↓ Direkt till sidans innehåll
↓ Direkt till sidans sekundära innehåll (sidomenyn)

Träfflista för sökning "swepub ;srt2:(1990-1994)"

Sökning: swepub > (1990-1994)

Resultat 25391-25400 av 30759

Sortera/gruppera träfflistan

Sortering: Träffar per sida:

Numrering	Referens	Omslagsbild	Hitta
25391.	Lorri, Wilbald S.M. 1951, et al. (författare) Lactic-fermented cereal gruels with improved in vitro protein digestibility 1993 Ingår i: International Journal of Food Sciences and Nutrition. - 0963-7486 .- 1465-3478. ; 44, s. 29-36 Tidskriftsartikel (refereegranskat)
25392.	Lorri, Wilbald S.M. 1951, et al. (författare) Lower prevalence of diarrhoea in young children fed lactic acid-fermented cereal gruels 1993 Ingår i: Food and Nutrition Bulletin. - 0379-5721. ; 15:1, s. 57-63 Tidskriftsartikel (refereegranskat)
25393.	Lorri, Wilbald S.M. 1951 (författare) Nutritional and Microbiological Evaluation of Fermented Cereal Weaning Foods 1993 Doktorsavhandling (övrigt vetenskapligt/konstnärligt)abstract Protein energy malnutrition (PEM) is the most serious nutritional problem affecting pre-school children in developing countries. The low energy and nutrient density of the diet and the presence of anti-nutritional factors contribute to this condition, as do the low frequency of feeding and transmission of diarrhoea-causing pathogens via the food. The overall objective of this thesis was to evaluate the use of lactic acid fermentation in order to improve the nutritional quality and microbiological safety of cereal weaning foods. The study focused on Tanzanian cereal staple foods, and the nutritional factors specifically studied included dietary bulk properties, in vitro protein digestibility and in vitro estimation of iron availability. The microbiological study evaluated the survival of diarrhoea-causing pathogens in lactic acid-fermented gruels. A prospective epidemiological study was carried out to evaluate the effect of regular consumption of lactic acid-fermented gruels on the diarrhoea prevalence in pre-school children living in a rural setting of Tanzania. With a fermentation technique using a natural lactic acid starter culture and addition of flour of germinated seeds, it was possible to prepare liquid cereal gruels from maize, white sorghum, bulrush millet and finger millet with a 30 to 35% flour concentration. The energy density of such a lactic acid-fermented gruel was about 1.2 kcal/g, as compared with 0.4 kcal/g in a non-fermented gruel prepared to the same consistency. This represents a threefold increase in energy density. Fermentation of high-tannin sorghum gruels only resulted in a double increase of the energy density while maintaining a liquid consistency. The in vitro protein digestibility of high-tannin cereal varieties was significantly (p
25394.	Loveland, W, et al. (författare) Changes in Target Fragmentation Mechanisms with Increasing Projectile Energy in Intermediate Energy Nuclear Collisions 1990 Ingår i: Physices Review. ; :C41, s. 973- Tidskriftsartikel (refereegranskat)
25395.	Luberek, Jarek, 1962 (författare) Collective and single particle dynamics of embedded many-electron atoms 1993 Licentiatavhandling (övrigt vetenskapligt/konstnärligt)
25396.	Lundberg, Peter (författare) Grid-connected NPC converter in load balancing applications 1994 Licentiatavhandling (övrigt vetenskapligt/konstnärligt)
25397.	Lundegård, Roger, 1964 (författare) Strategic use of information technology : a study of some European construction firms 1994 Licentiatavhandling (övrigt vetenskapligt/konstnärligt)
25398.	Lundén, Irene, 1961, et al. (författare) Geochemical Modeling of a Bentonite-Groundwater-Rock System in the Presence of Uranium 1993 Ingår i: Nuclear Technology. ; 104, s. 252-257 Tidskriftsartikel (refereegranskat)
25399.	Lundén, Irene, 1961 (författare) Geochemical modelling of groundwater chemistry in the vicinity of a repository for spent nuclear fuel 1992 Doktorsavhandling (övrigt vetenskapligt/konstnärligt)
25400.	Lundén, Irene, 1961, et al. (författare) Interaction of Concrete and Synthetic Granitic Groundwater in Air and in Nitrogen Atmosphere 1991 Ingår i: Radiochimica Acta. ; 52/52, s. 17-21 Tidskriftsartikel (refereegranskat)

Skapa referenser, mejla, bekava och länka

Länka till träfflistan

Resultat 25391-25400 av 30759

Avgränsa träffmängd

Typ av publikation: tidskriftsartikel (12740); rapport (4946); konferensbidrag (4178); doktorsavhandling (2685); bokkapitel (2523); bok (1225); visa fler...; recension (687); licentiatavhandling (654); samlingsverk (redaktörskap) (450); annan publikation (411); proceedings (redaktörskap) (116); forskningsöversikt (110); konstnärligt arbete (40); patent (25); visa färre...

