SwePub
Tyck till om SwePub Sök här!
Sök i LIBRIS databas

  Utökad sökning

WFRF:(Sanchez Maria Jose)
 

Sökning: WFRF:(Sanchez Maria Jose) > Lund Eiliv > Fruit and vegetable...

  • Boffetta, Paolo (författare)

Fruit and vegetable intake and overall cancer risk in the European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition (EPIC).

  • Artikel/kapitelEngelska2010

Förlag, utgivningsår, omfång ...

  • 2010-04-21
  • Oxford University Press (OUP),2010

Nummerbeteckningar

  • LIBRIS-ID:oai:lup.lub.lu.se:e94933e6-b01a-43de-a6f8-96018ba5c03b
  • https://lup.lub.lu.se/record/1595483URI
  • https://doi.org/10.1093/jnci/djq072DOI
  • https://urn.kb.se/resolve?urn=urn:nbn:se:umu:diva-34540URI

Kompletterande språkuppgifter

  • Språk:engelska
  • Sammanfattning på:engelska

Ingår i deldatabas

Klassifikation

  • Ämneskategori:art swepub-publicationtype
  • Ämneskategori:ref swepub-contenttype

Anmärkningar

  • BACKGROUND: It is widely believed that cancer can be prevented by high intake of fruits and vegetables. However, inconsistent results from many studies have not been able to conclusively establish an inverse association between fruit and vegetable intake and overall cancer risk. METHODS: We conducted a prospective analysis of the European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition (EPIC) cohort to assess relationships between intake of total fruits, total vegetables, and total fruits and vegetables combined and cancer risk during 1992-2000. Detailed information on the dietary habit and lifestyle variables of the cohort was obtained. Cancer incidence and mortality data were ascertained, and hazard ratios (HRs) and 95% confidence intervals (CIs) were estimated using multivariable Cox regression models. Analyses were also conducted for cancers associated with tobacco and alcohol after stratification for tobacco smoking and alcohol drinking. RESULTS: Of the initial 142 605 men and 335 873 women included in the study, 9604 men and 21 000 women were identified with cancer after a median follow-up of 8.7 years. The crude cancer incidence rates were 7.9 per 1000 person-years in men and 7.1 per 1000 person-years in women. Associations between reduced cancer risk and increased intake of total fruits and vegetables combined and total vegetables for the entire cohort were similar (200 g/d increased intake of fruits and vegetables combined, HR = 0.97, 95% CI = 0.96 to 0.99; 100 g/d increased intake of total vegetables, HR = 0.98, 95% CI = 0.97 to 0.99); intake of fruits showed a weaker inverse association (100 g/d increased intake of total fruits, HR = 0.99, 95% CI = 0.98 to 1.00). The reduced risk of cancer associated with high vegetable intake was restricted to women (HR = 0.98, 95% CI = 0.97 to 0.99). Stratification by alcohol intake suggested a stronger reduction in risk in heavy drinkers and was confined to cancers caused by smoking and alcohol. CONCLUSIONS: A very small inverse association between intake of total fruits and vegetables and cancer risk was observed in this study. Given the small magnitude of the observed associations, caution should be applied in their interpretation.

Ämnesord och genrebeteckningar

Biuppslag (personer, institutioner, konferenser, titlar ...)

  • Couto, Elisabeth (författare)
  • Wichmann, Janine (författare)
  • Ferrari, Pietro (författare)
  • Trichopoulos, Dimitrios (författare)
  • Bueno-de-Mesquita, H Bas (författare)
  • van Duijnhoven, Fränzel J B (författare)
  • Büchner, Frederike L (författare)
  • Key, Tim (författare)
  • Boeing, Heiner (författare)
  • Nöthlings, Ute (författare)
  • Linseisen, Jakob (författare)
  • Gonzalez, Carlos A (författare)
  • Overvad, Kim (författare)
  • Nielsen, Michael R S (författare)
  • Tjønneland, Anne (författare)
  • Olsen, Anja (författare)
  • Clavel-Chapelon, Françoise (författare)
  • Boutron-Ruault, Marie-Christine (författare)
  • Morois, Sophie (författare)
  • Lagiou, Pagona (författare)
  • Naska, Androniki (författare)
  • Benetou, Vassiliki (författare)
  • Kaaks, Rudolf (författare)
  • Rohrmann, Sabine (författare)
  • Panico, Salvatore (författare)
  • Sieri, Sabina (författare)
  • Vineis, Paolo (författare)
  • Palli, Domenico (författare)
  • van Gils, Carla H (författare)
  • Peeters, Petra H (författare)
  • Lund, Eiliv (författare)
  • Brustad, Magritt (författare)
  • Engeset, Dagrun (författare)
  • Huerta, José María (författare)
  • Rodríguez, Laudina (författare)
  • Sánchez, Maria-José (författare)
  • Dorronsoro, Miren (författare)
  • Barricarte, Aurelio (författare)
  • Hallmans, Göran,1947-Umeå universitet,Näringsforskning(Swepub:umu)goha0001 (författare)
  • Johansson, IngegerdUmeå universitet,Näringsforskning,Kariologi(Swepub:umu)injo0003 (författare)
  • Manjer, JonasLund University,Lunds universitet,Kirurgi,Forskargrupper vid Lunds universitet,Surgery,Lund University Research Groups(Swepub:lu)smi-jma (författare)
  • Sonestedt, EmilyLund University,Lunds universitet,Institutionen för kliniska vetenskaper, Malmö,Medicinska fakulteten,Department of Clinical Sciences, Malmö,Faculty of Medicine(Swepub:lu)medf-eso (författare)
  • Allen, Naomi E (författare)
  • Bingham, Sheila (författare)
  • Khaw, Kay-Tee (författare)
  • Slimani, Nadia (författare)
  • Jenab, Mazda (författare)
  • Mouw, Traci (författare)
  • Norat, Teresa (författare)
  • Riboli, Elio (författare)
  • Trichopoulou, Antonia (författare)
  • Umeå universitetNäringsforskning (creator_code:org_t)

Sammanhörande titlar

  • Ingår i:Journal of the National Cancer Institute: Oxford University Press (OUP)102:8, s. 529-5371460-21050027-8874

Internetlänk

Hitta via bibliotek

Till lärosätets databas

Kungliga biblioteket hanterar dina personuppgifter i enlighet med EU:s dataskyddsförordning (2018), GDPR. Läs mer om hur det funkar här.
Så här hanterar KB dina uppgifter vid användning av denna tjänst.

 
pil uppåt Stäng

Kopiera och spara länken för att återkomma till aktuell vy