id:"swepub:oai:research.chalmers.se:8762005c-01c4-467c-a3fb-c9f561dcb3d6"
Sökning: id:"swepub:oai:research.chalmers.se:8762005c-01c4-467c-a3fb-c9f561dcb3d6" > Phytate hydrolysis ...
- 1 av 1
- Föregående post
- Nästa post
- Till träfflistan
Phytate hydrolysis during bread-making: Effect of phytase addition
-
- Türk, Maria, 1963 (författare)
- Chalmers tekniska högskola,Chalmers University of Technology
-
- Sandberg, Ann-Sofie, 1951 (författare)
- Chalmers tekniska högskola,Chalmers University of Technology
- (creator_code:org_t)
- 1992
- 1992
- Engelska.
- Ingår i: Journal of Cereal Science. - 1095-9963 .- 0733-5210. ; 15, s. 281-294
- Tidskriftsartikel (refereegranskat)
Ämnesord
Stäng
Ämnesord
- LANTBRUKSVETENSKAPER -- Lantbruksvetenskap, skogsbruk och fiske -- Livsmedelsvetenskap (hsv//swe)
- AGRICULTURAL SCIENCES -- Agriculture, Forestry and Fisheries -- Food Science (hsv//eng)
Publikations- och innehållstyp
- art (ämneskategori)
- ref (ämneskategori)
Hitta via bibliotek
- Journal of Cereal Science (Sök värdpublikationen i LIBRIS)
Till lärosätets databas
- 1 av 1
- Föregående post
- Nästa post
- Till träfflistan
Hitta mer i SwePub
- Av författaren/redakt...
- Türk, Maria, 196 ...
- Sandberg, Ann-So ...
- Om ämnet
-
- LANTBRUKSVETENSKAPER
- LANTBRUKSVETENSK ...
- och Lantbruksvetensk ...
- och Livsmedelsvetens ...
- Artiklar i publikationen
- Journal of Cerea ...
- Av lärosätet
- Chalmers tekniska högskola
Sök utanför SwePub
- Sök vidare i:
- Google Book Search
- Google Scholar
Kungliga biblioteket hanterar dina personuppgifter i enlighet med EU:s dataskyddsförordning (2018), GDPR. Läs mer om hur det funkar här.
Så här hanterar KB dina uppgifter vid användning av denna tjänst.
- Copyright © LIBRIS - Nationella bibliotekssystem
- LIBRIS.kb.se
