SwePub
Sök i LIBRIS databas

  Utökad sökning

id:"swepub:oai:lup.lub.lu.se:ef7793f0-4d08-4090-972f-f84a65e8b704"
 

Sökning: id:"swepub:oai:lup.lub.lu.se:ef7793f0-4d08-4090-972f-f84a65e8b704" > Characterization of...

Characterization of starch Pickering emulsions for potential applications in topical formulations.

Marku, Diana (författare)
Wahlgren, Marie (författare)
Lund University,Lunds universitet,Livsmedelsteknik,Avdelningen för livsmedel och läkemedel,Institutionen för processteknik och tillämpad biovetenskap,Institutioner vid LTH,Lunds Tekniska Högskola,Department of Food Technology, Engineering and Nutrition,Division of Food and Pharma,Department of Process and Life Science Engineering,Departments at LTH,Faculty of Engineering, LTH
Rayner, Marilyn (författare)
Lund University,Lunds universitet,Livsmedelsteknik,Avdelningen för livsmedel och läkemedel,Institutionen för processteknik och tillämpad biovetenskap,Institutioner vid LTH,Lunds Tekniska Högskola,Department of Food Technology, Engineering and Nutrition,Division of Food and Pharma,Department of Process and Life Science Engineering,Departments at LTH,Faculty of Engineering, LTH
visa fler...
Sjöö, Malin (författare)
Lund University,Lunds universitet,Livsmedelsteknik,Avdelningen för livsmedel och läkemedel,Institutionen för processteknik och tillämpad biovetenskap,Institutioner vid LTH,Lunds Tekniska Högskola,Department of Food Technology, Engineering and Nutrition,Division of Food and Pharma,Department of Process and Life Science Engineering,Departments at LTH,Faculty of Engineering, LTH
Timgren, Anna (författare)
Lund University,Lunds universitet,Livsmedelsteknik,Avdelningen för livsmedel och läkemedel,Institutionen för processteknik och tillämpad biovetenskap,Institutioner vid LTH,Lunds Tekniska Högskola,Department of Food Technology, Engineering and Nutrition,Division of Food and Pharma,Department of Process and Life Science Engineering,Departments at LTH,Faculty of Engineering, LTH
visa färre...
 (creator_code:org_t)
Elsevier BV, 2012
2012
Engelska.
Ingår i: International Journal of Pharmaceutics. - : Elsevier BV. - 1873-3476 .- 0378-5173. ; 428:1-2, s. 1-7
  • Tidskriftsartikel (refereegranskat)
Abstract Ämnesord
Stäng  
  • The aim of this work has been to characterize starch based Pickering emulsions as a first step to evaluate their possible use as vehicles for topical drug delivery. A minor phase study of emulsions with high oil content has been performed. Emulsion stability against coalescence over eight weeks and after mild centrifugation treatment has been studied. The particle size, rheological properties and in vitro skin penetration of emulsions containing three different oils (Miglyol, paraffin and sheanut oil) was investigated. It was shown that it is possible to produce oil in water starched stabilised Pickering emulsions with oil content as high as 56%. Furthermore, this emulsions show good stability during storage over eight weeks and towards mild centrifugation. The particle size of the systems are only dependent on the ratio between oil and starch and for liquid oils the type of oil do not affect the particle size. The type of oil also affects the cosmetic and rheological properties of the creams but did not affect the transdermal diffusion in in vitro tests. However, it seems as if the Pickering emulsions affected the transport over the skin, as the flux was twice that of what has been previously reported for solutions.

Ämnesord

TEKNIK OCH TEKNOLOGIER  -- Annan teknik -- Livsmedelsteknik (hsv//swe)
ENGINEERING AND TECHNOLOGY  -- Other Engineering and Technologies -- Food Engineering (hsv//eng)

Publikations- och innehållstyp

art (ämneskategori)
ref (ämneskategori)

Hitta via bibliotek

Till lärosätets databas

Hitta mer i SwePub

Av författaren/redakt...
Marku, Diana
Wahlgren, Marie
Rayner, Marilyn
Sjöö, Malin
Timgren, Anna
Om ämnet
TEKNIK OCH TEKNOLOGIER
TEKNIK OCH TEKNO ...
och Annan teknik
och Livsmedelsteknik
Artiklar i publikationen
International Jo ...
Av lärosätet
Lunds universitet

Sök utanför SwePub

Kungliga biblioteket hanterar dina personuppgifter i enlighet med EU:s dataskyddsförordning (2018), GDPR. Läs mer om hur det funkar här.
Så här hanterar KB dina uppgifter vid användning av denna tjänst.

 
pil uppåt Stäng

Kopiera och spara länken för att återkomma till aktuell vy