Tyck till om SwePub Sök här!
onr:"swepub:oai:DiVA.org:ri-8767"
Sökning: onr:"swepub:oai:DiVA.org:ri-8767" >
- 1 av
- Föregående post
- Till träfflistan
The effect of acetic acid on the oxidation of ascorbic acid in plant tissue : 1. Cabbage
-
- Alm, Frithiof (författare)
- RISE,SIK – Svenska institutet för konserveringsforskning
- (creator_code:org_t)
- 1952
- Engelska.
- Ingår i: Internationale Zeitschrift für Vitaminforschung. ; 23:4, s. 459-470
- Tidskriftsartikel (refereegranskat)
Ämnesord
Stäng
Ämnesord
- LANTBRUKSVETENSKAPER -- Lantbruksvetenskap, skogsbruk och fiske -- Livsmedelsvetenskap (hsv//swe)
- AGRICULTURAL SCIENCES -- Agriculture, Forestry and Fisheries -- Food Science (hsv//eng)
Nyckelord
- Food Engineering
- Livsmedelsteknik
Publikations- och innehållstyp
- ref (ämneskategori)
- art (ämneskategori)
Till lärosätets databas
- 1 av
- Föregående post
- Till träfflistan
Hitta mer i SwePub
- Av författaren/redakt...
- Alm, Frithiof
- Om ämnet
-
- LANTBRUKSVETENSKAPER
- LANTBRUKSVETENSK ...
- och Lantbruksvetensk ...
- och Livsmedelsvetens ...
- Artiklar i publikationen
- Internationale Z ...
- Av lärosätet
- RISE
Sök utanför SwePub
- Sök vidare i:
- Google Book Search
- Google Scholar
Kungliga biblioteket hanterar dina personuppgifter i enlighet med EU:s dataskyddsförordning (2018), GDPR. Läs mer om hur det funkar här.
Så här hanterar KB dina uppgifter vid användning av denna tjänst.
- Copyright © LIBRIS - Nationella bibliotekssystem
- LIBRIS.kb.se
