| 1. |
- Johnsson, Anna-Ida, et al.
(författare)
-
Specific SCAR markers and multiplex real-time PCR for quantification of two Trichoderma biocontrol strains in environmental samples
- 2011
-
Ingår i: BioControl. - : Springer Science and Business Media LLC. - 1386-6141 .- 1573-8248. ; 56, s. 903-913
-
Tidskriftsartikel (refereegranskat)abstract
- Several strains from the genus Trichoderma (Ascomycetes, Hypocreales) are commercially used as biocontrol agents, e.g. in formulations containing the two Trichoderma strains IMI206039 (Hypocrea parapilulifera B.S. Lu, Druzhinina & Samuels) and IMI206040 (T. atroviride P. Karst). To quantify the presence of the two isolates after application, we developed primers for SCAR markers (Sequence-Characterised Amplified Region). In order to quantify both fungal strains simultaneously, we also designed fluorophore-labelled probes distinguishing the two strains, to be used in combination with the SCAR primers. In incubations of two different soils, artificially inoculated and maintained under controlled conditions, the quantification through amplification with the SCAR markers in qPCR and through colony-forming units from plate counting correlated well. Further tests of the markers on samples taken from a golf green treated with a product containing both strains indicated that the two biocontrol strains did not establish, either on the golf green or in the surrounding area.
|
|
| 2. |
|
|
| 3. |
- Von Rosen, Dietrich
(författare)
-
Non-negative estimation of variance components in heteroscedastic one-way random-effects ANOVA models
- 2010
-
Ingår i: Statistics. - : Informa UK Limited. - 0233-1888 .- 1029-4910. ; 44, s. 557-569
-
Tidskriftsartikel (refereegranskat)abstract
- There is a considerable amount of literature dealing with inference about the parameters in a heteroscedastic one-way random-effects ANOVA model. In this paper, we primarily address the problem of improved quadratic estimation of the random-effect variance component. It turns out that such estimators with a smaller mean squared error compared with some standard unbiased quadratic estimators exist under quite general conditions. Improved estimators of the error variance components are also established.
|
|
| 4. |
|
|
| 5. |
|
|
| 6. |
|
|
| 7. |
|
|
| 8. |
- Messing, Ingmar, et al.
(författare)
-
Methods to estimate lettuce evapotranspiration in greenhouse conditions in the central zone of Chile
- 2009
-
Ingår i: Chilean Journal of Agricultural Research. - 0718-5820. ; 69, s. 60-70
-
Tidskriftsartikel (refereegranskat)abstract
- This study evaluates five methods to estimate crop evapotranspiration in greenhouse conditions. It compares their performance in relation to the evapotranspiration directly determined from water balance measurements (ET(lys)) in an irrigated lettuce (Lactuca sativa L.) crop during 9 weeks. Daily values of the reference evapotranspiration (ETo) from Class A pan (CAP), Piche atmometers (ATM), Andersson evaporimeters (ANE), FAO-Radiation (FRE) and FAO-Penman-Monteith (PME) equations were compared. The methods showed similar temporal variations but at different ranges as follows: ANE < CAP < FRE < PME < ATM. Furthemore, ETo had a clear correlation with solar radiation. Crop coefficients (Kc = ET(lys)/ETo) varied somewhat amongst the methods, but trends were identified for two periods: in the first week, the overall mean Kc was 0.3 (+/- 0.1) and in weeks 2 to 9 on average 0.6 (+/- 0.3). The greenhouse values of Kc were lower than those generally adopted for lettuce in field conditions. In terms of irrigation design, crop evapotranspiration can be estimated by the methods in this study, on the condition that the appropriate crop coefficients are applied. The fact that ANE showed values closest to those of ETlys, along with cost and management convenience, makes it an advantageous alternative as compared to the other methods.
|
|
| 9. |
- Benavent-Celma, Clara, et al.
