SwePub
Tyck till om SwePub Sök här!
Sök i SwePub databas

  Utökad sökning

Träfflista för sökning "WFRF:(Holmer) "

Sökning: WFRF:(Holmer)

  • Resultat 1-10 av 990
Sortera/gruppera träfflistan
   
NumreringReferensOmslagsbildHitta
1.
  •  
2.
  • Carling, Gerd, et al. (författare)
  • Tankar om språk
  • 2013
  • Ingår i: Språket, människan och världen : människans språk 1-2. - 9789144083391 ; , s. 299-314
  • Bokkapitel (övrigt vetenskapligt/konstnärligt)
  •  
3.
  •  
4.
  •  
5.
  • Holmer, A, et al. (författare)
  • Acceptance of Nordic snack bars in children aged 8-11 years
  • 2012
  • Ingår i: Food & Nutrition Research. - 1654-6628 .- 1654-661X. ; 56:10484
  • Tidskriftsartikel (refereegranskat)abstract
    • Background: A health promoting diet is suggested to be tailored to regional circumstances to preserve the cultural diversity in eating habits, as well as contribute to more environmentally friendly eating. It may influence consumer acceptance, however, if the components of the diet differs considerably from their habitual food. Objective: This study aimed to investigate whether snack bars composed of Nordic ingredients were accepted by 8-11 year-old Danish (n=134) and Swedish (n=109) children. Design: A seven-point hedonic scale was used to measure the children’s acceptance of five snack bars that varied in their composition of whole grains, berries and nuts. A preference rank ordering of the five bars was also performed. Results: The results showed that samples that were rated highest in liking and were most preferred in both countries were a kamut/pumpkin bar and an oat/cranberry bar. The sample with the lowest rating that was also least preferred was a pumpernickel/sea buckthorn bar. Flavour was the most important determinant of overall liking followed by texture, odour and appearance. Conclusions: Children’s acceptances and preferences were highly influenced by the sensory characteristics of the bars, mainly flavour. In agreement with earlier studies, the novel food ingredients seemed to influence children’s preferences. The Nordic snack bars may have a potential to be a snack option for Danish and Swedish school children, but repeated exposures to the products are recommended to increase children’s acceptance.
  •  
6.
  • Holmer, Arthur, et al. (författare)
  • Språk i världen
  • 2013
  • Ingår i: Språket, människan och världen : människans språk 1-2. - 9789144083391 ; , s. 91-124
  • Bokkapitel (övrigt vetenskapligt/konstnärligt)
  •  
7.
  • Holmer, Arthur, et al. (författare)
  • Språkets arkitektur
  • 2013
  • Ingår i: Språket, människan och världen : människans språk 1-2. - 9789144083391 ; , s. 181-206
  • Bokkapitel (övrigt vetenskapligt/konstnärligt)
  •  
8.
  • Holmer, Arthur, et al. (författare)
  • Språkets byggklossar
  • 2013
  • Ingår i: Språket, människan och världen : människans språk 1-2. - 9789144083391 ; , s. 165-180
  • Bokkapitel (övrigt vetenskapligt/konstnärligt)
  •  
9.
  •  
10.
  •  
Skapa referenser, mejla, bekava och länka
  • Resultat 1-10 av 990
Typ av publikation
tidskriftsartikel (508)
konferensbidrag (231)
bokkapitel (77)
rapport (62)
doktorsavhandling (34)
annan publikation (26)
visa fler...
samlingsverk (redaktörskap) (13)
forskningsöversikt (11)
bok (6)
licentiatavhandling (6)
patent (5)
recension (5)
konstnärligt arbete (3)
proceedings (redaktörskap) (3)
visa färre...
Typ av innehåll
refereegranskat (686)
övrigt vetenskapligt/konstnärligt (270)
populärvet., debatt m.m. (34)
Författare/redaktör
Holmér, Ingvar (203)
Kuklane, Kalev (130)
Holmer, Lars E. (83)
Gao, Chuansi (67)
Holmer, Arthur (66)
Holmer, Björn, 1943 (56)
visa fler...
Holmer, Lars E., 196 ... (53)
Zhang, Zhifei (51)
Holmer, L. E. (49)
Holmer, Louise, 1975 (42)
Thorsson, Sofia, 197 ... (35)
Holmer, Jan, 1938 (34)
.Popov, Leonid E. (33)
Holmer, Hampus (31)
Holmer, Lars (31)
Popov, L. E. (30)
Lindberg, Fredrik, 1 ... (28)
Holmer, Nils-Gunnar (26)
Brock, Glenn A. (25)
Holmer, Emil, 1983- (24)
Skovsted, Christian ... (22)
Kadefors, Roland, 19 ... (20)
Carling, Gerd (20)
Streng, Michael (20)
Gavhed, Desiree (19)
Sköldberg, Emma, 196 ... (19)
Liang, Yue (18)
Holmer, Mattias (18)
Topper, Timothy P. (17)
Hagander, Lars (16)
Zhang, Zhiliang (16)
Gillberg, Gunnar, 19 ... (16)
Johansson, Victoria (15)
Holmer, Emil (15)
Holmer, H (14)
Nilsson, Håkan (14)
Skovsted, Christian, ... (14)
Ghobadi Pour, Mansou ... (13)
Holmér, Andreas (13)
Börjesson, Per Ola (12)
Rudner, Mary (12)
Holmer, Marianne (12)
Hagstrom, H (11)
Stal, P (11)
Erfurth, Eva Marie (11)
Rudner, Mary, 1958- (11)
Eliasson, Ingegärd, ... (11)
Bröde, Peter (11)
Berg, Sture, 1939 (11)
Hult, Ann-Kristin, 1 ... (11)
visa färre...
Lärosäte
Lunds universitet (324)
Uppsala universitet (266)
Göteborgs universitet (167)
Linköpings universitet (73)
Karolinska Institutet (70)
Luleå tekniska universitet (60)
visa fler...
Umeå universitet (20)
RISE (20)
Stockholms universitet (18)
Naturhistoriska riksmuseet (18)
Högskolan Kristianstad (14)
Chalmers tekniska högskola (14)
Karlstads universitet (13)
Handelshögskolan i Stockholm (10)
Röda Korsets Högskola (9)
Linnéuniversitetet (7)
Blekinge Tekniska Högskola (7)
Kungliga Tekniska Högskolan (4)
Örebro universitet (4)
Malmö universitet (2)
Södertörns högskola (2)
Högskolan i Borås (2)
Institutet för språk och folkminnen (2)
Högskolan i Gävle (1)
Sophiahemmet Högskola (1)
IVL Svenska Miljöinstitutet (1)
visa färre...
Språk
Engelska (841)
Svenska (136)
Latin (5)
Franska (3)
Odefinierat språk (2)
Ryska (1)
visa fler...
Norska (1)
Kinesiska (1)
visa färre...
Forskningsämne (UKÄ/SCB)
Naturvetenskap (290)
Teknik (244)
Medicin och hälsovetenskap (145)
Humaniora (127)
Samhällsvetenskap (96)
Lantbruksvetenskap (19)

År

Kungliga biblioteket hanterar dina personuppgifter i enlighet med EU:s dataskyddsförordning (2018), GDPR. Läs mer om hur det funkar här.
Så här hanterar KB dina uppgifter vid användning av denna tjänst.

 
pil uppåt Stäng

Kopiera och spara länken för att återkomma till aktuell vy