJ
Pala, V
Boeing, H
Kyro, C
Asli, LA
Leenders, M
Sanchez, S
Loft, S
Murphy, N
Aman, P
Pischon, T
Huerta, JM
Wareham, N
Ferrari, P
Barricarte, A
Oikonomidou, D
Olsen, A
Cottet, V
Mattiello, A
Travis, RC
Siersema, PD
Tumino, R
Khaw, KT
Amiano, P
Peeters, PH
Fagherazzi, G
Freisling, H
Overvad, K
Naska, A
Jakszyn, P
Bueno-de-Mesquit ...
Kyrø, Cecilie
Åman, Per
visa färre...
Om ämnet
LANTBRUKSVETENSKAPER
LANTBRUKSVETENSK ...
och Veterinärmedicin
och Medicinsk biovet ...
LANTBRUKSVETENSKAPER
LANTBRUKSVETENSK ...
och Veterinärmedicin
LANTBRUKSVETENSKAPER
LANTBRUKSVETENSK ...
och Lantbruksvetensk ...
Artiklar i publikationen
British Journal ...
Av lärosätet
Umeå universitet
Karolinska Institutet

Sök utanför SwePub

 
pil uppåt Stäng

Kopiera och spara länken för att återkomma till aktuell vy