SwePub
Sök i SwePub databas

  Utökad sökning

Träfflista för sökning "hsv:(SAMHÄLLSVETENSKAP) hsv:(Annan samhällsvetenskap) hsv:(Övrig annan samhällsvetenskap) ;pers:(Tellström Richard)"

Sökning: hsv:(SAMHÄLLSVETENSKAP) hsv:(Annan samhällsvetenskap) hsv:(Övrig annan samhällsvetenskap) > Tellström Richard

  • Resultat 1-10 av 16
Sortera/gruppera träfflistan
   
NumreringReferensOmslagsbildHitta
1.
  •  
2.
  • Tellström, Richard (författare)
  • Besticklådan tränar oss för bordets balett
  • 2013
  • Ingår i: GUIDE till Årets Svenska Måltidslitteratur 2013. - Grythyttan : Måltidsakademiens förlag i Grythyttan AB. ; , s. 41-43
  • Bokkapitel (populärvet., debatt m.m.)
  •  
3.
  •  
4.
  • Tellström, Richard (författare)
  • Den politiska måltiden
  • 2004
  • Ingår i: Tvärsnitt. - 0348-7997. ; :4, s. 57-60
  • Tidskriftsartikel (övrigt vetenskapligt/konstnärligt)
  •  
5.
  •  
6.
  • Tellström, Richard (författare)
  • From crispbread to ciabatta
  • 2005
  • Ingår i: Culinary cultures of Europe. - Strasbourg : Council of Europe Publishing. - 9287157448 ; , s. 423-434
  • Bokkapitel (övrigt vetenskapligt/konstnärligt)
  •  
7.
  • Tellström, Richard, 1960-, et al. (författare)
  • Förord
  • 2007
  • Ingår i: Tid för måltidskunskap. - Örebro : Örebro universitet. - 9789176685464 ; , s. 9-9
  • Bokkapitel (övrigt vetenskapligt/konstnärligt)
  •  
8.
  • Tellström, Richard, et al. (författare)
  • Gastronomi i kunskapssamhället
  • 2009
  • Ingår i: Gastronomisk forskning. - Stockholm : Gastronomiska akademien. - 9187064421 - 9789163336867 ; , s. 11-86
  • Bokkapitel (populärvet., debatt m.m.)
  •  
9.
  •  
10.
  • Tellström, Richard (författare)
  • Maten ger oss mycket mer än bara näring
  • 2011
  • Ingår i: Svenska Dagbladet. - Stockholm : Schibsted Forlag. - 1101-2412. ; :20 oktober
  • Tidskriftsartikel (populärvet., debatt m.m.)abstract
    • MÅLTIDENS DAGAlltför länge har vi bortsett från att måltiden är en gestaltning av mänskliga värden. Det är dags att gastronomin ges sin berättigade plats bland andra kulturyttringar.
  •  
Skapa referenser, mejla, bekava och länka
  • Resultat 1-10 av 16

Kungliga biblioteket hanterar dina personuppgifter i enlighet med EU:s dataskyddsförordning (2018), GDPR. Läs mer om hur det funkar här.
Så här hanterar KB dina uppgifter vid användning av denna tjänst.

 
pil uppåt Stäng

Kopiera och spara länken för att återkomma till aktuell vy