Träfflista för sökning "hsv:(SAMHÄLLSVETENSKAP) ;lar1:(konstfack);pers:(Eriksson Lars)"

Sortera/gruppera träfflistan

Sortering: Träffar per sida:

Numrering	Referens	Omslagsbild	Hitta
1.	Eriksson, Lars, et al. (författare) Embodied aesthetic movements during mealtime : a provocative method for design innovation of culinary utensils 2011 Konferensbidrag (övrigt vetenskapligt/konstnärligt)abstract In 2010, the project MER was funded be The Knowledge (KK) foundation. Lars Eriksson, associate professor in applied aestetics and creative events at Grythytte Academy Örebro University, initiated the project MER which focuses on the way people move and interact in the environment around the meal.This project has conducted a number of studies about the meeting between utensils, food and the guest in motion, creating the culinary experience. The poster presents a summary of a provocative method applied in all of the different studies.
2.	Göran-Rodell, Annika, 1961-, et al. (författare) Aesthetic Gestalt Process in the Culinary Arts and Hospitality 2016 Ingår i: 1st Granqvist Culinary Arts and Meal Science Symposium. - Örebro : Örebro University. ; , s. 17-17, s. 17-17 Konferensbidrag (övrigt vetenskapligt/konstnärligt)

Skapa referenser, mejla, bekava och länka

Författare/redaktör: Eriksson, Lars (1)Ta bort avgränsningen; Akner-Koler, Cheryl (1); Akner-Koler, Cheryl, ... (1); Göran-Rodell, Annika ... (1); Öström, Åsa (1); Eriksson, Lars, 1966 ... (1)

År

Kungliga biblioteket hanterar dina personuppgifter i enlighet med EU:s dataskyddsförordning (2018), GDPR. Läs mer om hur det funkar här.
Så här hanterar KB dina uppgifter vid användning av denna tjänst.

Stäng

Kopiera och spara länken för att återkomma till aktuell vy