SwePub
Sök i SwePub databas

  Utökad sökning

Träfflista för sökning "L773:1654 8337 "

Sökning: L773:1654 8337

  • Resultat 1-10 av 61
Sortera/gruppera träfflistan
   
NumreringReferensOmslagsbildHitta
1.
  •  
2.
  • Barman, Malin, 1983 (författare)
  • Fettets roll för hälsa och sjukdom
  • 2016
  • Ingår i: Nordisk Nutrition. - 1654-8337. ; :3/4, s. 5-8
  • Tidskriftsartikel (övrigt vetenskapligt/konstnärligt)
  •  
3.
  •  
4.
  • Berg, Christina, 1963 (författare)
  • Portionsstorleken har betydelse: Lagom är bäst!
  • 2012
  • Ingår i: Nordisk Nutrition. - 1654-8337. ; :2, s. 14-16
  • Tidskriftsartikel (övrigt vetenskapligt/konstnärligt)abstract
    • Både i verkliga livet och i experimentella studier har det visat sig att större portioner leder till högre energiintag. Stora portioner har också visat sig förenat med högre kroppsvikt. Att portionsstorlekarna blivit större över tid visar såväl återkommande kostundersökningar som inventeringar av utbud på marknaden. Det beror inte på slumpen att många studier fokuserat på snabbmat. Portionsstorlekarna för hamburgare, pommes frites, och läsk har ökat två till fem gånger under de senaste 50 åren.
  •  
5.
  • Berg, Christina, 1963 (författare)
  • Stora portioner leder till större konsumtion av mat och dryck
  • 2016
  • Ingår i: Nordisk Nutrition. - 1654-8337. ; 2016:1, s. 15-17
  • Tidskriftsartikel (övrigt vetenskapligt/konstnärligt)abstract
    • Sammantaget visar forskning att stora portioner stimulerar överkonsumtion. Att undvika stora portioner av energitäta livsmedel och sockerrika drycker kan därför göra det enklare att hålla kroppsvikten. Att istället äta stora portioner av mat som inte innehåller så mycket energi per gram kan däremot vara en bra strategi, exempelvis att äta en sallad före maten.
  •  
6.
  • Bergström, Kerstin, 1945, et al. (författare)
  • Barns intresse för mat och hälsa
  • 2014
  • Ingår i: Nordisk nutrition. - 1654-8337. ; :4/2014, s. 20-22
  • Tidskriftsartikel (övrigt vetenskapligt/konstnärligt)abstract
    • Att barn är intresserade av hälsa vet vi från olika forskningsprojekt. Vanligtvis utgår forskning kring barns hälsa från ett utifrånperspektiv i meningen att vuxna studerar utfallet av barns hälsa. Inom forskningsprojektet BAMM (Barn som medforskare av matlandskap) är barnen själva medforskare. Som seniora forskare söker vi förstå dels vad barnen kan om hälsa i relation till mat, dels hur de visar att de kan ämnet och förmedlar det till omvärlden. Medforskande är komplext och intressant.
  •  
7.
  • Danielsson-Tham, Marie-Louise, 1947- (författare)
  • Behövs livsmedelstillsatser?
  • 2009
  • Ingår i: Nordisk nutrition. - Lund : SNF Swedish Nutrition Foundation, Forskningsbyrån Ideon. - 1654-8337. ; :1, s. 31-33
  • Tidskriftsartikel (populärvet., debatt m.m.)abstract