Typ av innehåll: refereegranskat (14291); övrigt vetenskapligt/konstnärligt (14154); populärvet., debatt m.m. (2310)

Författare/redaktör: Söderhäll, Bengt (119); Ljung, Lennart, 1946 ... (102); Åström, Karl Johan (89); Turner, Anthony, 195 ... (85); Rönnberg, Jerker, 19 ... (84); Svanberg, Sune (83); visa fler...; Forssberg, Eric (80); Herlitz, Johan (78); Nordén, Bengt, 1945 (70); Knutsson, Hans (64); Gerdin, Bengt, 1947- (60); Wiberg, Nils-Erik, 1 ... (59); Shahnavaz, Houshang (57); Hwang, Philip, 1950 (53); Johansson, Rolf (52); Berg, Sören (52); Engström, Tomas, 195 ... (50); Leckner, Bo G, 1936 (50); Sundström, Gerdt (49); Sandelin, Bo, 1942 (49); Danielsson-Tham, Mar ... (49); Bäckström, Anders, 1 ... (49); Johnsson, Lennart (48); Nyholm, R. (48); Wigertz, Ove, 1934- (48); Adlercreutz, Patrick (47); Kärnefelt, Ingvar (46); Larsson, Gerry (45); Karlqvist, Lena (45); Viberg, Mats (45); Ekström, Anders, 196 ... (44); Maguire Jr., Gerald ... (43); Möller, Claes, 1950- (43); Höglund, Erik (43); Bjurström, Erling, 1 ... (42); Berntsson, Thore, 19 ... (42); Mattiasson, Bo (41); Agardh, Carl-David (40); Starrin, Bengt (40); Antell, Elina, 1947- (40); van Toorn, Roemer, 1 ... (40); Hjalmarson, Å (40); Abrahamson, Magnus (39); Laurell, Fredrik (39); Wahlberg, Bo, 1959- (38); Baldetorp, Bo (38); Karlsson, Ulf O. (38); Skarnemark, Gunnar, ... (38); Cederwall, Bo (38); Claesson, PM (38); visa färre...

Lärosäte: Uppsala universitet (5164); Lunds universitet (4733); Luleå tekniska universitet (2611); Linköpings universitet (2206); Göteborgs universitet (2098); Chalmers tekniska högskola (1855); visa fler...; Stockholms universitet (1662); Kungliga Tekniska Högskolan (1393); Umeå universitet (1304); VTI - Statens väg- och transportforskningsinstitut (1287); RISE (1088); Riksantikvarieämbetet (791); Karlstads universitet (774); Linnéuniversitetet (770); Jönköping University (670); Örebro universitet (439); Mittuniversitetet (387); Naturvårdsverket (318); Högskolan i Gävle (259); Södertörns högskola (239); IVL Svenska Miljöinstitutet (177); Högskolan Dalarna (169); Handelshögskolan i Stockholm (149); Högskolan i Borås (138); Blekinge Tekniska Högskola (113); Nordiska Afrikainstitutet (90); Högskolan i Halmstad (84); Mälardalens universitet (78); Institutet för språk och folkminnen (65); Gymnastik- och idrottshögskolan (57); Försvarshögskolan (56); Marie Cederschiöld högskola (41); Högskolan Kristianstad (40); Havs- och vattenmyndigheten (34); Högskolan Väst (33); Naturhistoriska riksmuseet (29); Malmö universitet (25); Högskolan i Skövde (22); Konstfack (15); Kungl. Konsthögskolan (15); Nationalmuseum (11); Röda Korsets Högskola (10); Enskilda Högskolan Stockholm (3); Sophiahemmet Högskola (2); Stockholms konstnärliga högskola (2); visa färre...

Språk: Engelska (20529); Svenska (9420); Tyska (226); Franska (160); Danska (101); Norska (54); visa fler...; Spanska (50); Ryska (48); Finska (35); Odefinierat språk (32); Italienska (23); Nederländska (14); Japanska (14); Polska (8); Kinesiska (8); Arabiska (5); Ungerska (5); Portugisiska (4); Bulgariska (4); Latin (2); Isländska (2); Tjeckiska (2); Nygrekiska (2); Swahili (2); Annat språk (2); Estniska (1); Rumänska (1); Persiska (1); Kurdiska (1); Slovakiska (1); Katalanska (1); Bosniska (1); visa färre...

Forskningsämne (UKÄ/SCB): Teknik (5495); Naturvetenskap (5113); Samhällsvetenskap (4334); Humaniora (3924); Medicin och hälsovetenskap (2971); Lantbruksvetenskap (369)

År

Kungliga biblioteket hanterar dina personuppgifter i enlighet med EU:s dataskyddsförordning (2018), GDPR. Läs mer om hur det funkar här.
Så här hanterar KB dina uppgifter vid användning av denna tjänst.

Copyright © LIBRIS - Nationella bibliotekssystem
LIBRIS.kb.se

pil uppåt

Stäng

Kopiera och spara länken för att återkomma till aktuell vy