id:"swepub:oai:DiVA.org:uu-87890"
Sökning: id:"swepub:oai:DiVA.org:uu-87890" > Gastronomisk Forskning
- 1 av 1
- Föregående post
- Nästa post
- Till träfflistan
Gastronomisk Forskning
-
- Fjellström, Christina (redaktör/utgivare)
- Uppsala universitet,Institutionen för kostvetenskap
- (creator_code:org_t)
- ISBN 9789163336867
- Stockholm : Gastronomiska akademien, 2009
- Svenska 196 s.
- Serie: Gastronomiska Akademiens bibliotek ; 5
- Samlingsverk (redaktörskap) (övrigt vetenskapligt/konstnärligt)
Ämnesord
Stäng
Ämnesord
- LANTBRUKSVETENSKAPER -- Lantbruksvetenskap, skogsbruk och fiske -- Livsmedelsvetenskap (hsv//swe)
- AGRICULTURAL SCIENCES -- Agriculture, Forestry and Fisheries -- Food Science (hsv//eng)
Nyckelord
- Domestic science and nutrition
- Hushålls- och kostvetenskap
Publikations- och innehållstyp
- vet (ämneskategori)
- sam (ämneskategori)
- 1 av 1
- Föregående post
- Nästa post
- Till träfflistan
Hitta mer i SwePub
- Av författaren/redakt...
- Fjellström, Chri ...
- Om ämnet
-
- LANTBRUKSVETENSKAPER
- LANTBRUKSVETENSK ...
- och Lantbruksvetensk ...
- och Livsmedelsvetens ...
- Delar i serien
- Gastronomiska Ak ...
- Av lärosätet
- Uppsala universitet
Sök utanför SwePub
- Sök vidare i:
- Google Book Search
- Google Scholar
Kungliga biblioteket hanterar dina personuppgifter i enlighet med EU:s dataskyddsförordning (2018), GDPR. Läs mer om hur det funkar här.
Så här hanterar KB dina uppgifter vid användning av denna tjänst.
- Copyright © LIBRIS - Nationella bibliotekssystem
- LIBRIS.kb.se