(författare)
-
Current practices and emerging possibilities for reducing the spread of oomycete pathogens in terrestrial and aquatic production systems in the European Union
- 2022
-
Ingår i: Fungal Biology Reviews. - : Elsevier. - 1749-4613 .- 1878-0253. ; 40, s. 19-36
-
Tidskriftsartikel (refereegranskat)abstract
- Diseases caused by oomycete pathogens are a global threat to forestry, agriculture and aquaculture. Because of their complex life cycles, characterised by dormant resting structures that enable their survival for years under hostile environmental conditions, reducing the spread of oomycetes is a challenging task. In this review, we present an overview of this challenge, starting from the need to understand the natural and anthropogenic dispersal pathways of these pathogens. Focusing on the European Union, we explore current legislation that forms a backbone for biosecurity protocols against the spread of oomycetes through trade and transport. We discuss the options for prevention, containment and long-term management of oomycetes in different production settings, emphasising the importance of prevention as the most cost-efficient strategy to reduce the spread of these pathogens. Finally, we highlight some of the new and emerging technologies and strategies as potential tools in the integrated pest management of animal and plant diseases caused by oomycetes. We emphasise the urgency of actions to halt the global spread of these pathogens.
|
|
| 10. |
- Ritter, Camila, et al.
(författare)
-
Biodiversity assessments in the 21st century: The potential of insect traps to complement environmental samples for estimating eukaryotic and prokaryotic diversity using high-throughput DNA metabarcoding.
- 2019
-
Ingår i: Genome. - : Canadian Science Publishing. - 1480-3321 .- 0831-2796. ; 62:3, s. 147-159
-
Tidskriftsartikel (refereegranskat)abstract
- The rapid loss of biodiversity, coupled with difficulties in species identification, call for innovative approaches to assess biodiversity. Insects make up a substantial proportion of extant diversity and play fundamental roles in any given ecosystem. To complement morphological species identification, new techniques such as metabarcoding make it possible to quantify insect diversity and insect-ecosystem interactions through DNA sequencing. Here we examine the potential of bulk insect samples (i.e., containing many non-sorted specimens) to assess prokaryote and eukaryote biodiversity and to complement the taxonomic coverage of soil samples. We sampled 25 sites on three continents and in various ecosystems, collecting insects with Slam-traps (Brazil) and Malaise-traps (South Africa and Sweden). We then compared our diversity estimates with the results obtained with biodiversity data from soil samples from the same localities. We found a largely different taxonomic composition between the soil and insect samples, testifying to the potential of bulk insect samples to complement soil samples. Finally, we found that non-destructive DNA extraction protocols, which preserve insect specimens for morphological studies, constitute a promising choice for cost-effective biodiversity assessments. We propose that the sampling and sequencing of insect samples should become a standard complement for biodiversity studies based on environmental DNA.
|
|
| 11. |
|
|
| 12. |
|
|
| 13. |
|
|
| 14. |
- Kreuger, Jenny, et al.
(författare)
-
Bekämpningsmedel i vattendrag från områden med odling av trädgårdsgrödor under 2008
- 2009
-
Rapport (övrigt vetenskapligt/konstnärligt)abstract
- Den nuvarande miljöövervakningen av bekämpningsmedel (växtskyddsmedel) är främst inriktad mot att undersöka eventuellt läckage av växtskyddsmedel som används inom jordbruket. Däremot saknar vi kunskap om hur dessa medel uppträder i miljön vid användning inom trädgårdsodlingen. I vissa delar av södra Sverige finns betydande områden med frilandsodling av bär, frukt och grönsaker, samt växthusanläggningar. Växthus har i vissa sammanhang betraktats som ’slutna miljöer’. Detta har gjort att man inte alltid haft samma höga krav när man bedömt risken för skadliga effekter i omgivande vatten av växtskyddsmedel som används i just växthus jämfört med användning på våra åkrar.Syftet med undersökningen var att utveckla kunskapen om eventuellt läckage av växtskyddsmedel som används inom frilandsodling av trädgårdsgrödor och i växthus till vatten. Undersökningen, som genomfördes under 2008, är den hitintills mest omfattande när det gäller antalet undersökta växtskyddsmedel i svenska vattendrag. Analyserna omfattade 126 enskilda substanser, varav 39 inte undersökts tidigare inom den nationella miljöövervakningen.I undersökningen ingick provtagning i vattendrag från sex områden med betydande odling av trädgårdsgrödor. Frilandsodling av bär förekom i avrinningsområdet i SÖ Småland, grönsaker i NÖ Skåne och frukt i SÖ Skåne. Växthusodling förekom i avrinningsområdet i V Skåne och NV Skåne. I dessa områden togs ett tiotal prover per område under perioden maj-oktober 