| 1. |
- Tsagkaris, Aristeidis S., et al.
(författare)
-
A Hybrid Lab-on-a-Chip Injector System for Autonomous Carbofuran Screening
- 2019
-
Ingår i: SENSORS. - : MDPI. - 1424-8220. ; 19:24
-
Tidskriftsartikel (refereegranskat)abstract
- Securing food safety standards is crucial to protect the population from health-threatening food contaminants. In the case of pesticide residues, reference procedures typically find less than 1% of tested samples being contaminated, thus indicating the necessity for new tools able to support smart and affordable prescreening. Here, we introduce a hybrid paper-lab-on-a-chip platform, which integrates on-demand injectors to perform multiple step protocols in a single disposable device. Simultaneous detection of enzymatic color response in sample and reference cells, using a regular smartphone, enabled semiquantitative detection of carbofuran, a neurotoxic and EU-banned carbamate pesticide, in a wide concentration range. The resulting evaluation procedure is generic and allows the rejection of spurious measurements based on their dynamic responses, and was effectively applied for the binary detection of carbofuran in apple extracts.
|
|
| 2. |
- Hajslova, Jana, et al.
(författare)
-
Determination of alkylphenols and musk compoundsin waste water, sediments and fish from Sweden
- 2002
-
Rapport (övrigt vetenskapligt/konstnärligt)abstract
- Two categories of chemicals were determined within this project: (i) alkylphenolsrepresented by 4-nonylphenols (technical mixture), 4-tert-octylphenol and 4-tert-butylphenol; (ii) musk compounds: polycyclic musks – celestolide (ADBI), phantolide (AHDI), traseolide :(ATII), galaxolide (HHCB), tonalide (AHTN) and nitro musks – musk xylene (MX) and musk ketone (MK).
|
|
| 3. |
- Merino, Irene, et al.
(författare)
-
Metabolomic and transcriptomic analyses identify external conditions and key genes underlying high levels of toxic glycoalkaloids in tubers of stress-sensitive potato cultivars
- 2023
-
Ingår i: Frontiers in Plant Science. - 1664-462X. ; 14
-
Tidskriftsartikel (refereegranskat)abstract
- Introduction: High levels of toxic steroidal glycoalkaloids (SGAs) in potato tubers constitute a recognized food quality problem. Tuber SGA levels vary between potato cultivars and can increase after post-harvest stresses such as wounding and light exposure. A few cultivars, e.g., ‘Magnum Bonum’ and ‘Lenape,’ have been withdrawn from commercial sales due to excessive SGA levels during some cultivation years. However, these sudden SGA increases are diffucult to predict, and their causes are not understood. To identify external and genetic factors that underlie sudden SGA increases in certain potato cultivars, we have here in a 2-year study investigated ‘Magnum Bonum’ and five additional table potato cultivars for their SGA levels after wounding and light exposure. Results and methods: Results showed that ‘Magnum Bonum’ has an unusual strong SGA response to light exposure, but not to wounding, whereas ‘Bintje’ displayed an opposite regulation. Levels of calystegine alkaloids were not significantly altered by treatments, implicating independent metabolic regulation of SGA and calystegine levels also under conditions of high SGA accumulation. Metabolomic and transcriptomic analyses identified a small number of key genes whose expression correlated with SGA differences between cultivars. Overexpression of two key genes in transgenic low-SGA potato cultivars increased their leaf SGA levels significantly. Discussion: The results show that a strong response to light can underlie the SGA peaks that occasionally occur in certain potato cultivars and indicate that a between-cultivar variation in the expression of single SGA key genes can account for cultivar SGA differerences. We propose that current attempts to mitigate the SGA hazard will benefit from an increased consideration of cultivar-dependent SGA responses to post-harvest conditions, particularly light exposure. The identified key SGA genes can now be used as a molecular tool in this work.
|
|
| 4. |
- Petersson, Erik, et al.
(författare)
-
Glycoalkaloid and Calystegine Levels in Table Potato Cultivars Subjected to Wounding, Light, and Heat Treatments
- 2013
-
Ingår i: Journal of Agricultural and Food Chemistry. - : American Chemical Society (ACS). - 0021-8561 .- 1520-5118. ; 61:24, s. 5893-5902
-
Tidskriftsartikel (refereegranskat)abstract
- Potato tubers naturally contain a number of defense substances, some of which are of major concern for food safety. Among these substances are the glycoalkaloids and calystegines. We have here analyzed levels of glycoalkaloids (alpha-chaconine and a-solanine) and calystegines (A(3), B-2, and B-4) in potato tubers subjected to mechanical wounding, light exposure, or elevated temperature: stress treatments that are known or anticipated to induce glycoalkaloid levels. Basal glycoalkaloid levels in tubers varied between potato cultivars. Wounding and light exposure, but not heat, increased tuber glycoalkaloid levels, and the relative response differed among the cultivars. Also, calystegine levels varied between cultivars, with calystegine B-4 showing the most marked variation. However, the total calystegine level was not affected by wounding or light exposure. The results demonstrate a strong variation among potato cultivars with regard to postharvest glycoalkaloid increases, and they suggest that the biosynthesis of glycoalkaloids and calystegines occurs independently of each other.
|
|
| 5. |
- Šetková, Lucie, et al.
