onr:"swepub:oai:DiVA.org:ri-1149"
Sökning: onr:"swepub:oai:DiVA.org:ri-1149" > Frystorkning av råt...
- 1 av 1
- Föregående post
- Nästa post
- Till träfflistan
Frystorkning av rått nötkött. 3, Studie av några tillagningsvariabler med jämförelse mellan muskler och mellan fryst och frystorkat rått nötkött
-
- Bengtsson, O (författare)
- RISE,SIK – Svenska institutet för konserveringsforskning
- (creator_code:org_t)
- SIK - Svenska institutet för konserveringsforskning, Göteborg, Sverige, 1967
- Svenska.
- Serie: SIK Rapport, 0436-2071 ; 227
- Rapport (refereegranskat)
Ämnesord
Stäng
Ämnesord
- LANTBRUKSVETENSKAPER -- Jordbruk, skogsbruk och fiske -- Livsmedelsvetenskap (hsv//swe)
- AGRICULTURAL SCIENCES -- Agriculture, Forestry and Fisheries -- Food Science (hsv//eng)
Nyckelord
- Food Engineering
- Livsmedelsteknik
Publikations- och innehållstyp
- ref (ämneskategori)
- rap (ämneskategori)
Till lärosätets databas
- 1 av 1
- Föregående post
- Nästa post
- Till träfflistan
Hitta mer i SwePub
- Av författaren/redakt...
- Bengtsson, O
- Om ämnet
-
- LANTBRUKSVETENSKAPER
- LANTBRUKSVETENSK ...
- och Jordbruk skogsbr ...
- och Livsmedelsvetens ...
- Delar i serien
- SIK Rapport,
- Av lärosätet
- RISE
Sök utanför SwePub
- Sök vidare i:
- Google Book Search
- Google Scholar
Kungliga biblioteket hanterar dina personuppgifter i enlighet med EU:s dataskyddsförordning (2018), GDPR. Läs mer om hur det funkar här.
Så här hanterar KB dina uppgifter vid användning av denna tjänst. Hantera kakor
- Copyright © LIBRIS - Nationella bibliotekssystem
- LIBRIS.kb.se
