Sökning: id:"swepub:oai:lup.lub.lu.se:2573ea3b-b8d6-44f7-834d-0aefa9d3ec7f" >
Effects of processi...
Effects of processing on fermentation of dietary fiber in vegetables by rats
-
- Nyman, Margareta (författare)
- Lund University,Lunds universitet,Avdelningen för livsmedel och läkemedel,Institutionen för processteknik och tillämpad biovetenskap,Institutioner vid LTH,Lunds Tekniska Högskola,Division of Food and Pharma,Department of Process and Life Science Engineering,Departments at LTH,Faculty of Engineering, LTH
-
- Schweizer, T F (författare)
- Nestlé
-
- Pålsson, Karl-Erik (författare)
- Nordreco AB
-
visa fler...
-
- Asp, Nils-Georg (författare)
- Lund University,Lunds universitet,Avdelningen för livsmedel och läkemedel,Institutionen för processteknik och tillämpad biovetenskap,Institutioner vid LTH,Lunds Tekniska Högskola,Division of Food and Pharma,Department of Process and Life Science Engineering,Departments at LTH,Faculty of Engineering, LTH
-
visa färre...
-
(creator_code:org_t)
- 1991
- 1991
- Engelska.
-
Ingår i: Lebensmittel-Wissenschaft und-Technologie. ; 24, s. 433-441
- Relaterad länk:
-
https://lup.lub.lu.s...
Ämnesord
Stäng
Ämnesord
- TEKNIK OCH TEKNOLOGIER -- Annan teknik -- Livsmedelsteknik (hsv//swe)
- ENGINEERING AND TECHNOLOGY -- Other Engineering and Technologies -- Food Engineering (hsv//eng)
Publikations- och innehållstyp
- art (ämneskategori)
- ref (ämneskategori)
Hitta via bibliotek
Till lärosätets databas