↓ Direkt till sidans innehåll
↓ Direkt till sidans sekundära innehåll (sidomenyn)

Träfflista för sökning "WFRF:(Kamali Masoud) "

Sökning: WFRF:(Kamali Masoud)

Resultat 1-10 av 78

Sortera/gruppera träfflistan

Sortering: Träffar per sida:

Numrering	Referens	Omslagsbild	Hitta
1.	Bahram, Somayeh, et al. (författare) Effect of whey Protein Concentrate Coating Cinamon Oil on Quality and Shelf Life of Refrigerated Beluga Sturegeon (Huso huso) 2016 Ingår i: Journal of Food Processing and Preservation. - : Wiley. - 0145-8892 .- 1745-4549. ; 39:6, s. 743-749 Tidskriftsartikel (refereegranskat)abstract This study evaluated the effect of whey protein concentrate (WPC) coating incorporated with 1.5% cinnamon essential oil (CEO) on the quality of beluga sturgeon (Huso huso) fillet during refrigerated storage (4 ± 1C). Microbial, chemical, and sensorial properties of the fillets were measured for 20 days. Whey protein edible coating containing 1.5% CEO could extend preserving ability of beluga sturgeon by about 8 days by retarding lipid oxidation and microbial deterioration as reflected by Peroxide Value, Thiobarbituric acid and total viable count. Samples coated with WPC containing CEO also had the lowest pH and Total Volatile Basic Nitrogen. Moreover, the coating did not negatively affect sensory attributes of the fillets.
2.	Bahram, Somayeh, et al. (författare) Whey Protein Concentrate Edible Film Activated with Cinnamon Essential Oil 2014 Ingår i: Journal of Food Processing and Preservation. - : Hindawi Limited. - 0145-8892 .- 1745-4549. ; 38:3, s. 1251-1258 Tidskriftsartikel (refereegranskat)abstract An active protein‐based film was developed by incorporating cinnamon essential oil (CEO) into whey protein concentrate (WPC) at a level of 0.8 and 1.5% v/v. The effects of CEO on microstructure, physical, mechanical and antimicrobial properties of the films were evaluated. Adding CEO to the WPC matrix decreased the water vapor permeability of the films and water solubility by 38.03 and 29.4%, respectively. The films containing CEO also displayed lower affinity to water; the contact angle increased up to 89.61% in 1.5% CEO concentration. Films containing CEO showed notable antibacterial activity against both gram‐positive and gram‐negative strains, and exhibited good inhibitory effect on the studied fungi. However, CEO containing films showed a heterogeneous cracked structure which decreased their tensile strength. This combination of the results confirmed good potential to the film for application in food packaging.
3.	Bortom vi och dom : Teoretiska reflektioner om makt, integration och strukturell diskriminering : rapport 2005 Samlingsverk (redaktörskap) (övrigt vetenskapligt/konstnärligt)
4.	Burns, Tom R., 1937-, et al. (författare) European Discrimination in Educational Systems : Structural Patterns in Eight Countries 2006 Rapport (övrigt vetenskapligt/konstnärligt)
5.	Burns, Tom R, et al. (författare) Iraq: One, Two, or Three States, or Simply War(s) 2005 Ingår i: Journal of the Faculty of Political Sciences, Istanbul University. ; :33 Tidskriftsartikel (refereegranskat)
6.	Burns, Tom R., et al. (författare) L’evoluzione dei parlamenti : Panorama storico-comparativo delle assemblee parlamentari e dei processi di decisione politica 2002 Ingår i: Storia d’Italia. - Torino : Giulio Einaudi Editore. Bokkapitel (övrigt vetenskapligt/konstnärligt)
7.	Burns, Tom R., 1937-, et al. (författare) L’evoluzione dei parlamenti. Panorama storico-comparativo delle assemblee parlamentari e dei processi di decisione politica 2001 Ingår i: Storia d’ Italia: Il Parlamento<em></em>. - : Einaudi. ; , s. 1261-1289 Bokkapitel (refereegranskat)
8.	Burns, Tom R., 1937-, et al. (författare) Power, Culture, and Control over Immigrants' Life Chances on European Labor Markets : Structural Patterns in Eight Countries 2006 Rapport (övrigt vetenskapligt/konstnärligt)
9.	Burns, Tom R., et al. (författare) The Evolution of Parliaments : A Comparative Historical Perspectives on Assemblies and Political Decision-making 2003 Ingår i: Handbook of Historical Sociology. - London/Beverly Hills, Ca : Sage Publications. Bokkapitel (refereegranskat)
10.	Burns, Tom R., et al. (författare) The Future of Parliamentary Democracy: Transition and Challenge in European Governance 2000 Rapport (övrigt vetenskapligt/konstnärligt)

