| 1. |
- Lassi, Monica, et al.
(författare)
-
Rapportering av projektet Forskares behov av lagringslösningar för forskningsdata – ett samarbete mellan SNIC, SND, SUNET, Chalmers tekniska högskola och Örebro universitet
- 2022
-
Rapport (populärvet., debatt m.m.)abstract
- Det svenska e-infrastrukturlandskapet är fragmenterat och trots rekommendationer från beslutsfattare så ökar fragmenteringen. De nationella aktörer som har uppdrag och/eller mandat som rör forskningsdata är främst SNIC, SND, och Sunet. Dessa aktörer tillhandahåller tjänster och stöd till forskare under olika delar av forskningsdatalivscykeln. På grund av de oklara mandat och uppdrag som råder nationellt, så finns förväntningar på de olika aktörerna som inte går att uppfylla. Ett exempel är lagring av forskningsdata, såväl aktiva som inaktiva. Svenska forskare är del av ett globalt forskarsamhälle, och tar därigenom del av en mängd internationella infrastrukturer, verktyg, och sammanhang. I och med den implementeringsfas som EOSC gått in i, så behöver svensk e-infrastruktur vara interoperabel med de internationellt tillgängliga tjänster som svenska forskare använder.Exakt vilka behov som finns hos svenska forskare, och vem som har ansvar för att svara upp mot behoven, är oklart i många frågor. Det infrastrukturella stöd som forskare behöver för att hantera forskningsdata under hela datalivscykeln, med välfungerande gränssnitt mellan nationella och internationella aktörers e-infrastrukturlösningar finns i vissa fall och är i andra fall fragmenterat. För att komma vidare i utvecklingen av sammanhållet stöd för forskare, formerades under 2021 ett nationellt samarbete inom verksamhetsarkitektur för forskningsdataområdet, med syfte att ta fram ett gemensamt bildspråk, visualisera ett mycket komplext område, och att konkretisera krav, villkor, juridiska ramverk, styrdokument etc. som påverkar forskningsdatahantering.Projektet som rapporteras här fokuserade på vad forskare behöver ha för att forskningsdata ska hanteras på ett högkvalitativt sätt och vilket infrastrukturellt stöd forskarna i detta. Projektet fokuserade på helheten i datahanteringen, vad som finns på plats på nationell nivå och vad som behöver åtgärdas. Angreppsättet var verksamhetsarkitekturellt, som med Vintergatan som metod. En grundkarta för forskningsdataområdet, framtagen inom ett tidigare verksamhetsarkitekturellt projekt på Lunds universitet, låg till grund för projektet.Denna rapport beskriver resultaten av ett projekt där ett verksamhetsarkitekturellt angreppssätt har använts för att förstå, utforska och beskriva forskares praktiker och behov av stöd i sitt arbete med forskningsdatahantering, och särskilt datalagring. Här beskriver vi rapporten för dig som läser, så att du kan välja de delar som du finner mest intressanta och relevanta för just dig, just nu. Vår ambition har varit att ta fram ett rikt material som kan leva vidare, byggas på, revideras, förkastas, byggas upp på nytt utifrån nya resultat, och så vidare.
|
|
| 2. |
- Wellton, Lotte, 1959-, et al.
(författare)
-
Restaurant practices : time, planning, knowledge and dreams
- 2017
-
Ingår i: Scandinavian Journal of Hospitality and Tourism. - : Taylor & Francis. - 1502-2250 .- 1502-2269. ; 17:3, s. 297-311
-
Tidskriftsartikel (refereegranskat)abstract
- This paper contributes to research on restaurant work, which plays an important role in culinary arts research. The aim of this study was to make visible and elucidate the daily work practices in eight small restaurants in a seasonal tourist destination on the Southeast coast of Sweden. The central methods used were observations and participant observations and interviews, along with an e-mail questionnaire and examination of published information concerning all the restaurants. By means of practice theory, three central elements were used to identify and understand the configuration of the activities involved in daily work in small seasonal restaurants. These three elements, knowledge/competence, technologies/materiality and creation of meaning, formed four practices. The practices identified in this study were managing time and seasons; planning, strategising and controlling; knowing and having skills; and dreams and lifestyle. The conclusion of the study indicates that small restaurant practices may be conflicting, as they involve an extremely time-consuming workload, vague planning and lingering knowledge growth in contrast to the ideas of creativity and development that are a part of the restaurant owners’ dreams and lifestyle.
|
|
| 3. |
- Brunnberg, Elinor, et al.
