Urban food systems as vehicles for sustainability transitions

↓ Direkt till sidans innehåll
↓ Direkt till sidans sekundära innehåll (sidomenyn)

Tyck till om SwePub Sök här!

Sökning: hsv:(SAMHÄLLSVETENSKAP) hsv:(Social och ekonomisk geografi) hsv:(Kulturgeografi) > Urban food systems ...

Almered Olsson, Gunilla,1951Gothenburg University,Göteborgs universitet,Institutionen för globala studier, humanekologi,School of Global Studies, Human Ecology (författare)

Urban food systems as vehicles for sustainability transitions

Artikel/kapitelEngelska2018

Förlag, utgivningsår, omfång ...

2018-06-26
Uniwersytet Mikolaja Kopernika/Nicolaus Copernicus University,2018

Nummerbeteckningar

LIBRIS-ID:oai:gup.ub.gu.se/268523
https://gup.ub.gu.se/publication/268523URI
https://doi.org/10.2478/bog-2018-0019DOI

Kompletterande språkuppgifter

Språk:engelska

Ingår i deldatabas

SwePubSwePub

Klassifikation

Ämneskategori:ref swepub-contenttype
Ämneskategori:art swepub-publicationtype

Anmärkningar

Strategies and action plans for sustainable food provisioning and urban food security are in progress in many urban regions both in the global North and South. A number of urgent challenges need to be confronted such as increasing uncertainty and unpredictability related to stronger dependence on a global market for food import, ongoing political unrest and environmental conflicts, increasing resource scarcity and climate warming making food production hazardous. There is an increased vulnerability with respect to food security for human societies, both in developing and developed countries. The food security dimension of access to healthy food is related to equality and poverty and is relevant for cities in the North via the segregation challenges. The food system issue is well-suited for assessing sustainable development since food provisioning is both a multiscale and cross-sectorial issue and thus addresses more than the three dimensions of social, economic and environmental sustainability. How is the planning for sustainable food strategies in urban regions in Europe concordant with the United Nations Global Sustainable Development Goals and with the transition towards sustainable futures? This paper deliberates on using the food system issues for sustainability transition, drawing on the forthcoming 2018 IPBES (Intergovernmental Science-Policy Platform on Biodiversity and Ecosystem Services) work on pathways for sustainable futures and a recent survey of existing urban food system strategies. Against this background, some reflections are given relevant for the ongoing work on a local urban food strategy for the city of Gothenburg, Sweden.

Ämnesord och genrebeteckningar

SAMHÄLLSVETENSKAP Annan samhällsvetenskap Tvärvetenskapliga studier inom samhällsvetenskap hsv//swe
SOCIAL SCIENCES Other Social Sciences Social Sciences Interdisciplinary hsv//eng
SAMHÄLLSVETENSKAP Social och ekonomisk geografi Kulturgeografi hsv//swe
SOCIAL SCIENCES Social and Economic Geography Human Geography hsv//eng
SAMHÄLLSVETENSKAP Social och ekonomisk geografi hsv//swe
SOCIAL SCIENCES Social and Economic Geography hsv//eng
urban food system
sustainable development goals
food security
urban-rural
sustainability transitions

Biuppslag (personer, institutioner, konferenser, titlar ...)

Göteborgs universitetInstitutionen för globala studier, humanekologi (creator_code:org_t)

Sammanhörande titlar

Ingår i:Bulletin of Geography. Socio-economic Series: Uniwersytet Mikolaja Kopernika/Nicolaus Copernicus University40:40, s. 133-1441732-42542083-8298

Internetlänk

Hitta via bibliotek

Bulletin of Geography. Socio-economic Series (Sök värdpublikationen i LIBRIS)

Till lärosätets databas

Hitta mer i SwePub

Av författaren/redakt...: Almered Olsson, ...

Om ämnet

SAMHÄLLSVETENSKAP: SAMHÄLLSVETENSKA ...; och Annan samhällsve ...; och Tvärvetenskaplig ...

SAMHÄLLSVETENSKAP: SAMHÄLLSVETENSKA ...; och Social och ekono ...; och Kulturgeografi

SAMHÄLLSVETENSKAP: SAMHÄLLSVETENSKA ...; och Social och ekono ...

Artiklar i publikationen: Bulletin of Geog ...

Av lärosätet: Göteborgs universitet

Sök utanför SwePub

Sök vidare i:: Google; Google Book Search; Google Scholar

Kungliga biblioteket hanterar dina personuppgifter i enlighet med EU:s dataskyddsförordning (2018), GDPR. Läs mer om hur det funkar här.
Så här hanterar KB dina uppgifter vid användning av denna tjänst.

LIBRIS.kb.se