| 1. |
- Hagberg, Johan, 1973, et al.
(författare)
-
Konsumtionsrapporten 2023
- 2023
-
Rapport (populärvet., debatt m.m.)abstract
- I Konsumtionsrapporten 2023 sammanfattas och analyseras konsumtionen i Sverige under 2022. I den första delen, ”Hushållens konsumtion” ges en översikt över den privata konsumtionen i Sverige och hur den förändrats. Här beskrivs även skillnader mellan olika hushållstyper och konsumentgrupper, hållbarhetsaspekter på konsumtionen samt hushållens framtidsförväntningar på den egna ekonomin. I andra delen, ”Detaljhandeln” beskrivs försäljning och utveckling inom detaljhandeln under 2022 med fokus på olika delbranscher, kanaler och platser, inom e-handeln respektive den butiksbaserade detaljhandeln. Den andra delen avslutas med handelns framtidsförväntningar. Årets Konsumtionsrapport innehåller två fördjupningsdelar som var en och analyserar aktuella teman inom konsumtion. I den första av fördjupningsdelarna analyserar Emma Björner digitalisering inom turism, besöksnäring och upplevelseekonomi. I den andra fördjupningsdelen analyserar och diskuterar Benjamin Hartmann olika exempel på nostalgisk konsumtion.
|
|
| 2. |
- Hagberg, Johan, 1973, et al.
(författare)
-
Konsumtionsrapporten 2022
- 2022
-
Rapport (övrigt vetenskapligt/konstnärligt)abstract
- I Konsumtionsrapporten 2022 sammanfattas och analyseras konsumtionen i Sverige under 2021 och merparten av 2022. I den första delen, ”Hushållens konsumtion” ges en översikt över den privata konsumtionen i Sverige, hur den har förändrats i såväl kortare som längre perspektiv samt hushållens framtidstro avseende sin egen och Sveriges ekonomi. I andra delen, ”Detaljhandeln” beskrivs försäljning och utveckling inom detaljhandeln under 2021 och inledningen av 2022 med fokus på olika delbranscher, kanaler och platser, e-handeln respektive den butiksbaserade detaljhandeln. Den andra delen avslutas med handelns framtidsförväntningar. Den tredje delen ”Framtidsutsikter” tar avstamp i konsumenters och handelns framtidsförväntningar från de två första delarna och fördjupar analysen av framtidsutsikter utifrån publicerade prognoser och uttalanden från ekonomiska bedömare. Årets rapport innehåller tre fördjupningsdelar som var en och analyserar aktuella teman inom konsumtion. Under lång tid har det skett en ökad digitalisering av konsumtionen och inte minst under pandemin har många konsumtionsbeteenden förskjutits mot en allt större användning av internet och olika digitala gränssnitt som till exempel webshopar, social media och strömningstjänster. I takt med detta har det också väckts många frågor som berör säkerhet och personlig integritet online. I den första av fördjupningsdelarna analyserar Jeanette Carlsson Hauff konsumenters upplevda fördelar och risker avseende digital integritet vid användning av olika digitala tjänster. I den andra fördjupningsdelen visar Niklas Sörum på konsumenters olika förhållningssätt till datainsamling och datadriven marknadsföring. Andra konsumtionsbeteenden som aktualiserats under de senaste åren är olika typer av reaktioner på eller förberedelser inför kriser i termer av bunkring, hamstring och prepping. I den tredje delen analyserar och diskuterar Elias Mellander olika exempel på kriskonsumtion och hemberedskap.
|
|
| 3. |
- Hansson, Lena, 1968, et al.
(författare)
-
Grocery shopping among elderly during Corona
- 2021
-
Ingår i: ESA 2021 - 15th Conference of the European Sociological Association.
-
Konferensbidrag (övrigt vetenskapligt/konstnärligt)abstract
- During the Corona-pandemic, elderly people have had to limit their physical and social contacts, and consequently adjust several of their mundane routines. In this paper, we will discuss how routines and habits connected to food purchases have changed for elderly consumers (70+) during 2020. We specifically focus on the role of digital technology in the (new) shopping practices. Previous findings regarding importance of age versus experience of online shopping and mobile shopping are contradictory. Theoretically, we draw on the concept of ‘Shopping as practice’ (Elms et al., 2016; Fuentes & Svingstedt, 2017) and the theory of social practice by Shove et al. (2012) for understanding the mundane habits and routines involved in practice of grocery shopping and how they can change. The findings are based on 35 interviews with elderly consumers in Sweden, 70 years or older. The grocery shopping practices described fall into 3 main subcategories: switching to online shopping, continuing to shop in a physical store, and acquiring help from friends and relatives. The practices have been reshaped, e.g., in terms of purchasing frequency, food range, offers, payments, ordering, and delivery options. Digital technology and digital competence are essential parts in all three, as is the meaning of independence, but how these elements interact and the type of opportunities and limitations produced vary greatly. We discuss if and how (some) reshaped and new practices become stabilized.
|
|
| 4. |
- Hansson, Lena, 1968, et al.
