Från matsal till matlåda : ergonomiska belastningar vid distribution av portionsförpackad varm mat

• From dining room to lunch box: Ergonomic loads in distribution of individually portioned warm food During the last years in Sweden, distribution of warm food have been a service more commonly offered, then other forms of help, by the society to old people living at home who can't prepare their own food anymore. Organisations for this type of distribution have been built up in several Swedish municipalities. In the municipality where the present study took place, the food distributors were workin

• Under senare år har leverans av matlåda blivit en allt vanligare insats som erbjuds äldre som behöver hjälp med maten. Detta har lett till att verksamheter för tillagning och leverans av varm mat har byggts upp i många kommuner. I den nu studerade kommunen arbetade matdistributörerna under förhållanden som av arbetsgivaren bedömdes vara mycket stressiga och slitsamma. Arbetslivsinstitutets forsknings- och utvecklingsprogram Kön och arbete genomförde därför en fallstudie med en övergripande målsä

Publikations- och innehållstyp

vet (ämneskategori)

rap (ämneskategori)