Nutritional quality of food as represented by the FSAm-NPS nutrient profiling system underlying the Nutri-Score label and cancer risk in Europe: Results from the EPIC prospective cohort study

↓ Direkt till sidans innehåll
↓ Direkt till sidans sekundära innehåll (sidomenyn)

Sökning: onr:"swepub:oai:gup.ub.gu.se/272772" > Nutritional quality...

1 av 1
Föregående post
Nästa post
Till träfflistan

Nutritional quality of food as represented by the FSAm-NPS nutrient profiling system underlying the Nutri-Score label and cancer risk in Europe: Results from the EPIC prospective cohort study

Deschasaux, M. (författare)

Huybrechts, I. (författare)

Murphy, N. (författare)

visa fler...

Julia, C. (författare)

Hercberg, S. (författare)

Srour, B. (författare)

Kesse-Guyot, E. (författare)

Latino-Martel, P. (författare)

Biessy, C. (författare)

Casagrande, C. (författare)

Jenab, M. (författare)

Ward, H. (författare)

Weiderpass, E. (författare)

Dahm, C. C. (författare)

Overvad, K. (författare)

Kyro, C. (författare)

Olsen, A. (författare)

Affret, A. (författare)

Boutron-Ruault, M. C. (författare)

Mahamat-Saleh, Y. (författare)

Kaaks, R. (författare)

Kuhn, T. (författare)

Boeing, H. (författare)

Schwingshackl, L. (författare)

Bamia, C. (författare)

Peppa, E. (författare)

Trichopoulou, A. (författare)

Masala, G. (författare)

Krogh, V. (författare)

Panico, S. (författare)

Tumino, R. (författare)

Sacerdote, C. (författare)

Buen-de-Mesquita, B. (författare)

Peeters, P. H. (författare)

Hjartaker, A. (författare)

Rylander, C. (författare)

Skeie, G. (författare)

Quiros, J. R. (författare)

Jakszyn, P. (författare)

Salamanca-Fernandez, E. (författare)

Huerta, J. M. (författare)

Ardanaz, E. (författare)

Amiano, P. (författare)

Ericson, U. (författare)

Sonestedt, E. (författare)

Huseinovic, Ena (författare): University of Gothenburg,Gothenburg University,Göteborgs universitet,Institutionen för medicin, avdelningen för invärtesmedicin och klinisk nutrition,Institute of Medicine, Department of Internal Medicine and Clinical Nutrition

Johansson, I. (författare)

Khaw, K. T. (författare)

Wareham, N. (författare)

Bradbury, K. E. (författare)

Perez-Cornago, A. (författare)

Tsilidis, K. K. (författare)

Ferrari, P. (författare)

Riboli, E. (författare)

Gunter, M. J. (författare)

Touvier, M. (författare)

Tumino, Rosario (författare): Azienda Sanitaria Provinciale di Ragusa

Bradbury, Kathryn E. (författare): University of Oxford

Affret, Aurelie (författare)

Srour, Bernard (författare): University of Paris 13

Rylander, Charlotta (författare): UiT The Arctic University of Norway, Tromsø

Skeie, Guri (författare): UiT The Arctic University of Norway, Tromsø

Bamia, Christina (författare): National and Kapodistrian University of Athens,Hellenic Health Foundation, Athens

Weiderpass, Elisabete (författare): Karolinska Institutet,Folkhälsan Research Center,UiT The Arctic University of Norway, Tromsø,Cancer Registry of Norway, Institute of Population-Based Cancer Research,University of Helsinki

Trichopoulou, Antonia (författare): National and Kapodistrian University of Athens,Hellenic Health Foundation, Athens

Buen-de-Mesquita, Bas (författare)

Riboli, Elio (författare): Imperial College London

Khaw, Kay-Tee (författare)

Overvad, Kim (författare): Aarhus University

Touvier, Mathilde (författare): University of Paris 13

Ardanaz, Eva (författare): CIBER Epidemiology and Public Health (CIBERESP),Health Research Institute of Navarra (IDISNA)

Jenab, Mazda (författare): International Agency for Research on Cancer, World Health Organization

Maria Huerta, Jose (författare)

Huybrechts, Inge (författare): International Agency for Research on Cancer, World Health Organization

Ericson, Ulrika (författare): Lund University,Lunds universitet,Diabetes - kardiovaskulär sjukdom,Forskargrupper vid Lunds universitet,Diabetes - Cardiovascular Disease,Lund University Research Groups

Johansson, Ingegerd (författare): Umeå University,Umeå universitet,Institutionen för odontologi

