SwePub
Sök i LIBRIS databas

  Utökad sökning

id:"swepub:oai:DiVA.org:ri-55839"
 

Sökning: id:"swepub:oai:DiVA.org:ri-55839" > Designing a researc...

Designing a research infrastructure (RI) on food behaviour and health : Balancing user needs, business model, governance mechanisms and technology

Timotijevic, L. (författare)
University of Surrey, UK
Astley, S. (författare)
EuroFIR AISBL, Belgium
Bogaardt, M. J. (författare)
Wageningen, Netherlands
visa fler...
Bucher, T. (författare)
University of Newcastle, Uk
Carr, I. (författare)
University of Surrey, UK
Copani, G. (författare)
National Research Council of Italy, Italy
de la Cueva, J. (författare)
Javier de la Cueva & Asociados, Spain
Eftimov, T. (författare)
Jožef Stefan Institute, Slovenia
Finglas, P. (författare)
Quadram Institute Bioscience, UK
Hieke, S. (författare)
EUFIC European Food Information Council, Belgium
Hodgkins, C. E. (författare)
University of Surrey, UK
Koroušić Seljak, B. (författare)
Jožef Stefan Institute, Slovenia
Klepacz, N. (författare)
University of Surrey, UK
Pasch, K. (författare)
DIL German Institute of Food Technologies, Germany
Maringer, M. (författare)
Wageningen, Netherlands
Mikkelsen, B. E. (författare)
University of Copenhagen, Denmark
Normann, Anne (författare)
RISE,Jordbruk och livsmedel
Ofei, K. T. (författare)
Copenhagen Business College, Denmark
Poppe, K. (författare)
Wageningen, Netherlands
Pourabdollahian, G. (författare)
National Research Council of Italy, Italy
Raats, M. M. (författare)
University of Surrey, UK
Roe, M. (författare)
EuroFIR AISBL, Belgium
Sadler, C. (författare)
EUFIC European Food Information Councilm Belgium
Selnes, T. (författare)
Wageningen, Belgium
van der Veen, H. (författare)
Wageningen, Belgium
van't Veer, P. (författare)
Wageningen, Belgium
Zimmermann, K. (författare)
Wageningen, Belgium
visa färre...
 (creator_code:org_t)
Elsevier Ltd, 2021
2021
Engelska.
Ingår i: Trends in Food Science & Technology. - : Elsevier Ltd. - 0924-2244 .- 1879-3053. ; 116, s. 405-414
  • Tidskriftsartikel (refereegranskat)
Abstract Ämnesord
Stäng  
  • Background: A better understanding of food-related behaviour and its determinants can be achieved through harmonisation and linking of the various data-sources and knowledge platforms. Scope: We describe the key decision-making in the development of a prototype of the Determinants and Intake Platform (DI Platform), a data platform that aims to harmonise and link data on consumer food behaviour. It will be part of the Food Nutrition Health Research Infrastructure (FNH-RI) that will facilitate health, social and food sciences. Approach: The decision-making was based on the evidence of user needs and data characteristics that guided the specification of the key building blocks of the DI Platform. Eight studies were carried out, including consumer online survey; interview studies of key DI Platform stakeholders; desk research and workshops. Key findings: Consumers were most willing to share data with universities, then industry and government. Trust, risk perception and altruism predicted willingness to share. For most other stakeholders non-proprietary data was most likely to be shared. Lack of data standards, and incentives for sharing were the main barriers for sharing data among the key stakeholders. The value of various data types would hugely increase if linked with other sources. Finding the right balance between optimizing data sharing and minimizing ethical and legal risks was considered a key challenge. Conclusions: The development of DI Platform is based on careful balancing of the user, technical, business, legal and ethical requirements, following the FAIR principles and the need for financial sustainability, technical flexibility, transparency and multi-layered organisational governance.

Ämnesord

SAMHÄLLSVETENSKAP  -- Ekonomi och näringsliv -- Företagsekonomi (hsv//swe)
SOCIAL SCIENCES  -- Economics and Business -- Business Administration (hsv//eng)

Nyckelord

AI
Big data
Data governance
Data platform
Determinants
e-infrastructure
Food consumption
Food intake
Food nutrition
Omics

Publikations- och innehållstyp

ref (ämneskategori)
art (ämneskategori)

Hitta via bibliotek

Till lärosätets databas

Kungliga biblioteket hanterar dina personuppgifter i enlighet med EU:s dataskyddsförordning (2018), GDPR. Läs mer om hur det funkar här.
Så här hanterar KB dina uppgifter vid användning av denna tjänst.

 
pil uppåt Stäng

Kopiera och spara länken för att återkomma till aktuell vy