SwePub
Sök i LIBRIS databas

  Utökad sökning

id:"swepub:oai:research.chalmers.se:c9ac4a1c-2810-4f80-8ef0-c1386e9c5ed2"
 

Sökning: id:"swepub:oai:research.chalmers.se:c9ac4a1c-2810-4f80-8ef0-c1386e9c5ed2" > Phenolic compounds,...

Phenolic compounds, phytate, citric acid and the in vitro iron accessibility of cowpeas, mung beans and four varieties of kidney beans

Towo, Elifatio, 1962 (författare)
Chalmers tekniska högskola,Chalmers University of Technology
Svanberg, Ulf, 1945 (författare)
Chalmers tekniska högskola,Chalmers University of Technology
Kamala, A (författare)
 (creator_code:org_t)
2003
2003
Engelska.
Ingår i: African Journal of Food, Agriculture, Nutrition and Development. - 1684-5374. ; 3, s. 53-59
  • Tidskriftsartikel (refereegranskat)
Ämnesord
Stäng  

Ämnesord

TEKNIK OCH TEKNOLOGIER  -- Annan teknik -- Livsmedelsteknik (hsv//swe)
ENGINEERING AND TECHNOLOGY  -- Other Engineering and Technologies -- Food Engineering (hsv//eng)

Publikations- och innehållstyp

art (ämneskategori)
ref (ämneskategori)

Hitta via bibliotek

Till lärosätets databas

Hitta mer i SwePub

Av författaren/redakt...
Towo, Elifatio, ...
Svanberg, Ulf, 1 ...
Kamala, A
Om ämnet
TEKNIK OCH TEKNOLOGIER
TEKNIK OCH TEKNO ...
och Annan teknik
och Livsmedelsteknik
Artiklar i publikationen
African Journal ...
Av lärosätet
Chalmers tekniska högskola

Sök utanför SwePub

Kungliga biblioteket hanterar dina personuppgifter i enlighet med EU:s dataskyddsförordning (2018), GDPR. Läs mer om hur det funkar här.
Så här hanterar KB dina uppgifter vid användning av denna tjänst.

 
pil uppåt Stäng

Kopiera och spara länken för att återkomma till aktuell vy