Tyck till om SwePub Sök här!
WFRF:(Skeie G)
Sökning: WFRF:(Skeie G) > Sanchez MJ > Evangelista A. > Dietary intake of t...
- 1 av 1
- Föregående post
- Nästa post
- Till träfflistan
- Olsen, A (författare)
Dietary intake of the water-soluble vitamins B1, B2, B6, B12 and C in 10 countries in the European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition
- Artikel/kapitelEngelska2009
Förlag, utgivningsår, omfång ...
- 2009-11-04
- London :Nature Publishing Group,2009
- printrdacarrier
Nummerbeteckningar
- LIBRIS-ID:oai:DiVA.org:umu-115957
- https://urn.kb.se/resolve?urn=urn:nbn:se:umu:diva-115957URI
- https://doi.org/10.1038/ejcn.2009.78DOI
- https://lup.lub.lu.se/record/1520446URI
Kompletterande språkuppgifter
- Språk:engelska
- Sammanfattning på:engelska
Ingår i deldatabas
- SwePubSwePub
Klassifikation
Anmärkningar
- Objectives: To describe the intake of vitamins thiamine (B1), riboflavin (B2), B6 (pyridoxine), B12 (cobalamine) and C (ascorbic acid) and their food sources among 27 centres in 10 countries participating in the European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition (EPIC) study.Methods: Between 1995 and 2000, 36 034 persons aged between 35 and 74 years were administered a standardized 24-h dietary recall using a computerized interview software programme (EPIC-SOFT). Intakes of the four B vitamins and vitamin C were estimated using the standardized EPIC Nutrient Database (ENDB). Mean intakes were adjusted for age and weighted by season and day of recall.Results: Intake of B vitamins did not vary considerably between centres, except in the UK health-conscious cohort, in which substantially higher intakes of thiamine and lower intakes of vitamin B12 were reported compared with other centres. Overall, meat was the most important contributor to the B vitamins in all centres except in the UK health-conscious group. Vitamin C showed a clear geographical gradient, with higher intakes in the southern centres as compared with the northern ones; this was more pronounced in men than in women. Vegetables and fruits were major contributors to vitamin C in all centres, but juices and potatoes were also important sources in the northern centres.Conclusions: This study showed no major differences across centres in the mean intakes of B vitamins (thiamine, riboflavin, B6, B12), whereas a tendency towards a north-south gradient was observed for vitamin C.
Ämnesord och genrebeteckningar
- MEDICIN OCH HÄLSOVETENSKAP Hälsovetenskap Näringslära hsv//swe
- MEDICAL AND HEALTH SCIENCES Health Sciences Nutrition and Dietetics hsv//eng
- water-soluble vitamins
- 24-h dietary recall
- standardization
- ENDB
- EPIC
- Europe
- ENDB
- standardization
- water-soluble vitamins
- 24-h dietary recall
- EPIC
- Europe
Biuppslag (personer, institutioner, konferenser, titlar ...)
- Halkjaer, J (författare)
- van Gils, CH (författare)
- Buijsse, B (författare)
- Verhagen, H (författare)
- Manjer, JonasLund University,Lunds universitet,Kirurgi,Forskargrupper vid Lunds universitet,Surgery,Lund University Research Groups(Swepub:lu)smi-jma (författare)
- Boutron-Ruault, MC (författare)
- Ericson, UlrikaLund University,Lunds universitet,Nutritionsepidemiologi,Forskargrupper vid Lunds universitet,Nutrition Epidemiology,Lund University Research Groups(Swepub:lu)medf-upe (författare)
- Ocke, MC (författare)
- Peeters, PHM (författare)
- Touvier, M (författare)
- Niravong, M (författare)
- Waaseth, M (författare)
- Skeie, G (författare)
- Khaw, KT (författare)
- Travis, R (författare)
- Ferrari, P (författare)
- Sanchez, MJ (författare)
- Agudo, A (författare)
- Overvad, K (författare)
- Linseisen, J (författare)
- Weikert, C (författare)
- Sacerdote, C (författare)
- Evangelista, A (författare)
- Zylis, D (författare)
- Tsiotas, K (författare)
- Manjer, J (författare)
- van Guelpen, BethanyUmeå universitet,Patologi(Swepub:umu)beyvan99 (författare)
- Riboli, E (författare)
- Slimani, N (författare)
- Bingham, S (författare)
- KirurgiForskargrupper vid Lunds universitet (creator_code:org_t)
Sammanhörande titlar
- Ingår i:European Journal of Clinical NutritionLondon : Nature Publishing Group63, s. S122-S1490954-30071476-5640
Internetlänk
Hitta via bibliotek
- European Journal of Clinical Nutrition (Sök värdpublikationen i LIBRIS)
Till lärosätets databas
- 1 av 1
- Föregående post
- Nästa post
- Till träfflistan
Hitta mer i SwePub
- Av författaren/redakt...
- Olsen, A
- Halkjaer, J
- van Gils, CH
- Buijsse, B
- Verhagen, H
- Manjer, Jonas
- visa fler...
- Boutron-Ruault, ...
- Ericson, Ulrika
- Ocke, MC
- Peeters, PHM
- Touvier, M
- Niravong, M
- Waaseth, M
- Skeie, G
- Khaw, KT
- Travis, R
- Ferrari, P
- Sanchez, MJ
- Agudo, A
- Overvad, K
- Linseisen, J
- Weikert, C
- Sacerdote, C
- Evangelista, A
- Zylis, D
- Tsiotas, K
- Manjer, J
- van Guelpen, Bet ...
- Riboli, E
- Slimani, N
- Bingham, S
- visa färre...
- Om ämnet
-
- MEDICIN OCH HÄLSOVETENSKAP
- MEDICIN OCH HÄLS ...
- och Hälsovetenskap
- och Näringslära
- Artiklar i publikationen
- European Journal ...
- Av lärosätet
- Umeå universitet
- Lunds universitet
Sök utanför SwePub
- Sök vidare i:
- Google Book Search
- Google Scholar
Kungliga biblioteket hanterar dina personuppgifter i enlighet med EU:s dataskyddsförordning (2018), GDPR. Läs mer om hur det funkar här.
Så här hanterar KB dina uppgifter vid användning av denna tjänst.
- Copyright © LIBRIS - Nationella bibliotekssystem
- LIBRIS.kb.se
