SwePub
Sök i LIBRIS databas

  Utökad sökning

id:"swepub:oai:DiVA.org:uu-29139"
 

Sökning: id:"swepub:oai:DiVA.org:uu-29139" > Phytate reduction i...

Phytate reduction in whole grains of wheat, rye, barley and oats after hydrothermal treatment

Fredlund, K. (författare)
Asp, N.-G. (författare)
Larsson, M. (författare)
visa fler...
Marklinder, Ingela (författare)
Uppsala universitet,Institutionen för hushållsvetenskap (IHV)
Sandberg, A.-S. (författare)
visa färre...
 (creator_code:org_t)
Elsevier BV, 1997
1997
Engelska.
Ingår i: Journal of Cereal Science. - : Elsevier BV. - 0733-5210. ; :25, s. 83-91
  • Tidskriftsartikel (refereegranskat)
Ämnesord
Stäng  

Ämnesord

LANTBRUKSVETENSKAPER  -- Lantbruksvetenskap, skogsbruk och fiske -- Livsmedelsvetenskap (hsv//swe)
AGRICULTURAL SCIENCES  -- Agriculture, Forestry and Fisheries -- Food Science (hsv//eng)

Nyckelord

Domestic science and nutrition
Hushålls- och kostvetenskap

Publikations- och innehållstyp

ref (ämneskategori)
art (ämneskategori)

Hitta via bibliotek

Till lärosätets databas

Sök utanför SwePub

Kungliga biblioteket hanterar dina personuppgifter i enlighet med EU:s dataskyddsförordning (2018), GDPR. Läs mer om hur det funkar här.
Så här hanterar KB dina uppgifter vid användning av denna tjänst.

 
pil uppåt Stäng

Kopiera och spara länken för att återkomma till aktuell vy