(författare)
-
Tinnitus and hearing loss in 15-16-year-old students : mental health symptoms, substance use, and exposure in school
- 2008
-
Ingår i: International Journal of Audiology. - : Informa UK Limited. - 1499-2027 .- 1708-8186. ; 47:11, s. 688-694
-
Tidskriftsartikel (refereegranskat)abstract
- The current study assessed the responses from a survey titled ”Life and Health – Young People 2005”, completed by 2.878 15-16 year-old adolescents in mainstream schools in the county of Örebro, Sweden. Thirty-nine percent of students with hearing loss (slight, mild, or moderate) and 6% of students with normal hearing reported tinnitus often or always during the past three months. Almost no gender difference was observed among students with normal hearing reporting tinnitus (boys 6.3%, girls 5.6%); however, a gender difference was noticed among hard-of-hearing (HH) students (boys 50%, girls 28%). Adolescents with both hearing loss and tinnitus reported considerably higher scores for mental symptoms, substance use, and school problems than other students. Anxiety in the past three months, male gender, and alcohol consumption in the past year were associated with tinnitus in HH students; irritation and anxiety in the past three months, disability, use of illicit drugs, and truancy predicted tinnitus in the normal hearing group. Consequently, students with a hearing loss and tinnitus are at high risk and should be monitored for subsequent problems.
|
|
| 4. |
- Bergman Rosamond, Annika, et al.
(författare)
-
The Case for Interdisciplinary Crisis Studies
- 2022
-
Ingår i: Global Discourse. - : Taylor & Francis. - 2326-9995 .- 2043-7897. ; 12:3-4, s. 465-486
-
Tidskriftsartikel (refereegranskat)abstract
- Alarming reports on crises are appearing and being published on a daily basis in different expressions from climate change, to people’s movement and displacement, to armed conflict. Claims to crisis may involve tangible displays of desperate refugees, civilian casualties or persisting, if not, permanent poverty. Moreover, crisis relates to more abstract concepts such as failing democracy, instability in the liberal world order or national and global economic inequality. Crisis, in a sense, seemingly weaves the contemporary world together (Latour 1993), and this trend is reinforced by the frequent occurrence of mediatized or media-tuned global crisis narratives, many of which are currently shaped by populist apocalyptic ideology (Judis 2016). At the same time, crisis refers to social forces that can disrupt life and frame realities in ways, which go beyond prevalent discursive narratives (Jaques 2009; Smith and Vivekananda 2009). Crisis can also serve as a turning point and an opportunity for transformational change in a system (e.g. Polanyi 1944; Walby 2015). In particular, we outline an interdisciplinary approach to crisis as both concept and event, and thus to crisis studies, that moves away from some tendencies to see crisis as ahistorical, but rather emphasises uncertainty and contingency.
|
|
| 5. |
- Panican, Alexandru, et al.
(författare)
-
Vad är nytt? : kunskapssammanställning av kommunal arbetsmarknadspolitik
- 2019
-
Ingår i: Arbetsmarknad & Arbetsliv. - Karlstad : Karlstads universitet. - 1400-9692 .- 2002-343X. ; 25:3-4, s. 108-128
-
Tidskriftsartikel (refereegranskat)abstract
- Den svenska kommunala arbetsmarknadspolitiken har expanderat sedan 1990-talet. Kommunala arbetsmarknadsåtgärder kostar 5 miljarder, involverar 5 300 årsarbetare och 110 000 deltagare årligen. Enligt den senaste kunskapssammanställningen publicerad 2012 är kunskapen om vad som görs och uppnås begränsad. I artikeln sammanfattas kunskapsläget mellan 2012-17. Vi genomför en systematisk forskningsöversikt genom att kartlägga, redovisa och slutligen syntetisera litteraturen utifrån fyra teman: varför initieras kommunala arbetsmarknadsåtgärder, hur dessa organiseras, effekter för deltagarna samt hur det praktiska arbetet bedrivs. I artikeln dras följande slutsatser: forskningen är alltjämt begränsad, det finns få effektstudier, individualisering och decentralisering utgör centrala beståndsdelar och arbetsmarknadsåtgärderna har en tveksam kvalitet.
|
|
| 6. |
- Wellton, Lotte, 1959-, et al.
