SwePub
Sök i SwePub databas

  Utökad sökning

Träfflista för sökning "WFRF:(de Sadeleer Irmeline) "

Sökning: WFRF:(de Sadeleer Irmeline)

  • Resultat 1-1 av 1
Sortera/gruppera träfflistan
   
NumreringReferensOmslagsbildHitta
1.
  • de Sadeleer, Irmeline, et al. (författare)
  • A methodological framework for assessing sustainability aspects of fruit and vegetables
  • 2024
  • Ingår i: Sustainable Futures. - : Elsevier Ltd. - 2666-1888. ; 7
  • Tidskriftsartikel (refereegranskat)abstract
    • Current European policies and the growing focus on sustainability show a clear need for defining and measuring aspects of sustainability at the food product level. The aim of this study was to develop an indicator-based framework to monitor the sustainability of fruits and vegetables. The framework includes production, packaging, transport, and distribution, and considers economic, ecological, and social aspects. The framework aims to be used by the food production and distribution sector and is intended to use specific data from the value chain for higher relevance for the food industry. Results of a sustainability assessment of carrots are presented, as the first example of application of the framework. Future research should focus on the framework’s validity when applied to other products and other countries.
  •  
Skapa referenser, mejla, bekava och länka
  • Resultat 1-1 av 1
Typ av publikation
tidskriftsartikel (1)
Typ av innehåll
refereegranskat (1)
Författare/redaktör
Nilsson, Katarina (1)
Davis, Jennifer (1)
de Sadeleer, Irmelin ... (1)
Hanssen, Ole Jørgen (1)
Kok, Melanie (1)
Soethoudt, Han (1)
Lärosäte
RISE (1)
Språk
Engelska (1)
Forskningsämne (UKÄ/SCB)
Lantbruksvetenskap (1)
År
2024 (1)

Kungliga biblioteket hanterar dina personuppgifter i enlighet med EU:s dataskyddsförordning (2018), GDPR. Läs mer om hur det funkar här.
Så här hanterar KB dina uppgifter vid användning av denna tjänst.

 
pil uppåt Stäng

Kopiera och spara länken för att återkomma till aktuell vy