Sökning: id:"swepub:oai:DiVA.org:hkr-20498" >
Insekter som en kul...
Insekter som en kulinarisk delikatess : enkla recept för frukost, fika och fest – för dig som vågar prova på mat med insekter
-
- Gerberich, Johanna (författare)
- Högskolan Kristianstad,Avdelningen för mat- och måltidsvetenskap,Forskningsmiljön Food and Meals in Everyday Life (MEAL)
-
- Wendin, Karin (författare)
- Högskolan Kristianstad,Forskningsmiljön Food and Meals in Everyday Life (MEAL),Avdelningen för mat- och måltidsvetenskap
-
- Olsson, Viktoria, 1973- (författare)
- Högskolan Kristianstad,Fakulteten för naturvetenskap,Forskningsmiljön Food and Meals in Everyday Life (MEAL)
-
visa fler...
-
- Nyberg, Maria (författare)
- Högskolan Kristianstad,Avdelningen för Mat- och måltidsvetenskap,Forskningsmiljön Food and Meals in Everyday Life (MEAL)
-
- Birch, Karina (författare)
- Högskolan Kristianstad,Avdelningen för mat- och måltidsvetenskap
-
- Forsberg, Sarah (författare)
- Högskolan Kristianstad,Avdelningen för Mat- och måltidsvetenskap,Forskningsmiljön Food and Meals in Everyday Life (MEAL)
-
- Jönsson, K. Ingemar, 1959- (författare)
- Högskolan Kristianstad,Forskningsmiljön Man & Biosphere Health (MABH),Avdelningen för miljö- och biovetenskap
-
- Cedergaardh, Fanny (författare)
- Tetra Pak
-
- Davidsson, Fredrik (författare)
- Geoloc
-
- Langton, Maud (författare)
- SLU
-
- Berg, Johan (författare)
- RISE
-
- Stuffe, Sofia (författare)
- Atria Scandinavia
-
- Josell, Åsa (författare)
- Atria Scandinavia
-
- Andersson, Peter (författare)
- Solina Group
-
- Rask, Susanne (författare)
- Solina Group
-
visa färre...
-
(creator_code:org_t)
- ISBN 9789187973499
- tad, 2020
- Svenska 12 s.
- Relaterad länk:
-
https://www.hkr.se/i...
-
visa fler...
-
http://hkr.diva-port... (primary) (Raw object)
-
visa färre...
Abstract
Ämnesord
Stäng
- Att äta insekter är egentligen inte något märkligt. I alla fall inte sett ur ett internationellt perspektiv. De flesta av världens olika kulturer har insekter i sin kost och det finns fler än 2000 ätbara insektsarter.
Ämnesord
- AGRICULTURAL SCIENCES -- Agricultural Science, Forestry and Fisheries -- Food Science (hsv//eng)
- LANTBRUKSVETENSKAPER -- Lantbruksvetenskap, skogsbruk och fiske -- Livsmedelsvetenskap (hsv//swe)
- LANTBRUKSVETENSKAPER -- Lantbruksvetenskap, skogsbruk och fiske (hsv//swe)
- AGRICULTURAL SCIENCES -- Agriculture, Forestry and Fisheries (hsv//eng)
Nyckelord
- Recept insekter
Publikations- och innehållstyp
- pop (ämneskategori)
- rap (ämneskategori)
- Av författaren/redakt...
-
Gerberich, Johan ...
-
Wendin, Karin
-
Olsson, Viktoria ...
-
Nyberg, Maria
-
Birch, Karina
-
Forsberg, Sarah
-
visa fler...
-
Jönsson, K. Inge ...
-
Cedergaardh, Fan ...
-
Davidsson, Fredr ...
-
Langton, Maud
-
Berg, Johan
-
Stuffe, Sofia
-
Josell, Åsa
-
Andersson, Peter
-
Rask, Susanne
-
visa färre...
- Om ämnet
-
- LANTBRUKSVETENSKAPER
-
LANTBRUKSVETENSK ...
-
och Lantbruksvetensk ...
-
och Livsmedelsvetens ...
-
- LANTBRUKSVETENSKAPER
-
LANTBRUKSVETENSK ...
-
och Lantbruksvetensk ...
- Av lärosätet
-
Högskolan Kristianstad