SwePub
Tyck till om SwePub Sök här!
Sök i LIBRIS databas

  Utökad sökning

WFRF:(Skeie G.)
 

Sökning: WFRF:(Skeie G.) > Sveriges Lantbruksuniversitet > Impact of thearubig...

  • Zamora-Ros, R. (författare)

Impact of thearubigins on the estimation of total dietary flavonoids in the European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition (EPIC) study

  • Artikel/kapitelEngelska2013

Förlag, utgivningsår, omfång ...

  • 2013-04-24
  • Springer Science and Business Media LLC,2013
  • printrdacarrier

Nummerbeteckningar

  • LIBRIS-ID:oai:DiVA.org:umu-79428
  • https://urn.kb.se/resolve?urn=urn:nbn:se:umu:diva-79428URI
  • https://doi.org/10.1038/ejcn.2013.89DOI
  • https://res.slu.se/id/publ/56208URI
  • https://lup.lub.lu.se/record/3973999URI
  • http://kipublications.ki.se/Default.aspx?queryparsed=id:127082996URI

Kompletterande språkuppgifter

  • Språk:engelska
  • Sammanfattning på:engelska

Ingår i deldatabas

Klassifikation

  • Ämneskategori:ref swepub-contenttype
  • Ämneskategori:art swepub-publicationtype

Anmärkningar

  • Thearubigins (TR) are polymeric flavanol-derived compounds formed during the fermentation of tea leaves. Comprising similar to 70% of total polyphenols in black tea, TR may contribute majorly to its beneficial effects on health. To date, there is no appropriate food composition data on TR, although several studies have used data from the US Department of Agriculture (USDA) database to estimate TR intakes. We aimed to estimate dietary TR in the European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition (EPIC) cohort and assess the impact of including TR or not in the calculation of the total dietary flavonoid intake. Dietary data were collected using a single standardized 24-h dietary recall interviewer-administered to 36 037 subjects aged 35-74 years. TR intakes were calculated using the USDA database. TR intakes ranged from 0.9 mg/day in men from Navarra and San Sebastian in Spain to 532.5 mg/day in men from UK general population. TR contributed <5% to the total flavonoid intake in Greece, Spain and Italy, whereas in the UK general population, TR comprised 48% of the total flavonoids. High heterogeneity in TR intake across the EPIC countries was observed. This study shows that total flavonoid intake may be greatly influenced by TR, particularly in high black tea-consuming countries. Further research on identification and quantification of TR is needed to get more accurate dietary TR estimations.

Ämnesord och genrebeteckningar

Biuppslag (personer, institutioner, konferenser, titlar ...)

  • Knaze, V. (författare)
  • Romieu, I. (författare)
  • Scalbert, A. (författare)
  • Slimani, N. (författare)
  • Clavel-Chapelon, F. (författare)
  • Touillaud, M. (författare)
  • Perquier, F. (författare)
  • Skeie, G. (författare)
  • Engeset, D. (författare)
  • Weiderpass, E.Karolinska Institutet (författare)
  • Johansson, IngegerdUmeå universitet,Institutionen för odontologi(Swepub:umu)injo0003 (författare)
  • Landberg, RikardSwedish University of Agricultural Sciences,Sveriges lantbruksuniversitet,Institutionen för livsmedelsvetenskap,Department of Food Science(Swepub:slu)51036 (författare)
  • Bueno-de-Mesquita, H. B. (författare)
  • Sieri, S. (författare)
  • Masala, G. (författare)
  • Peeters, P. H. M. (författare)
  • Grote, V. (författare)
  • Huerta, J. M. (författare)
  • Barricarte, A. (författare)
  • Amiano, P. (författare)
  • Crowe, F. L. (författare)
  • Molina-Montes, E. (författare)
  • Khaw, K-T (författare)
  • Argueelles, M. V. (författare)
  • Tjonneland, A. (författare)
  • Halkjaer, J. (författare)
  • de Magistris, M. S. (författare)
  • Ricceri, F. (författare)
  • Tumino, R. (författare)
  • Wirfält, ElisabetLund University,Lunds universitet,Nutritionsepidemiologi,Forskargrupper vid Lunds universitet,Nutrition Epidemiology,Lund University Research Groups(Swepub:lu)medf-ewi (författare)
  • Ericson, UlrikaLund University,Lunds universitet,Nutritionsepidemiologi,Forskargrupper vid Lunds universitet,Nutrition Epidemiology,Lund University Research Groups(Swepub:lu)medf-upe (författare)
  • Overvad, K. (författare)
  • Trichopoulou, A. (författare)
  • Dilis, V. (författare)
  • Vidalis, P. (författare)
  • Boeing, H. (författare)
  • Foerster, J. (författare)
  • Riboli, E. (författare)
  • Gonzalez, C. A. (författare)
  • Karolinska InstitutetInstitutionen för odontologi (creator_code:org_t)
  • Sveriges lantbruksuniversitet

Sammanhörande titlar

  • Ingår i:European Journal of Clinical Nutrition: Springer Science and Business Media LLC67:7, s. 779-7820954-30071476-5640

Internetlänk

Hitta via bibliotek

Till lärosätets databas

Kungliga biblioteket hanterar dina personuppgifter i enlighet med EU:s dataskyddsförordning (2018), GDPR. Läs mer om hur det funkar här.
Så här hanterar KB dina uppgifter vid användning av denna tjänst.

 
pil uppåt Stäng

Kopiera och spara länken för att återkomma till aktuell vy