id:"swepub:oai:research.chalmers.se:cfc253b2-b8c5-4d2f-858f-4ba9ddc05602"
Sökning: id:"swepub:oai:research.chalmers.se:cfc253b2-b8c5-4d2f-858f-4ba9ddc05602" > Reduction in the le...
- 1 av 1
- Föregående post
- Nästa post
- Till träfflistan
Reduction in the levels of phytate during whole meal bread making; effect of yeast and wheat phytases.
-
- Türk, Maria, 1963 (författare)
- Chalmers tekniska högskola,Chalmers University of Technology
-
- Carlsson, Nils-Gunnar, 1951 (författare)
- Chalmers tekniska högskola,Chalmers University of Technology
-
- Sandberg, Ann-Sofie, 1951 (författare)
- Chalmers tekniska högskola,Chalmers University of Technology
- (creator_code:org_t)
- 1996
- 1996
- Engelska.
- Ingår i: Journal of Cereal Science. ; 23, s. 257-264
- Tidskriftsartikel (refereegranskat)
Ämnesord
Stäng
Ämnesord
- LANTBRUKSVETENSKAPER -- Lantbruksvetenskap, skogsbruk och fiske -- Livsmedelsvetenskap (hsv//swe)
- AGRICULTURAL SCIENCES -- Agriculture, Forestry and Fisheries -- Food Science (hsv//eng)
Publikations- och innehållstyp
- art (ämneskategori)
- ref (ämneskategori)
Hitta via bibliotek
- Journal of Cereal Science (Sök värdpublikationen i LIBRIS)
Till lärosätets databas
- 1 av 1
- Föregående post
- Nästa post
- Till träfflistan
Hitta mer i SwePub
- Av författaren/redakt...
- Türk, Maria, 196 ...
- Carlsson, Nils-G ...
- Sandberg, Ann-So ...
- Om ämnet
-
- LANTBRUKSVETENSKAPER
- LANTBRUKSVETENSK ...
- och Lantbruksvetensk ...
- och Livsmedelsvetens ...
- Artiklar i publikationen
- Journal of Cerea ...
- Av lärosätet
- Chalmers tekniska högskola
Sök utanför SwePub
- Sök vidare i:
- Google Book Search
- Google Scholar
Kungliga biblioteket hanterar dina personuppgifter i enlighet med EU:s dataskyddsförordning (2018), GDPR. Läs mer om hur det funkar här.
Så här hanterar KB dina uppgifter vid användning av denna tjänst.
- Copyright © LIBRIS - Nationella bibliotekssystem
- LIBRIS.kb.se
