[Common sense against rolls of fat--should we reduce our intake of carbohydrates?]. : Folkvett mot fettvalk – bör vi minska vårt kolhydratintag?

• Västvärldens kostexperter har utifrån ett primitivt energibalanstänkande lanserat budskapet att äta kolhydrater, som är mindre energitäta än fett och borde ge lägre energiintag. Istället har man råkat öka aptiten eftersom kosten innehållit mindre andel protein, samt ökat kroppsfettmassan då ökat kolhydratintag medfört ökade insulinhalter och fettinlagring samt blockerad fettförbränning.

Subject headings

MEDICIN OCH HÄLSOVETENSKAP  -- Klinisk medicin -- Klinisk laboratoriemedicin (hsv//swe)

MEDICAL AND HEALTH SCIENCES  -- Clinical Medicine -- Clinical Laboratory Medicine (hsv//eng)

MEDICIN OCH HÄLSOVETENSKAP  -- Medicinska och farmaceutiska grundvetenskaper -- Cell- och molekylärbiologi (hsv//swe)

MEDICAL AND HEALTH SCIENCES  -- Basic Medicine -- Cell and Molecular Biology (hsv//eng)

Publication and Content Type

ref (subject category)

art (subject category)