| 1. |
|
|
| 2. |
- Ekelund, Mikael, et al.
(författare)
-
Total Parenteral Nutrition Causes Circumferential Intestinal Atrophy, Remodeling of the Intestinal Wall, and Redistribution of Eosinophils in the Rat Gastrointestinal Tract.
- 2007
-
Ingår i: Digestive Diseases and Sciences. - : Springer Science and Business Media LLC. - 1573-2568 .- 0163-2116. ; 52:8, s. 1833-1839
-
Tidskriftsartikel (refereegranskat)abstract
- Total parenteral nutrition (TPN) is held to cause intestinal atrophy and weaken mechanical and immunological barriers. To monitor the degree of atrophy caused by TPN, female Sprague-Dawley rats were, for 8 days, maintained on TPN (n = 6) and compared to identically housed controls given food and water ad libitum (n = 6). Specimens from jejunum, ileum, and colon were taken for histology and morphometric analysis. Topographic distribution and presence of eosinophils, by eosinophil peroxidase (EPO) staining, were examined in the gastric fundus, jejunum, ileum, and colon. Atrophy in terms of a markedly reduced circumference was noted throughout the intestinal tract in all rats subjected to TPN. The width of jejunal and ileal villi was narrowed and the length of jejunal villi was decreased. Furthermore, submucosal thickness in the jejunum and ileum increased. The height of ileal enterocytes remained unaltered. The number of goblet cells decreased in jejunal but not in ileal villi. The Paneth cells, suggested to play important roles in innate defense, increased in size. In the gastric fundus a marked increase in eosinophils was revealed predominantly in the mucosa and submucosa. The number and distribution of jejunal and ileal eosinophils were identical to those of controls. In colon from TPN rats, a redistribution of eosinophils was noted, causing a "band-like" accumulation of eosinophils in the basal portion of the mucosa. In conclusion, TPN causes gut atrophy and an increase in Paneth cell size. Eosinophils increase in number in the gastric fundus and a topographic redistribution occurs in the colon.
|
|
| 3. |
- Banke, Elin, et al.
(författare)
-
Superantigen activates the gp130 receptor on adipocytes resulting in altered adipocyte metabolism.
- 2014
-
Ingår i: Metabolism, Clinical and Experimental. - : Elsevier BV. - 1532-8600. ; 63:6, s. 831-840
-
Tidskriftsartikel (refereegranskat)abstract
- The bacteria Staphylococcus aureus is part of the normal bacterial flora and produces a repertoire of enterotoxins which can cause food poisoning and toxic shock and might contribute to the pathogenesis of inflammatory diseases. These enterotoxins directly cross-link the T cell receptor with MHC class II, activating large amounts of T cells and are therefore called superantigens. It was recently discovered that the superantigen SEA binds to the cytokine receptor gp130. As obesity and type 2 diabetes are highly associated with inflammation of the adipose tissue and gp130 has been shown to play an important role in adipocytes, we wanted to investigate the effect of SEA on adipocyte signaling and function.
|
|
| 4. |
- Bentham, James, et al.
(författare)
-
A century of trends in adult human height
- 2016
-
Ingår i: eLIFE. - 2050-084X. ; 5
-
Tidskriftsartikel (refereegranskat)abstract
- Being taller is associated with enhanced longevity, and higher education and earnings. We reanalysed 1472 population-based studies, with measurement of height on more than 18.6 million participants to estimate mean height for people born between 1896 and 1996 in 200 countries. The largest gain in adult height over the past century has occurred in South Korean women and Iranian men, who became 20.2 cm (95% credible interval 17.522.7) and 16.5 cm (13.319.7) taller, respectively. In contrast, there was little change in adult height in some sub-Saharan African countries and in South Asia over the century of analysis. The tallest people over these 100 years are men born in the Netherlands in the last quarter of 20th century, whose average heights surpassed 182.5 cm, and the shortest were women born in Guatemala in 1896 (140.3 cm; 135.8144.8). The height differential between the tallest and shortest populations was 19-20 cm a century ago, and has remained the same for women and increased for men a century later despite substantial changes in the ranking of countries.
|
|
| 5. |
- Bentham, James, et al.