2008. Därutöver analyserades ett tjugotal vattenprover från ett av de områden som ingår i den ordinarie miljöövervakningen (område N 34 i Halland). Ett fåtal prover togs också på överskottsvatten från växthus.Totalt påträffades 78 av de 126 substanser som ingick i undersökningen, med en spridning på mellan 24 och 44 substanser i vatten från de enskilda områdena. Flest substanser och högre halter påträffades i området med intensiv grönsaksodling i NÖ Skåne, från området i Halland och från de två områdena med växthusodling. Lägre halter och färre substanser återfanns i vatten från området i SÖ Småland med odling av jordgubbar och från området i SÖ Skåne med äppelodlingar.Riktvärdet överskreds i flertalet prov som samlades in från området i NÖ Skåne och i samtliga prov från de två växthusområdena (V Skåne och NV Skåne), med högst överskridanden i de två sistnämnda områdena. Insektsmedlet imidakloprid var den substans som oftast återfanns över riktvärdet i denna undersökning. Vissa av de substanser som påträffades i förhöjda halter i vatten från områden med växthusodling återfanns också i de prover som togs på överskottsvatten från växthus. Även substanser med en betydande användning i prydnadsväxtodling i växthus påträffades i vattendraget i V Skåne. Resultaten visar att det finns läckage av växtskyddsmedel från svenska växthus. Arbete med att identifiera möjliga riskmoment i samband med växtskyddsarbete i växthus, i syfte att minska förlusterna av växtskyddsmedel till omgivande vatten, bör därför vidareutvecklas.
|
|
| 15. |
- Granhall, Ulf, et al.
(författare)
-
Bacterial community diversity in paper mills processing recycled paper
- 2010
-
Ingår i: Journal of Industrial Microbiology & Biotechnology. - : Oxford University Press (OUP). - 1367-5435 .- 1476-5535. ; 37:10, s. 1061-1069
-
Tidskriftsartikel (refereegranskat)abstract
- Paper mills processing recycled paper suffer from biofouling causing roblems both in the mill and final product. The total bacterial ommunity composition and identification of specific taxa in the process ater and biofilms at the stock preparation and paper machine areas in a ill with recycled paper pulp was described by using a DNA-based pproach. Process water in a similar mill was also analyzed to nvestigate if general trends can be found between mills and over time. acterial community profiles, analyzed by terminal-restriction fragment ength polymorphism (T-RFLP), in process water showed that the dominant eaks in the profiles were similar between the two mills, although the verall composition was unique for each mill. When comparing process ater and biofilm at different locations within one of the mills, we bserved a separation according to location and sample type, with the iofilm from the paper machine being most different. 16S rRNA gene clone ibraries were generated and 404 clones were screened by RFLP analysis. rouping of RFLP patterns confirmed that the biofilm from the paper achine was most different. A total of 99 clones representing all RFLP atterns were analyzed, resulting in sequences recovered from nine acterial phyla, including two candidate phyla. Bacteroidetes epresented 45% and Actinobacteria 23% of all the clones. Sequences with imilarity to organisms implicated in biofouling, like Chryseobacterium pp. and Brevundimonas spp., were recovered from all samples even though he mill had no process problems during sampling, suggesting that they re part of the natural paper mill community. Moreover, many sequences howed little homology to as yet uncultivated bacteria implying that aper mills are interesting for isolation of new organisms, as well as or bioprospecting.
|
|
| 16. |
- Mulokozi, Deogratias Pius, et al.
(författare)
-
Rural aquaculture : Assessment of its contribution to household income and farmers' perception in selected districts, Tanzania
- 2020
-
Ingår i: Aquaculture Economics & Management. - : Informa UK Limited. - 1365-7305 .- 1551-8663 .- 1365-7313. ; 24:4, s. 387-405
-
Tidskriftsartikel (refereegranskat)abstract
- Rural fish farming is being promoted as a good source of protein and income diversification to fight poverty and inequality. However, its actual contribution to these rural households and local community at large is little known. Through interviews with 89 farmers' and 6 key informants, we examined the contribution of rural fish farming to local farmers' household income and investigate farmers' perceptions, opportunities, and constraints towards fish farming in six districts of Tanzania. Results indicated that fish farming contributed on average 13% to household incomes and that it explained 5% of the variation of the household income while 84% of the variation was due to non-fish sources. The majority (79%) of the farmers wanted to continue with fish farming, 9% planned to quit, and 12% had not decided whether to continue or not. Conclusively, much higher aquaculture contribution towards rural development could be obtained if appropriate measures are taken.
|
|
| 17. |
- Boman, Mattias, et al.
