Molecular Weight Distributions of Water-Extractable β-Glucan and Arabinoxylan

Andersson, Roger (författare)

Swedish University of Agricultural Sciences,Sveriges lantbruksuniversitet,Institutionen för livsmedelsvetenskap,Department of Food Science

Andersson, Annica (författare)

Swedish University of Agricultural Sciences,Sveriges lantbruksuniversitet,Institutionen för livsmedelsvetenskap,Department of Food Science

Åman, Per (författare)

Swedish University of Agricultural Sciences,Sveriges lantbruksuniversitet,Institutionen för livsmedelsvetenskap,Department of Food Science

 (creator_code:org_t)

 

ISBN 9781891127700

2010

2010

Engelska.

Ingår i: HEALTHGRAIN methods: analysis of bioactive components in small grain cereals. - 9781891127700 ; , s. 203-216

Relaterad länk:

https://res.slu.se/i...

• Bokkapitel (övrigt vetenskapligt/konstnärligt)