(författare)
-
A century of trends in adult human height
- 2016
-
Ingår i: eLIFE. - : eLife Sciences Publications Ltd. - 2050-084X. ; 5
-
Tidskriftsartikel (refereegranskat)abstract
- Being taller is associated with enhanced longevity, and higher education and earnings. We reanalysed 1472 population-based studies, with measurement of height on more than 18.6 million participants to estimate mean height for people born between 1896 and 1996 in 200 countries. The largest gain in adult height over the past century has occurred in South Korean women and Iranian men, who became 20.2 cm (95% credible interval 17.5–22.7) and 16.5 cm (13.3– 19.7) taller, respectively. In contrast, there was little change in adult height in some sub-Saharan African countries and in South Asia over the century of analysis. The tallest people over these 100 years are men born in the Netherlands in the last quarter of 20th century, whose average heights surpassed 182.5 cm, and the shortest were women born in Guatemala in 1896 (140.3 cm; 135.8– 144.8). The height differential between the tallest and shortest populations was 19-20 cm a century ago, and has remained the same for women and increased for men a century later despite substantial changes in the ranking of countries.
|
|
| 6. |
|
|
| 7. |
- Ekblom, Örjan, 1971-, et al.
(författare)
-
Validity and comparability of a wrist-worn accelerometer in children.
- 2012
-
Ingår i: Journal of Physical Activity and Health. - : Human Kinetics. - 1543-3080 .- 1543-5474. ; 9:3, s. 389-393
-
Tidskriftsartikel (refereegranskat)abstract
- BACKGROUND:Wrist-worn accelerometers may provide an alternative to hip-worn monitors for assessing physical activity as they are easier to wear and may thus facilitate long-term recordings. The current study aimed at a) assessing the validity of the Actiwatch (wrist-worn) for estimating energy expenditure, b) determining cut-off values for light, moderate, and vigorous activities, c) studying the comparability between the Actiwatch and the Actigraph (hip-worn), and d) assessing reliability.METHODS:For validity, indirect calorimetry was used as criterion measure. ROC-analyses were applied to identify cut-off values. Comparability was tested by simultaneously wearing of the 2 accelerometers during free-living condition. Reliability was tested in a mechanical shaker.RESULTS:All-over correlation between accelerometer output and energy expenditure were found to be 0.80 (P < .001).Based on ROC-analysis, cut-off values for 1.5, 3, and 6 METs were found to be 80, 262, and 406 counts per 15 s, respectively. Energy expenditure estimates differed between the Actiwatch and the Actigraph (P < .05). The intra- and interinstrument coefficient of variation of the Actiwatch ranged between 0.72% and 8.4%.CONCLUSION:The wrist-worn Actiwatch appears to be valid and reliable for estimating energy expenditure and physical activity intensity in children aged 8 to 10 years.
|
|
| 8. |
- Ekelund Axelson, Lena, et al.
(författare)
-
Climate smart choice in competition
- 2011
-
Ingår i: Sustainability - journal from the Swedish Research Council Formas. - 2000-2270. ; , s. 1-2
-
Tidskriftsartikel (populärvet., debatt m.m.)
|
|
| 9. |
- Ekelund Axelson, Lena, et al.
(författare)
-
Klimatmärkt livsmedelsbutik : så kan handeln bidra till minskad klimatpåverkan genom att underlätta konsumentens val
- 2015
-
Rapport (övrigt vetenskapligt/konstnärligt)abstract
- Klimathotet påkallar stora förändringar i konsumtionsmönster och kostvanor. Projektet Klimatmärkt livsmedelsbutik har haft som syfte att utreda hur handeln kan bidra till minskad klimatpåverkan genom att underlätta konsumentens val. Förutom klimatpåverkan orsakar livsmedelsproduktionen också annan miljöpåverkan, såsom övergödning, spridning av bekämpningsmedel och förlust av biologisk mångfald. Att bara fokusera på klimatet riskerar förbättring på ett ställe och försämring på ett annat. Därför beslutades tidigt att projektet även måste belysa dessa potentiella målkonflikter. Två delområden har ingått; miljökonsekvensanalyser samt konsumentbeteende och marknadskommunikation, vilket har krävt en tvärvetenskaplig ansats och olika forskningsmetoder. Projektet tog sin början i miljökonsekvensanalyser av olika livsmedels miljöpåverkan med hjälp av livscykelanalys, vars resultat sedan utgjorde informationsunderlag, bl.a en Köttguide, för kommunikationen till konsument. Inom