Krogh, Vittorio (författare): Istituto Nazionale dei Tumori

Ferrari, Pietro (författare): International Agency for Research on Cancer, World Health Organization

Casagrande, Corinne (författare): International Agency for Research on Cancer, World Health Organization

Masala, Giovanna (författare): Cancer Research and Prevention Institute (ISPO)

Peeters, Petra H. (författare): University Medical Center Utrecht

Gunter, Marc J. (författare): International Agency for Research on Cancer, World Health Organization

Perez-Cornago, Aurora (författare): University of Oxford

Sonestedt, Emily (författare): Lund University,Lunds universitet,Nutritionsepidemiologi,Forskargrupper vid Lunds universitet,Nutrition Epidemiology,Lund University Research Groups

Amiano, Pilar (författare): Basque Government,CIBER Epidemiology and Public Health (CIBERESP)

Panico, Salvatore (författare): University of Naples Federico II

Tsilidis, Konstantinos K. (författare): Imperial College London,University of Ioannina

Kesse-Guyot, Emmanuelle (författare): University of Paris 13

Ramon Quiros, J. (författare)

Dahm, Christina C. (författare): Aarhus University

Peppa, Eleni (författare): Hellenic Health Foundation, Athens

Biessy, Carine (författare): International Agency for Research on Cancer, World Health Organization

Sacerdote, Carlotta (författare): Citta' della Salute e della Scienza Hospital-University of Turin

Kyro, Cecilie (författare)

Latino-Martel, Paule (författare): University of Paris 13

Mahamat-Saleh, Yahya (författare): Institut Gustave Roussy,University of Paris-Sud

Boeing, Heiner (författare): German Institute of Human Nutrition

Boutron-Ruault, Marie-Christine (författare)

Salamanca-Fernandez, Elena (författare)

Schwingshackl, Lukas (författare): German Institute of Human Nutrition

Deschasaux, Melanie (författare)

Kuehn, Tilman (författare)

Julia, Chantal (författare): University of Paris 13

Ward, Heather (författare): Imperial College London

Jakszyn, Paula (författare): Catalan Institute of Oncology,Ramon Llull University

Wareham, Nick (författare): University of Cambridge

Hjartåker, Anette (författare): University of Oslo

Hercberg, Serge (författare): University of Paris 13

Olsen, Anja (författare): Danish Cancer Society Research Center

Kaaks, Rudolf (författare): German Cancer Research Centre

Murphy, Neil (författare): International Agency for Research on Cancer, World Health Organization

Biessy, C (författare)

Masala, G (författare)

Riboli, E (författare)

Casagrande, C (författare)

Jenab, M (författare)

Sacerdote, C (författare)

Skeie, G (författare)

Hjartaker, A (författare)

Sonestedt, E (författare)

Weiderpass, E (författare): Karolinska Institutet

Kuhn, T (författare)

Julia, C (författare)

Kaaks, R (författare)

Trichopoulou, A (författare)

Johansson, I (författare)

Boutron-Ruault, MC (författare)

Dahm, CC (författare)

Deschasaux, M (författare)

Gunter, MJ (författare)

Kesse-Guyot, E (författare)

Ericson, U (författare)

Touvier, M (författare)

Tsilidis, KK (författare)

Boeing, H (författare)

Kyro, C (författare)

Panico, S (författare)

Mahamat-Saleh, Y (författare)

Affret, A (författare)

Murphy, N (författare)

Bamia, C (författare)

Huseinovic, E (författare)

Srour, B (författare)

Ward, H (författare)

Huybrechts, I (författare)

Huerta, JM (författare)

Wareham, N (författare)

Ferrari, P (författare)

Hercberg, S (författare)

Peppa, E (författare)

Rylander, C (författare)

Ardanaz, E (författare)

Olsen, A (författare)

Bradbury, KE (författare)

Khaw, KT (författare)

Tumino, R (författare)

Amiano, P (författare)

Peeters, PH (författare)

Perez-Cornago, A (författare)

Schwingshackl, L (författare)

Overvad, K (författare)

Quiros, JR (författare)

Krogh, V (författare)

Jakszyn, P (författare)

Buen-de-Mesquita, B (författare)

Latino-Martel, P (författare)

Salamanca-Fernandez, E (författare)

Kühn, Tilman (författare): German Cancer Research Centre

Deschasaux, Mélanie (författare): University of Paris 13

Affret, Aurélie (författare): Institut Gustave Roussy,University of Paris-Sud

Khaw, Kay Tee (författare): Addenbrooke's Hospital,University of Cambridge

Bueno-de-Mesquita, Bas (författare): University Medical Center Utrecht,University of Malaya,Imperial College London,National Institute for Public Health and the Environment (RIVM)

Kyrø, Cecilie (författare): Danish Cancer Society Research Center

Boutron-Ruault, Marie Christine (författare): Institut Gustave Roussy,University of Paris-Sud

Ramón Quirós, J. (författare): Public Health Directorate

Salamanca-Fernández, Elena (författare): CIBER Epidemiology and Public Health (CIBERESP),University of Granada

Huerta, José María (författare): CIBER Epidemiology and Public Health (CIBERESP),Murcia Regional Health Council

visa färre...

