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- Blanco Penedo, Isabel
(författare)
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Caracterización del bienestar animal en explotaciones de vacuno lechero de la raza Holstein del noreste de España
- 2022
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Ingår i: Itea-Informacion Tecnica Economica Agraria. - : Asociacion Interprofesional Desarrollo Agrario (AIDA). - 1699-6887 .- 2386-3765. ; 118, s. 239-261
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Tidskriftsartikel (refereegranskat)abstract
- The objective of this study was to evaluate animal welfare, in Holstein dairy cattle farms in the northe-ast of Spain, to assess the influence of heat stress on welfare indicators and to analyse possible welfare differences between farm's typologies. For that purpose, The Welfare Quality (R) protocol was used in 26 farms, in winter and summer. Animal based indicators were assessed and information on resources, management and farm descriptors was collected. From a total of 52 farms visits performed, 67.3 % ob-tained the overall score of acceptable, 28.8 % enhanced and 3.8 % were not classified. Only 14.8 % of the animals did not present any type of integument alteration. Additionally, 73.1 % and 69.2 % of the farms do not use analgesia or anaesthesia respectively during dehorning. Most of the farms (92.3 %) used analgesia and anaesthesia for tail docking. Despite the absence of statistically significant (P > 0.05) dif-ferences in the score of the welfare principles between seasons were observed. On the other hand, sta-tistical differences between seasons (P < 0.05) were observed in the percentage of dirty udders and per-centage of animals with hampered respiration, associated with a higher level heat stress. Finally, no major differences in the welfare criteria were observed between different farm typologies. Most farms achieve the overall score of acceptable but attention is required to cow comfort and pain relief. In the context of climate change, it is important that on-farm welfare assessment protocols covers thermal comfort.
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| 2. |
- Blanco Penedo, Isabel
(författare)
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Impacto del cambio climático sobre el bienestar animal en los sistemas ganaderos
- 2020
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Ingår i: Itea-Informacion Tecnica Economica Agraria. - : Asociacion Interprofesional Desarrollo Agrario (AIDA). - 1699-6887 .- 2386-3765. ; 116, s. 424-443
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Tidskriftsartikel (refereegranskat)abstract
- El cambio climático global afecta cada vez más a la producción agrícola y ganadera con un efecto negativo abrumador en la salud y el bienestar del ganado. El sector ganadero tiene la urgencia de ser más eficiente y sostenible y cumplir con estándares más altos de bienestar animal. Los efectos negativos del cambio climático sobre la salud y el bienestar de los animales son la consecuencia de los cambios combinados de la temperatura atmosférica, precipitaciones, y la frecuencia y magnitud de los fenómenos meteorológicos extremos que pueden ser tanto directos como indirectos. Las prácticas agroganaderas deben considerar la necesidad de adaptación continua (resiliencia) a un entorno en constante cambio que ofrezca soluciones para amortiguar los eventos extremos climáticos, la disponibilidad cambiante de nutrientes, la disponibilidad estacional de forraje, la epidemiología de las enfermedades, y otras tensiones que se sumarán a un entorno de condiciones heterogéneas. Esta revisión pretende documentar el conocimiento científico más actualizado sobre el impacto del cambio climático en la salud y el bienestar animal, las estrategias de adaptación de los sistemas ganaderos que pueden implementarse para reducir este impacto, así como identificar las oportunidades para investigar nuevas estrategias de adaptación.
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