hsv:(SAMHÄLLSVETENSKAP)
Sökning: hsv:(SAMHÄLLSVETENSKAP) > Konstfack > Akner Koler Cheryl 1956 > Aesthetic Gestalt P...
- 1 av 1
- Föregående post
- Nästa post
- Till träfflistan
Aesthetic Gestalt Process in the Culinary Arts and Hospitality
-
- Göran-Rodell, Annika, 1961- (författare)
- Örebro universitet,Restaurang- och hotellhögskolan
-
- Akner-Koler, Cheryl, 1956- (författare)
- School of Hospitality, Culinary Arts & Meal Science, Örebro University, Grythyttan, Sweden
-
- Eriksson, Lars, 1966- (författare)
- Örebro universitet,Restaurang- och hotellhögskolan
- (creator_code:org_t)
- Örebro : Örebro University, 2016
- 2016
- Engelska.
- Ingår i: 1st Granqvist Culinary Arts and Meal Science Symposium. - Örebro : Örebro University. ; , s. 17-17, s. 17-17
- Konferensbidrag (övrigt vetenskapligt/konstnärligt)
Ämnesord
Stäng
Ämnesord
- SAMHÄLLSVETENSKAP -- Annan samhällsvetenskap -- Tvärvetenskapliga studier inom samhällsvetenskap (hsv//swe)
- SOCIAL SCIENCES -- Other Social Sciences -- Social Sciences Interdisciplinary (hsv//eng)
Nyckelord
- Måltidskunskap
- Culinary Arts and Meal Science
Publikations- och innehållstyp
- vet (ämneskategori)
- kon (ämneskategori)
Till lärosätets databas
- 1 av 1
- Föregående post
- Nästa post
- Till träfflistan
Hitta mer i SwePub
- Av författaren/redakt...
- Göran-Rodell, An ...
- Akner-Koler, Che ...
- Eriksson, Lars, ...
- Om ämnet
-
- SAMHÄLLSVETENSKAP
- SAMHÄLLSVETENSKA ...
- och Annan samhällsve ...
- och Tvärvetenskaplig ...
- Artiklar i publikationen
- 1st Granqvist Cu ...
- Av lärosätet
- Örebro universitet
- Konstfack
Sök utanför SwePub
- Sök vidare i:
- Google Book Search
- Google Scholar
Kungliga biblioteket hanterar dina personuppgifter i enlighet med EU:s dataskyddsförordning (2018), GDPR. Läs mer om hur det funkar här.
Så här hanterar KB dina uppgifter vid användning av denna tjänst.
- Copyright © LIBRIS - Nationella bibliotekssystem
- LIBRIS.kb.se