(creator_code:org_t)

Public Library Science, 2018
2018
Engelska.
Ingår i: Plos Medicine. - : Public Library Science. - 1549-1676 .- 1549-1277. ; 15:9

Relaterad länk:: https://doi.org/10.1...; visa fler...; http://umu.diva-port...; http://dx.doi.org/10... (free); https://gup.ub.gu.se...; https://doi.org/10.1...; http://kipublication...; https://lup.lub.lu.s...; visa färre...

Tidskriftsartikel (refereegranskat)

Abstract Ämnesord

Stäng

Background Helping consumers make healthier food choices is a key issue for the prevention of cancer and other diseases. In many countries, political authorities are considering the implementation of a simplified labelling system to reflect the nutritional quality of food products. The Nutri-Score, a five-colour nutrition label, is derived from the Nutrient Profiling System of the British Food Standards Agency (modified version) (FSAm-NPS). How the consumption of foods with high/low FSAm-NPS relates to cancer risk has been studied in national/regional cohorts but has not been characterized in diverse European populations. This prospective analysis included 471,495 adults from the European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition (EPIC, 1992-2014, median follow-up: 15.3 y), among whom there were 49,794 incident cancer cases (main locations: breast, n = 12,063; prostate, n = 6,745; colon-rectum, n = 5,806). Usual food intakes were assessed with standardized country-specific diet assessment methods. The FSAm-NPS was calculated for each food/beverage using their 100-g content in energy, sugar, saturated fatty acid, sodium, fibres, proteins, and fruits/vegetables/legumes/nuts. The FSAm-NPS scores of all food items usually consumed by a participant were averaged to obtain the individual FSAm-NPS Dietary Index (DI) scores. Multi-adjusted Cox proportional hazards models were computed. A higher FSAm-NPS DI score, reflecting a lower nutritional quality of the food consumed, was associated with a higher risk of total cancer (HRQ5 versus (Q1) = 1.07; 95% CI 1.03-1.10, P-trend < 0.001). Absolute cancer rates in those with high and low (quintiles 5 and 1) FSAm-NPS DI scores were 81.4 and 69.5 cases/10,000 person-years, respectively. Higher FSAm-NPS DI scores were specifically associated with higher risks of cancers of the colon-rectum, upper aerodigestive tract and stomach, lung for men, and liver and postmenopausal breast for women (all P < 0.05). The main study limitation is that it was based on an observational cohort using self-reported dietary data obtained through a single baseline food frequency questionnaire; thus, exposure misclassification and residual confounding cannot be ruled out. In this large multinational European cohort, the consumption of food products with a higher FSAm-NPS score (lower nutritional quality) was associated with a higher risk of cancer. This supports the relevance of the FSAm-NPS as underlying nutrient profiling system for front-of-pack nutrition labels, as well as for other public health nutritional measures.

Ämnesord

MEDICAL AND HEALTH SCIENCES -- Health Sciences -- Nutrition and Dietetics (hsv//eng)
MEDICIN OCH HÄLSOVETENSKAP -- Hälsovetenskaper -- Näringslära (hsv//swe)
MEDICIN OCH HÄLSOVETENSKAP -- Hälsovetenskaper (hsv//swe)
MEDICAL AND HEALTH SCIENCES -- Health Sciences (hsv//eng)
MEDICIN OCH HÄLSOVETENSKAP -- Klinisk medicin -- Cancer och onkologi (hsv//swe)
MEDICAL AND HEALTH SCIENCES -- Clinical Medicine -- Cancer and Oncology (hsv//eng)
MEDICIN OCH HÄLSOVETENSKAP -- Hälsovetenskap -- Folkhälsovetenskap, global hälsa, socialmedicin och epidemiologi (hsv//swe)
MEDICAL AND HEALTH SCIENCES -- Health Sciences -- Public Health, Global Health, Social Medicine and Epidemiology (hsv//eng)