(författare)
-
“Just trained to be a chef, not a leader” : A study of head chef practices
- 2019
-
Ingår i: International Journal of Hospitality & Tourism Administration. - : Routledge. - 1525-6480 .- 1525-6499. ; 20:4, s. 400-422
-
Tidskriftsartikel (refereegranskat)abstract
- Hierarchical manners and taxing work complicate the picture of the restaurant industry, a sector in great need of personnel. There is little scientific research on daily work in restaurants. Through interviews and observations in restaurant kitchens, three head chef practices were detected: “Master the materiality” is a stipulation for leading kitchens, but does not imply leadership aspirations; “show and guide” is teambuilding through which standards are reinforced by the presence of leaders while allowing coworkers some freedom; and “overview and foresight” involves nonhierarchical supervision by head chefs during service. These practices make sense to head chefs as they enhance product quality and their reputations as professionals. The study points to a horizontal leadership in the restaurant industry and a possible new order for growth and development.
|
|
| 7. |
|
|
| 8. |
- Brunnberg, Elinor, 1948-, et al.
(författare)
-
Self-rated mental health, school adjustment, and substance use in hard-of-hearing adolescents
- 2008
-
Ingår i: Journal of Deaf Studies and Deaf Education. - : Oxford University Press (OUP). - 1081-4159 .- 1465-7325. ; 13:3, s. 324-335
-
Tidskriftsartikel (refereegranskat)abstract
- This survey, "Life and Health—Young People 2005," included all 15/16-year-old adolescents in mainstream schools in the county of Örebro, Sweden. Just students with a slight/mild or moderate hearing loss were included. There were 56 (1.9%) "hard-of-hearing (HH) students with multiple disabilities," 93 (3.1%) students who were "just HH," 282 (9.7%) students with some "other disability than HH," and 2,488 (85.2%) students with "no disability." "HH with multiple disabilities" reported considerably higher scores for mental symptoms, substance use, and school problems than the "no disability" group. Those with "just HH" and those with "other disability than HH" had more mental symptoms and school problems than the "no disability" group but no significant differences in substance use. In conclusion, the combination of a hearing loss and some other disability strongly increases the risk for mental symptoms, school problems, and substance use. This group, thus, is an important target for preventive measures.
|
|
| 9. |
- Jönsson, Håkan, et al.
(författare)
-
Mat- och måltidskultur – en introduktion
- 2022. - 1
-
Bok (övrigt vetenskapligt/konstnärligt)abstract
- Måltidskulturer påverkar alla situationer där lagande, ätande och drickande förekommer. Trots detta tas måltidskulturella aspekter sällan i beaktande i det praktiska arbetet med professionella måltider i Sverige. Med en ökad kunskap om måltidskultur är det möjligt att designa måltider som tilltalar och skänker mening till gäster med olika bakgrund, ideal och preferenser. Det finns därför en stor potential i att arbeta medvetet med måltidskulturella perspektiv. Denna text ger en introduktion till studiet av måltidskultur och synliggör hur måltidskulturen är närvarande och av betydelse för professioner som arbetar med måltider. Texten riktar sig främst till dig som studerar en måltidsinriktad utbildning, men vi hoppas att den ska vara användbar även i andra utbildningar och för alla som arbetar praktiskt med måltider och måltidsutveckling.
|
|
| 10. |
- Marklinder, Ingela, 1959-, et al.
(författare)
-
Food safety knowledge, sources thereof and self-reported behaviour among university students in Sweden
- 2020
-
Ingår i: Food Control. - : Elsevier. - 0956-7135 .- 1873-7129. ; 113
-
Tidskriftsartikel (refereegranskat)abstract
- International studies have noted shortcomings in food safety knowledge and behaviour among university students. In general students do not constitute a pronounced risk group but there are wider implications. In a foreseeable future some of them will become pregnant and a majority will be responsible for vulnerable groups in their near environment. A crucial question exists, therefore, about their food safety knowledge and safe food handling practices.The aim of this study is to investigate food safety knowledge, sources thereof and self-reported food safety behavior among university students in Sweden.A quantitative study design using a web-based questionnaire was chosen as the data collection method. The questionnaire was distributed through social media and e-mail.Among the 606 respondents from 24 Swedish universities 80% were 18-30 years and 78% were women. The average number of correct answers on the knowledge questions was 7.61 out of 12 (63.4%). The foremost source of food safety knowledge was "Family and friends" (45%). Just 21.1% reported Food safety education as a source, although 35.6% had experience of a course in food hygiene/safety and/or microbiology. Respondents who reported "Family and friends" to be the foremost food safety source of knowledge also got a significantly lower rate of correct answers. Students who estimated their food safety knowledge to be good also had more correct answers. Experience of food safety education at secondary school/university/working place/polytechnic school significantly correlated with more correct answers on the knowledge questions and indicated a safer self-reported behaviour. Those with fewer correct answers also reported more unfavourable behaviours. The present study indicates that education promotes more optimal behaviors. The authors would suggest a more systematic food safety education at younger ages.
|
|
