SwePub
Tyck till om SwePub Sök här!
Sök i SwePub databas

  Utökad sökning

Träfflista för sökning "onr:"swepub:oai:gup.ub.gu.se/130803" "

Sökning: onr:"swepub:oai:gup.ub.gu.se/130803"

  • Resultat 1-1 av 1
Sortera/gruppera träfflistan
   
NumreringReferensOmslagsbildHitta
1.
  • Broberg, Oskar, 1976 (författare)
  • Labeling the Good: Alternative Visions and Organic Branding in Sweden in the Late 20th Century
  • 2010
  • Ingår i: Enterprise & Society. - : Cambridge University Press (CUP). - 1467-2227 .- 1467-2235. ; 11:4, s. 813-840
  • Tidskriftsartikel (refereegranskat)abstract
    • The past decade’s rapid expansion of a global market for organic food has set powerful economic and political forces in motion. The most important dividing line is whether organic food production should be an alternative to or a niche within a capitalist mode of production. To explore this conflict the article analyzes the formation of a market for eco-labeled milk in Sweden. The analysis draws on three aspects: the strategy of agri-business, the role of eco-labeling, and the importance of inter-organizational dynamics. Based on archival studies, daily press, and interviews, three processes are emphasized: the formative years of the alternative movement in the 1970s, the founding of an independent eco-label (KRAV) in the 1980s, and a discursive shift from alternative visions to organic branding in the early 1990s following the entry of agri-business.
  •  
Skapa referenser, mejla, bekava och länka
  • Resultat 1-1 av 1
Typ av publikation
tidskriftsartikel (1)
Typ av innehåll
refereegranskat (1)
Författare/redaktör
Broberg, Oskar, 1976 (1)
Lärosäte
Göteborgs universitet (1)
Språk
Engelska (1)
Forskningsämne (UKÄ/SCB)
Samhällsvetenskap (1)
År
2010 (1)

Kungliga biblioteket hanterar dina personuppgifter i enlighet med EU:s dataskyddsförordning (2018), GDPR. Läs mer om hur det funkar här.
Så här hanterar KB dina uppgifter vid användning av denna tjänst.

 
pil uppåt Stäng

Kopiera och spara länken för att återkomma till aktuell vy