SwePub
Sök i SwePub databas

  Utökad sökning

Träfflista för sökning "hsv:(SAMHÄLLSVETENSKAP) hsv:(Juridik) ;mspu:(collectioneditorial)"

Sökning: hsv:(SAMHÄLLSVETENSKAP) hsv:(Juridik) > Samlingsverk (redaktörskap)

  • Resultat 521-530 av 735
Sortera/gruppera träfflistan
   
NumreringReferensOmslagsbildHitta
521.
  •  
522.
  •  
523.
  •  
524.
  •  
525.
  •  
526.
  • Mat och ätande : Sociologiska perspektiv
  • 2019. - 1
  • Samlingsverk (redaktörskap) (övrigt vetenskapligt/konstnärligt)abstract
    • Alla människor äter och alla samhällen måste föda sin befolkning. Därav är samhällsvetenskapliga perspektiv för att förstå matens funktioner bortom livsmedlens kemiska sammansättningar och människans biologi nödvändiga. I Mat och ätande: Sociologiska perspektiv ges läsaren övergripande ingångar till teoretiska, empiriska och historiska perspektiv där maten i samhället står i fokus. Boken bidrar med viktiga insikter om mat i en tid då utbudet av vetenskaplig, populärvetenskaplig och ovetenskaplig litteratur om kost och hälsa vuxit sig närmast oöverskådligt. Bokens insikter rör matens betydande roll ur flera perspektiv: stadier i vår livscykel, social differentiering mellan grupper, välfärdsstatens framväxt, global handel, arbete inom och utanför hemmet, med mera. Författarna är forskare som är aktiva inom kostvetenskap, sociologi, etnologi, måltidsvetenskap, utbildningsvetenskap och tjänstevetenskap.Mat och ätande: Sociologiska perspektiv bidrar med värdefull läsning oavsett om målet är allmänt intellektuellt förkovrande om matens komplexitet i samhället, framtida arbete med planering av måltider inom offentlig sektor eller restaurangbranschen, nutritionsbehandling av patienter, miljö- och folkhälsoarbete eller utbildning.Boken riktar sig till studenter inom främst kost- och gastronomiutbildningar och hem- och konsumentkunskap, samt till utbildningar där människors matvanor spelar en central roll. Den kan också vara av intresse för studenter inom humaniora och samhällsvetenskap som vill stifta bekantskap med mat- och måltidsområdet.
  •  
527.
  •  
528.
  •  
529.
  • Medicinsk rätt
  • 2020
  • Samlingsverk (redaktörskap) (övrigt vetenskapligt/konstnärligt)
  •  
530.
  •  
Skapa referenser, mejla, bekava och länka
  • Resultat 521-530 av 735
Typ av publikation
Typ av innehåll
övrigt vetenskapligt/konstnärligt (551)
refereegranskat (157)
populärvet., debatt m.m. (27)
Författare/redaktör
Bakardjieva Engelbre ... (22)
Wahlgren, Peter (21)
Modéer, Kjell Å (20)
Oxelheim, Lars (20)
Kristoffersson, Eleo ... (14)
Bogdan, Michael (12)
visa fler...
Lerwall, Lotta, 1968 ... (12)
Michalski, Anna, 196 ... (11)
Persson, Annina H., ... (11)
Lindskoug, Patrik (10)
Cramér, Per, 1958 (10)
Lidgard, Hans Henrik (9)
Rönnmar, Mia (9)
Numhauser-Henning, A ... (9)
Hydén, Håkan (9)
Karlsson-Tuula, Mari ... (9)
Nyström, Birgitta (8)
Gorton, Lars (8)
Rayfuse, Rosemary (8)
Slokenberga, Santa (8)
Svensson, Eva-Maria, ... (7)
Lind, Anna-Sara, 197 ... (7)
Anderberg, Andreas, ... (7)
Mattsson, Titti (7)
Bergström, Maria (7)
Groussot, Xavier (7)
Jonsson Cornell, Ann ... (7)
Vogel, Hans-Heinrich (7)
Ervo, Laura, 1966- (7)
Moberg, Andreas, 197 ... (6)
Martinsson, Dennis, ... (6)
Langlet, David, 1977 (6)
Sandström, Lena (6)
Vahlne Westerhäll,, ... (6)
Scheutz, Sverker, 19 ... (6)
Ribbing, Michaela, 1 ... (6)
Mauerhofer, Volker (5)
Henriksson, Lars (5)
Mindus, Patricia (5)
Bernitz, Ulf (5)
Dahlman, Christian (5)
Karlsson-Tuula, Mari ... (5)
Lindahl, Rutger, 194 ... (5)
Berglund, Mikael (5)
Kleineman, Jan (5)
Hepperle, Erwin (5)
Mansberger, Reinfrie ... (5)
Kleffner, Jann K. (5)
Elgebrant, Emil (5)
Östling, Leif (5)
visa färre...
Lärosäte
Lunds universitet (206)
Uppsala universitet (159)
Stockholms universitet (153)
Göteborgs universitet (106)
Örebro universitet (64)
Umeå universitet (32)
visa fler...
Linnéuniversitetet (22)
Karlstads universitet (14)
Försvarshögskolan (13)
Kungliga Tekniska Högskolan (12)
Malmö universitet (11)
Mittuniversitetet (10)
Södertörns högskola (10)
Högskolan i Gävle (9)
Linköpings universitet (6)
Handelshögskolan i Stockholm (6)
Jönköping University (5)
Luleå tekniska universitet (4)
Nordiska Afrikainstitutet (3)
Chalmers tekniska högskola (3)
Högskolan i Borås (3)
Högskolan i Halmstad (2)
Marie Cederschiöld högskola (2)
Högskolan Kristianstad (1)
Högskolan Väst (1)
Högskolan i Skövde (1)
Blekinge Tekniska Högskola (1)
Enskilda Högskolan Stockholm (1)
visa färre...
Språk
Engelska (367)
Svenska (346)
Tyska (8)
Danska (3)
Norska (2)
Odefinierat språk (2)
visa fler...
Spanska (2)
Lettiska (2)
Franska (1)
Finska (1)
Arabiska (1)
visa färre...
Forskningsämne (UKÄ/SCB)
Samhällsvetenskap (735)
Humaniora (58)
Teknik (9)
Naturvetenskap (7)
Medicin och hälsovetenskap (6)
Lantbruksvetenskap (3)

År

Kungliga biblioteket hanterar dina personuppgifter i enlighet med EU:s dataskyddsförordning (2018), GDPR. Läs mer om hur det funkar här.
Så här hanterar KB dina uppgifter vid användning av denna tjänst.

 
pil uppåt Stäng

Kopiera och spara länken för att återkomma till aktuell vy