Skapa referenser, mejla, bekava och länka

Länka till träfflistan

Resultat 1-10 av 78

Avgränsa träffmängd

Typ av publikation: bokkapitel (27); tidskriftsartikel (21); bok (10); samlingsverk (redaktörskap) (5); rapport (4); konferensbidrag (4); visa fler...; doktorsavhandling (4); annan publikation (3); visa färre...

Typ av innehåll: övrigt vetenskapligt/konstnärligt (41); refereegranskat (26); populärvet., debatt m.m. (11)

Författare/redaktör: Kamali, Masoud (52); Kamali, Masoud, 1956 ... (20); Jönsson, Jessica H., ... (9); Burns, Tom R. (5); Herz, Marcus (4); Mattsson, Christer (3); visa fler...; Burns, Tom R., 1937- (3); Kamali, Masoud, Prof ... (3); Jönsson, Jessica H. (3); Perez, Enrique (3); Abdollahi, Mehdi, 19 ... (2); Rezaei, Masoud (2); Sawyer, Lena S., 196 ... (2); Lawrence, Rebecca (2); Lalander, Philip, 19 ... (2); Sernhede, Ove, 1951 (2); Corte, Ugo (2); Bahram, Somayeh (2); Soltani, Mehdi (2); Kamali, Abdolghasem (2); Lalander, Philip (1); Eliassi, Barzoo, 197 ... (1); Sernhede, Ove (1); Blid, Mats (1); Ojagh, Seyed Mahdi (1); Kaffrell-Lindahl, An ... (1); Svensson, Ida (1); Nanz, Patrizia (1); Svensson, Jessika (1); Espvall, Majen (1); de los Reyes, Paulin ... (1); Flam, Helena, 1937- (1); Flam, Helena (1); Jaeger, Carlo (1); Liberatore, Angela (1); Meny, Yves (1); Calbucura, Jorge (1); Lindqvist, Rafael, P ... (1); Sawyer, Lena, Fil dr ... (1); de los Reyes, Paulin ... (1); Engqvist, Ulf (1); Finch, Jo (1); McKendrick, David (1); Hedman, Åsa-Helena (1); Hoppstadius, Helena (1); Israelsson, Magnus (1); Livholts, Mona, Doce ... (1); Sewpaul, Vishanthie, ... (1); Perband, Mirna (1); Karlsson-G, Sofie (1); visa färre...

Lärosäte: Mittuniversitetet (57); Uppsala universitet (19); Örebro universitet (9); Göteborgs universitet (4); Chalmers tekniska högskola (2); Linnéuniversitetet (1)

Språk: Engelska (47); Svenska (27); Italienska (2); Odefinierat språk (1); Turkiska (1)

Forskningsämne (UKÄ/SCB): Samhällsvetenskap (50); Naturvetenskap (2); Teknik (2); Humaniora (2)

År

Kungliga biblioteket hanterar dina personuppgifter i enlighet med EU:s dataskyddsförordning (2018), GDPR. Läs mer om hur det funkar här.
Så här hanterar KB dina uppgifter vid användning av denna tjänst.

Copyright © LIBRIS - Nationella bibliotekssystem
LIBRIS.kb.se

pil uppåt

Stäng

Kopiera och spara länken för att återkomma till aktuell vy