(författare)
-
Fast isolation of hydrophobic organic environmental contaminants from exposed semipermeable membrane devices (SPMDs) prior to GC analysis
- 2005
-
Ingår i: Journal of Chromatography A. - : Elsevier BV. - 0021-9673 .- 1873-3778. ; 1092:2, s. 170-81
-
Tidskriftsartikel (refereegranskat)abstract
- Semipermeable membrane devices (SPMD) represent a passive sampling technology that is becoming widely used for monitoring of surface waters pollution. While “classic” procedures employ dialysis to recover target compounds from exposed SPMDs, in the present study analytes were isolated from cut membrane together with sequestering medium (triolein) using hexane as an extraction solvent. This approach allowed us to reduce the time needed for accomplishment of isolation step from 48 h to only 1 h. Automated gel permeation chromatography (GPC) clean-up is employed in the following step to separate triolein from analytes fraction. Musk compounds (MCs), polychlorinated biphenyls (PCBs), brominated flame retardants (BFRs) and several other persistent organochlorine compounds (OCs) were determined in the respective fraction by GC method employing selective detectors (MSD, ECD). As shown in a series of analyses of SPMDs deployed in various aquatic ecosystems, high recoveries and good repeatability of results together with a possibility to obtain the information on the pollution of sampling site at the day of sample arrival to laboratory make this newly implemented procedure an interesting alternative to time consuming dialysis.
|
|
| 6. |
- Öberg, Tomas, 1956-, et al.
(författare)
-
Miljögifter i fisk 2001/2002 : Vänern och Vättern.
- 2003
-
Rapport (övrigt vetenskapligt/konstnärligt)abstract
- Vätternvårdsförbundet och Vänerns vattenvårdsförbund har genomfört en undersökning av miljögifter i fisk som omfattar 38 kemiska ämnen och ämnesgrupper samt "dioxiner" (PCDD/PCDF) och PCB (polyklorerade bifenyler). I undersökningen ingår dels ämnen från den normala livsmedelskontrollen, dels de ämnen som anges i EUs vattendirektiv. Analyserna av "EU-ämnena" har genomförts med stöd från Naturvårdsverket som är delfinansiär av projektet. De fiskarter som har undersökts är lax (Vänern), öring, röding (Vättern) och lake. Undersökningen ger därmed en relativt heltäckande bild av föroreningssituationen vad gäller fisk i Sveriges två största insjöar. Analyserna av samlingsprov har utförts av Livsmedelsverket, Umeå universitet och ALcontrol AB. De flesta av de analyserade föroreningarna saknades helt i fiskproven. När det gäller allmänna miljöföroreningar så är det främst mjukgörare, ytaktiva ämnen och några enkla lösningsmedel som har detekterats. Däremot saknas spår av de flesta avvecklade och nu godkända icke-klorerade bekämpningsmedel, dock med tennorganiska föreningar som ett viktigt undantag.. Samma iakttagelse är även giltig för icke-klorerade polycykliska aromatiska kolväten (PAH). Av redovisning framgår att det främst är långlivade klororganiska föreningar som kan påvisas hos de flesta fiskarterna. En tydlig minskning av klororganiska föreningarna skedde under 1970- och början av 1980-talet. Sedan dess har nivåerna legat relativt stabila. Kvicksilver, PCDD/PCDF och dioxinlika PCB är de ämnesgrupper som ligger högst i relation till de nivåer som har angetts som tolerabla från ett folkhälsoperspektiv. Det finns därför skäl att koncentrera undersökningsinsatserna till dessa grupper av miljöföroreningar. Klart är dock att medelhalten av PCDD/PCDF i fet fisk från Vänern och Vättern ligger under EUs nuvarande gränsvärde på 4 pg/g färskvikt. Långlivade klorerade miljögifter fortsätter alltså att vara ett bekymmer, men när de gäller bekämpningsmedel så är det inte längre ett nationellt problem. Den statistiska utvärderingen av föroreningsmönstret tyder på att både klorerade bekämpningsmedelsrester och PCB kan härröra från långväga transport eller från någon typ av "depåer" (ifrån tidigare utsläpp och användning). Däremot samvarierar PCDD, PCDF och hexaklorbensen inbördes, men endast i begränsad utsträckning med de övriga miljöföroreningarna. Då alla tre substansgrupperna kan bildas i högtemperaturprocesser så är det inte en orimlig hypotes att dessa föroreningar främst har sitt ursprung i närområdet.
|
|
| 7. |
|
|