konsumentbeteende och marknadskommunikation har såväl kvalitativ som kvantitativ metod använts. För att få en bild över vad som kommuniceras i butik genomfördes intervjuer med butiksansvariga och en observationsstudie i 30 större europeiska butiker. Enkätundersökningar gjordes med 184 resp. 470 konsumenter. Köttguiden testades i fokusgruppintervjuer. Kvantitativa studier gjordes med 222 slumpvis utvalda personer för att utreda hur intentionen att ändra sin köttkonsumtion kan förutsägas och med drygt 600 konsumenter i ett butiksexperiment för att studera effekten av naturljud på konsumenters betalningsvilja för klimatvänliga respektive ekologiska grönsaker. Resultat från konsumentstudierna visade på viss förvirring kring märkning och på behovet av ett enklare signalsystem. De vanligaste svaren kring vilka klimatåtgärder som är viktigast var att köpa närproducerad mat, köpa frukt och grönt efter säsong och undvika att slänga mat, medan den viktiga frågan om köttet hamnade längre ner på listan. Livscykelanalyser, kompletterade med litteraturstudier, visar att säsongsmässig konsumtion av grönsaker visserligen kan minska utsläppen, men att den minskningen är liten i förhållande till den av minskad köttkonsumtionen. Den viktigaste åtgärden för att reducera matens klimatpåverkan är att minska konsumtionen av animaliska produkter och helst ersätta dessa med vegetabiliska alternativ. Butiksobservationerna och intervjuer med butiksansvariga visade att det i stort sett saknades vägledning i butikerna. Studierna underströk behovet av Köttguiden, en vägledning som rangordnar olika proteinkällor (även vegetabiliska) i förhållande till klimat, biologisk mångfald, kemiska bekämpningsmedel samt djurskydd och bete, med hjälp av ett tydligt signalsystem (trafikljus). Matinköp och val av livsmedel styrs i stor utsträckning av preferenser och vanor, som kan vara svåra att förändra. För att övertyga konsumenter om att förändra sitt beteende måste man kommunicera budskap som bidrar till ökad motivation till förändring.. Med hjälp av Protection Motivation- teorin undersöktes vilka faktorer som förutsäger individers avsikter att ändra sitt beteende, efter att de blivit fakta kring klimathotet och matens klimatpåverkan har presenterats för dem. Studien visade att budskap i syfte att uppmuntra en mindre klimatbelastande livsmedelskonsumtion, måste vara sådana att konsumenterna känner att en sådan förändring är möjlig och att den får effekt. Resultaten tyder också på att människor bryr sig mer om klimatförändringarnas risker för andra - för personer i andra länder eller för djurlivet – än för dem själva eller deras närstående. En slutsats blir då att altruistiska snarare än egoistiska argument bör lyftas fram i marknadsföringen. I ett butiksexperiment användes skyltning och naturljud – fågelsång-, för att testa om detta gav en koppling till naturen och därmed ökade viljan att köpa produkter, i detta fall morötter, märkta ”klimatvänliga”. Fågelsången hade ingen inverkan på konsumenternas koppling till naturen. Men bland de konsumenter som uttryckte en hög samhörighet med naturen, fanns det en högre betalningsvilja för klimatmärkta produkter än för produkter utan märkning, jämfört med de konsumenter som uttryckte en låg samhörighet med naturen. När konsumenterna, i ett butiksexperiment med mjölk, erbjöds information om en varas lägre klimatpåverkan på ett enkelt sätt precis vid köptillfället ökade försäljningen av den varan, men samtidigt minskade försäljningen av andra miljömärkta varor. Klimatbudskapen är komplicerade och konsumenten har oklara uppfattningar om hur maten påverkar klimatet. Budskapen och valen i butik måste vara enkla: Att fokusera på det som konsumenten tror sig klara av och som de tror kan få effekt, är viktigt. Köttguiden har rönt stor uppmärksamhet och testats med positivt resultat som ett hjälpmedel för klimatsmarta matval. Rekommendationerna till handeln kan sammanfattas: Gör det enkelt att välja och laga vegetariskt, använd Köttguiden bland personalen, se över köttsortimentet, öka försäljningen av baljväxter, rotfrukter, frukt och grönsaker och använd ekologiskt, säsong och hälsa som indirekta klimatbudskap.
|
|
| 10. |
- Ekelund Axelson, Lena, et al.
(författare)
-
Klimatsmart val i konkurrensen
- 2010
-
Ingår i: Miljöforskning: Formas tidning för ett hållbart samhälle. - 1650-4925. ; , s. 28-31
-
Tidskriftsartikel (populärvet., debatt m.m.)
|
|
