Vad äter en muslim i Sverige?

• Vad äter en muslim i Sverige? Den här är onekligen en mycket svår fråga som är näst intill omöjligt att svara på. Det finns många komponenter som bidrar till frågans komplexitet. Till att börja med är det svårt att svara på frågan vad flera hundra tusen människor som lever och verkar i Sverige äter för mat. Anledningen till detta är att vi talar om en blandning av människor vars främsta kännetecken är deras mångfald.Ytterligare en variabel som bidrar till komplexiteten är definitionen av muslim. Vem är muslim? Räknas alla som har kommit till Sverige eller är födda och uppvuxna i muslimska hem som muslimer? Bland de som har kommit från muslimska länder finns inte bara människor som tillhör andra religioner än islam utan också människor som flytt religiöst förtryck, avsagt sig sin tro och muslimska identitet och så människor som är sekulariserade i den betydelsen att deras religiösa/muslimska identitet är antingen mycket lågprioriterad eller endast en del av deras identitet. Till skillnad från dessa människor finns de vars religiösa/muslimska identitet utgör hela eller större delen av deras identitet. Frågan blir inte lättare att svara på även om man begränsar sig till de som själva definierar sig som muslimer. Detta därför att inte heller de utgör en enhetlig grupp. Anledningen till detta är att tolkningen av islams urkunder, det vill säga Koranen och profettraditionen, visar på en stor variationsrikedom. Detta gäller inte bara teologiska, rättsliga eller politiska frågor. Samma mångfald möter vi i fråga om den mat som muslimer äter. Frågan om muslimsk mat domineras av diskussionen kring vad som är tillåten, halal, och vad som är otillåten, haram, föda för muslimer. I Koranen uppmanas muslimer att avstå från det otillåtna och, haram, och njuta av alla tillåtna, halal, ting som Gud har skapat för människans uppehälle.

Nyckelord

Muslim

halal/tillåten föda

haram/otillåten föda

gemensam måltid

Systematisk teologi med livsåskådningsforskning

Systematic Theology and Studies in Worldviews

Publikations- och innehållstyp

vet (ämneskategori)

kap (ämneskategori)