id:"swepub:oai:gup.ub.gu.se/255348"
Sökning: id:"swepub:oai:gup.ub.gu.se/255348" > Eat’em or not? Inse...
- 1 av 1
- Föregående post
- Nästa post
- Till träfflistan
Eat’em or not? Insects as a Culinary Delicacy
-
- Wendin, Karin (författare)
- Faculty of Natural Science,Department of Food and Meal Science,Fakulteten för naturvetenskap,Avdelningen för mat- och måltidsvetenskap
-
- Langton, Maud (författare)
- Swedish University of Agricultural Sciences,Sveriges lantbruksuniversitet,Institutionen för livsmedelsvetenskap,Department of Food Science
- Norman, Cecilia (författare)
- visa fler...
- Forsberg, Sarah (författare)
- Davidsson, Fredrik (författare)
- Josell, Åsa (författare)
- Berg, Johan (författare)
- visa färre...
- (creator_code:org_t)
- 2017
- 2017
- Engelska.
- Ingår i: 10th International Conference on Culinary Arts and Sciences Proceedings. Copenhagen, Denmark.. - 9788797046203
- Konferensbidrag (refereegranskat)
Ämnesord
Stäng
Ämnesord
- LANTBRUKSVETENSKAPER -- Lantbruksvetenskap, skogsbruk och fiske -- Livsmedelsvetenskap (hsv//swe)
- AGRICULTURAL SCIENCES -- Agriculture, Forestry and Fisheries -- Food Science (hsv//eng)
Nyckelord
- Insects
- Food
- Consumer
- Acceptance
- Neophobia
Publikations- och innehållstyp
- ref (ämneskategori)
- kon (ämneskategori)
Hitta via bibliotek
- 10th International Conference on Culinary Arts and Sciences Proceedings. Copenha... (Sök värdpublikationen i LIBRIS)
Till lärosätets databas
- 1 av 1
- Föregående post
- Nästa post
- Till träfflistan
Hitta mer i SwePub
- Av författaren/redakt...
- Wendin, Karin
- Langton, Maud
- Norman, Cecilia
- Forsberg, Sarah
- Davidsson, Fredr ...
- Josell, Åsa
- visa fler...
- Prim, Mia, 1974
- Berg, Johan
- visa färre...
- Om ämnet
-
- LANTBRUKSVETENSKAPER
- LANTBRUKSVETENSK ...
- och Lantbruksvetensk ...
- och Livsmedelsvetens ...
- Artiklar i publikationen
- 10th Internation ...
Sök utanför SwePub
- Sök vidare i:
- Google Book Search
- Google Scholar
Kungliga biblioteket hanterar dina personuppgifter i enlighet med EU:s dataskyddsförordning (2018), GDPR. Läs mer om hur det funkar här.
Så här hanterar KB dina uppgifter vid användning av denna tjänst.
- Copyright © LIBRIS - Nationella bibliotekssystem
- LIBRIS.kb.se
