SwePub
Sök i LIBRIS databas

  Utökad sökning

id:"swepub:oai:DiVA.org:ri-8463"
 

Sökning: id:"swepub:oai:DiVA.org:ri-8463" > Odor detectability ...

Odor detectability of aldehydes and alcohols originating from lipid oxidation

Eriksson, Caj (författare)
RISE,SIK – Svenska livmedelsinstitutet
Lundgren, Birgit (författare)
RISE,SIK – Svenska livmedelsinstitutet
Vallentin, K. (författare)
 (creator_code:org_t)
1976
1976
Engelska.
Ingår i: Chemical Senses and Flavor. ; 2, s. 3-15
  • Tidskriftsartikel (refereegranskat)
Ämnesord
Stäng  

Ämnesord

LANTBRUKSVETENSKAPER  -- Lantbruksvetenskap, skogsbruk och fiske -- Livsmedelsvetenskap (hsv//swe)
AGRICULTURAL SCIENCES  -- Agriculture, Forestry and Fisheries -- Food Science (hsv//eng)

Nyckelord

Food Engineering
Livsmedelsteknik

Publikations- och innehållstyp

ref (ämneskategori)
art (ämneskategori)

Hitta via bibliotek

Till lärosätets databas

Hitta mer i SwePub

Av författaren/redakt...
Eriksson, Caj
Lundgren, Birgit
Vallentin, K.
Om ämnet
LANTBRUKSVETENSKAPER
LANTBRUKSVETENSK ...
och Lantbruksvetensk ...
och Livsmedelsvetens ...
Artiklar i publikationen
Av lärosätet
RISE

Sök utanför SwePub

Kungliga biblioteket hanterar dina personuppgifter i enlighet med EU:s dataskyddsförordning (2018), GDPR. Läs mer om hur det funkar här.
Så här hanterar KB dina uppgifter vid användning av denna tjänst.

 
pil uppåt Stäng

Kopiera och spara länken för att återkomma till aktuell vy