1. |
|
|
2. |
- Östensson, Karin
(author)
-
Från manligt till kvinnligt
- 2010
-
In: Veterinär - yrke i förvandling. - 9789163374425 ; , s. 83-110
-
Book chapter (pop. science, debate, etc.)
|
|
3. |
- Östensson, Karin
(author)
-
Sveriges Veterinärförbund 150 år
- 2010
-
In: Veterinär - yrke i förvandling. - 9789163374425 ; , s. 8-67
-
Book chapter (pop. science, debate, etc.)
|
|
4. |
|
|
5. |
- Appelgren, Lars-Erik
(author)
-
Myrra: mytomspunnen medicin
- 2012
-
In: Svensk Veterinärtidning. - 0346-2250. ; , s. 41-42
-
Journal article (pop. science, debate, etc.)
|
|
6. |
|
|
7. |
|
|
8. |
- Algers, Bo
(author)
-
Ett levande museum i Skara
- 2021
-
In: Svensk Veterinärtidning. - 0346-2250. ; 73, s. 44-44
-
Journal article (pop. science, debate, etc.)
|
|
9. |
- Alsanius, Beatrix, et al.
(author)
-
Green wheel : om målkonflikten rörande tunga batteridrivna vägtransporter och mikrobiella faror samt hållbarhet av bladgrönsaker
- 2022
-
Reports (pop. science, debate, etc.)abstract
- Låg självförsörjningsgrad, centralisering av marknaden, samt mycket varierande klimatförhållanden i Sverige som hindrar lokalproduktion av vegetabilier, detta är tre viktiga anledningar varför det svenska livsmedelssystemet är beroende av transporter. För att nå målet för ett "hållbart livsmedelssystem" måste transporter övergå till andra än fossila energikällor. Transporter av varor som är beroende av en kylkedja kräver inte bara energi för själva transporten, utan också för att hålla temperaturen på en nivå som inte äventyrar livsmedelssäkerhet och produktens hållbarhet. Maximitemperatur under transport av temperaturkänsliga matvaror har varit ett återkommande ämne i många brancher. I föreliggande rapport ställde vi oss frågan vilken betydelse temperaturskillnaden mellan 4 och 8 C under transport av bladgrönsaker har för tre mycket generaliserade körscenarion (200, 400 och 900 km) ur ett kvalitets- och livsmedelsäkerhetsperspektiv, med den psykrofila patogenen Listeria monocytogenes som modell. Studien utgår från två laddningskapaciteter för batterier (150 resp. 350 kW). Vi visar att laddningsinfrastrukturen är den mest avgörande faktorn som påverkar produkthållbarhet och livsmedelssäkerhet. Risk för nedsatt kvalitet och i synnerhet livsmedelsäkerhet ökar avsevärd med långa körtider vid en temperatur av 8 C i lastutrymmet.
|
|
10. |
- Alvåsen, Karin
(author)
-
Bete bra för kornas välfärd - och böndernas ekonomi?
- 2015
-
In: Djurens Värld. - 0281-1545. ; , s. 6 - 7
-
Journal article (pop. science, debate, etc.)abstract
- I den offentliga debatten höjs allt fler röster som vill slopa den unika svenska beteslagstiftningen för mjölkkor. Men vad skulle en sådan reform få för djurvälfärdsmässiga och ekonomiska konsekvenser? Svenska Djurskyddsföreningen har finansierat en studie som undersöker detta.
|
|