(författare)
-
Grocery shopping among elderly during Corona - Changing practices or temporary disruption?
- 2021
-
Ingår i: NRWC2021 - The 7th Nordic Retail and Wholesale Conference.
-
Konferensbidrag (övrigt vetenskapligt/konstnärligt)abstract
- Elderly people (70+) have been significantly affected by the special recommendations for the age-group during March and October 2020. Under this period, many elderly had limited opportunities to visit groceries stores and 23 percent of them (65-79) started to purchase food online (e-barometern, 2020). While this indicates that some elderly consumers have changed their routines when purchasing food, no insights is given into how these changes are carried out and experienced in practice. Thus, this paper aims to deepen the understanding of elderly consumers’ grocery shopping practices during Covid-19 and the role digitalization of the food market plays for them during. Theoretically we draw on the concept of ‘Shopping as practice’ (Elms et al., 2016; Fuentes & Svingstedt, 2017) and the theory of social practice by Shove et al. (2012) for understanding mundane habits and routines. The paper analyses how the practice of grocery shopping has changed in the group of elderly consumers during the Corona pandemic.
|
|
| 5. |
- Hansson, Lena, 1968, et al.
(författare)
-
Reorganising grocery shopping practices - the case of elderly consumers
- 2022
-
Ingår i: International Review of Retail Distribution and Consumer Research. - : Informa UK Limited. - 0959-3969 .- 1466-4402. ; 32:4, s. 351-369
-
Tidskriftsartikel (refereegranskat)abstract
- This paper aims to deepen the understanding of elderly consumers' grocery shopping practices during Covid-19. Drawing on the shopping-as-practice approach within social practice theory, we show how the practices unfold as the pandemic evolves and the situation of the elderly change, which implies new possibilities and limitations in grocery shopping. Qualitative telephone interviews with elderly consumers were conducted in 2020 and followed up during 2021. By analysing the elderly's grocery shopping as a social practice, we show how different modes of shopping practices (in-store, online and assisted shopping), came about, how they were reconfigured, and what made them work smoothly or not during the corona pandemic. We also show how the grocery shopping practices, and the modes involved were situated and synchronised in everyday life. The paper also discusses the implication for retailers.
|
|
| 6. |
- Hansson, Lena, 1968, et al.
(författare)
-
Scripting accessibility in online grocery shopping - the case of elderly consumers
- 2022
-
Ingår i: NRWC2022.
-
Konferensbidrag (övrigt vetenskapligt/konstnärligt)abstract
- This paper analyses accessibility in online grocery shopping practices by looking into the retailer-consumer interactions. How does accessibility in online grocery shopping come about? More specifically we focus on the reconfiguration(s) of grocery shopping from offline to online from the perspective of elderly consumers.
|
|
| 7. |
|
|
| 8. |
- Hansson, Lena, 1968, et al.
(författare)
-
Who's purchasing the food? Elderly, stores, home service and digital technology in interaction
- 2020
-
Ingår i: ESA RN5 – Midterm Meeting of the Research Network of Sociology of Consumption.
-
Konferensbidrag (övrigt vetenskapligt/konstnärligt)abstract
- This paper aims to deepen the understanding of older consumers' food purchases and the role digitalisation of the food market plays for them. The paper analyses the temporary acting assemblages of heterogenous entities – humans, objects, tools, infrastructures etc. – involved in elderly consumers’ food purchases. We are interested in their capability to act, what actions become possible or restricted and how they can be changed. Theoretically we draw on ANT and the concept of ‘agencements’ (Callon 2008 and Latour 2005). We account for the varying life situations among elderly, regarding i.e. mobility, assistance, interest in and knowledge of digital technology, and highlights how actors, such as family and home service, as well as the accessibility of stores and digital platforms, create opportunities and limitations. The paper discusses strategies used in society to increase accessibility. Elderly consumers’ opportunities to shop for food are analyzed on the basis of so-called prosthetic and habilitation strategies (Callon 2008). Many times, it is the elderly who needs to adapt to the environment and its limitations, with or without prostheses, rather than adapting the environment to the individual (habilitation). The discussion shows the complexity of elderly’s grocery shopping. It highlights the challenges of increasing accessibility, despite inclusive ambitions among both public and commercial actors in society. The analysis is based on a literature review and a survey of initiatives and services offered to elderly consumers. This includes previous research on aging, eating habits, purchasing routines, grocery stores, accessibility and digital technology from an elderly perspective. The survey focuses on home services for the elderly, various commercial initiatives and adaptations, such as accessibility in stores and various digital solutions. The research is work in progress, interviews with seniors are planned for the spring 2020.
|
|
| 9. |
|
|
| 10. |
- Holmberg, Ulrika, 1966, et al.
(författare)
-
Mobilen i butiken – ett konsumentperspektiv
- 2018
-
Ingår i: Konsumtionsrapporten 2018. - Göteborg : Centrum för konsumtionsvetenskap, Göteborgs universitet. ; , s. 45-58
-
Bokkapitel (övrigt vetenskapligt/konstnärligt)
|
|