    • Världen är sällan svart eller vit.  Detta äger tillämpning också på livsmedelstillsatser. Det finns en anledning till att en tillsats används. Innan vi sänker alla tillsatser för gott måste vi ta reda på anledningen till varför de en gång började användas. Först därefter kan vi ta ställning till om de överlevt sig själva eller om de fortfarande är berättigade.
  •  
8.
  • Drake, Isabel, et al. (författare)
  • Bättre helhetsbild med kostmönsteranalys
  • 2011
  • Ingår i: Nordisk Nutrition. - 1654-8337. ; :2, s. 6-8
  • Forskningsöversikt (refereegranskat)abstract
    • De senaste tio åren har kostmönsteranalys seglat upp som ett alternativ till traditionell analys i studier som undersöker samband mellan kost och hälsa. Kan detta fokus på helheten ge nya ledtrådar eller underlätta tolkningen av epidemiologiska studier?
  •  
9.
  •  
10.
  •  
Skapa referenser, mejla, bekava och länka
  • Resultat 1-10 av 61
Typ av publikation
tidskriftsartikel (58)
forskningsöversikt (2)
recension (1)
Typ av innehåll
övrigt vetenskapligt/konstnärligt (37)
populärvet., debatt m.m. (19)
refereegranskat (5)
Författare/redaktör
Hörnell, Agneta, 196 ... (4)
Larsson, Christel, 1 ... (4)
Nyman, Margareta (3)
Berg, Christina, 196 ... (3)
Mattsson Sydner, Ylv ... (2)
Wendin, Karin (2)
visa fler...
Rothenberg, Elisabet (2)
Stoltz Sjöström, Eli ... (2)
Nilsson, Åke (2)
Åman, Per (2)
Wendin, Karin, 1963- (2)
Þórsdóttir, Inga (2)
Lennernäs, Maria, 19 ... (2)
Persson Osowski, Chr ... (2)
Karlsson, Magnus (1)
Barman, Malin, 1983 (1)
Andersson, Agneta, 1 ... (1)
Drake, Isabel (1)
Fjellström, Christin ... (1)
Hernell, Olle (1)
Önning, Gunilla (1)
Nygren, Charlotte, 1 ... (1)
Sandberg, Ann-Sofie, ... (1)
Rothenberg, Elisabet ... (1)
Nilsson, Lena Maria, ... (1)
Birkhed, Dowen, 1946 (1)
Melhus, Håkan (1)
Pettersson, Ulrika (1)
Lingström, Peter, 19 ... (1)
Lerner, Ulf H (1)
Birkhed, Dowen (1)
Rothenberg, Elisabet ... (1)
Danielsson-Tham, Mar ... (1)
Karlsson, Caroline (1)
Winkvist, Anna, 1962 (1)
Michaëlsson, Karl (1)
Landberg, Rikard (1)
Ellegård, Lars, 1958 (1)
Jönsson, Håkan (1)
Lif Holgerson, Perni ... (1)
Fröberg, Andreas, 19 ... (1)
Jonsson, Karin, 1982 (1)
Jonsson, Lena, 1947 (1)
Höijer, Karin (1)
Olsson, Cecilia, 196 ... (1)
Ohlsson, Lena (1)
Nowicka, Paulina, 19 ... (1)
West, Christina (1)
Bergström, Kerstin, ... (1)
Shanahan, Helena, 19 ... (1)
visa färre...
Lärosäte
Umeå universitet (15)
Göteborgs universitet (14)
Högskolan Kristianstad (10)
Uppsala universitet (10)
Lunds universitet (8)
Sveriges Lantbruksuniversitet (3)
visa fler...
Högskolan i Gävle (2)
Mälardalens universitet (2)
Chalmers tekniska högskola (2)
Örebro universitet (1)
RISE (1)
visa färre...
Språk
Svenska (60)
Engelska (1)
Forskningsämne (UKÄ/SCB)
Medicin och hälsovetenskap (36)
Lantbruksvetenskap (7)
Samhällsvetenskap (4)
Teknik (3)
Naturvetenskap (1)
Humaniora (1)

År

Kungliga biblioteket hanterar dina personuppgifter i enlighet med EU:s dataskyddsförordning (2018), GDPR. Läs mer om hur det funkar här.
Så här hanterar KB dina uppgifter vid användning av denna tjänst.

 
pil uppåt Stäng

Kopiera och spara länken för att återkomma till aktuell vy