(författare)
-
Kitesurfing
- 2011
-
Ingår i: Friluftssport och Äventyrsidrott: Utmaningar för lärare, ledare och miljö i en föränderlig värld. - 9789144069135 ; , s. 194-199
-
Bokkapitel (övrigt vetenskapligt/konstnärligt)
|
|
| 18. |
|
|
| 19. |
- Kahlert, Maria
(författare)
-
Framtagande av gemensamt delprogram ”Kiselalger i vattendrag” : underlag för utformning av övervakningsprogram och verifiering av kiselalgsindex
- 2011
-
Rapport (övrigt vetenskapligt/konstnärligt)abstract
- Även om det länge varit känt att kiselalger är användbara som indikatorer på miljöpåverkan är användandet av kiselalger i nationell och regional övervakning något av en ny företeelse. Att kiselalgerna är lätta och billiga att provta, att de kan provtas från fler olika typer av substrat/habitat än många andra biologiska indikatorer samt att de är mycket pålitliga indikatorer på vattenkemiska förhållanden har lett till att användandet av dem i miljöövervakningen nu ökar snabbt runt om i landet. En viktig första uppgift för utvecklingen av delprogrammet har därför varit att sammanställa information om metoder och tillförlitlighet och om vilken övervakning som sker för att skapa en bild av representativiteten hos de vattendrag som idag ingår i den nationella och regionala övervakningen av kiselalger. I samband med detta har vi även samlat in befintlig data, för att bygga upp det nationella datavärdskapet. Denna rapport sammanfattar dessa första steg i projektet och utgör ett viktigt underlag för delprogrammets slutliga utformning. Uppdraget har utförts med stöd av Naturvårdsverket från anslag 34:2 (Miljöövervakning m.m.), SLU:s råd för fortlöpande miljöanalys (FOMAR) ” Sveriges kiselalger” samt Institutionen för Vatten & Miljö, SLU
|
|
| 20. |
- Kahlert, Maria
(författare)
-
Jämförande test av kiselalgers och bottenfaunas lämplighet som indikatorer för närsaltshalt och surhet inom miljömålsuppföljningen
- 2011
-
Rapport (övrigt vetenskapligt/konstnärligt)abstract
- Data från 321 enskilda vattendrag med information om vattenkemi, kiselalger och bottenfauna sammanställdes och analyserades för att jämföra kiselalgers och bottenfaunas lämplighet som indikatorer på närsaltshalt och surhet inom miljömålsuppföljningen. Vad gäller surhet gav kiselalgsindexet en mer precis och pålitlig överrensstämmelse med uppmätta pH-halter (både årsmedel och lägsta pH under året) än bottenfaunaindexen. Kiselalgsindexet hade även en lägre mellanårsvariation som var starkare kopplad till variationen i pH. Vi fann inga regionala skillnader i bedömningen av surhet med något av indexen. Vad gäller bedömningen av närsalter var skillnaderna mellan de jämförda indexen mindre men kiselalgerna svarade i allmänhet något bättre mot de uppmätta halterna av närsalter än bottenfaunaindexen. Vid en jämförelse av bedömning av ekologisk status för vattendrag som klassats med båda bedömningsgrunderna ger bottenfaunan i genomsnitt en högre status än kiselalgerna, särskilt i södra Sverige. Kiselalgernas bedömning av ekologisk status korrelerade bättre än bottenfaunan med statusklassning av näringsämnen (totalfosfor) i vattendrag . Vi konstaterar att skillnaderna i bedömning av ekologisk status med avseende på näring behöver undersökas vidare men att för miljömålsuppföljningens syfte att hitta en väl fungerande och kostnadseffektiv biologisk indikator på vattenkemiska variabler som surhet och närsaltshalt så verkar kiselalger bättre lämpade än bottenfauna.
|
|
| 21. |
- Kahlert, Maria
(författare)
-
Kiselalger i Västernorrland 2009/2010 : Undersökning av kiselalger inom den regionala miljöövervakningen
- 2011
-
Rapport (övrigt vetenskapligt/konstnärligt)abstract
- Sammanfattningsvis så visar kiselalgsfloran i de undersökta vattendragen i Västernorrlands län att närsaltshalten i dessa vatten är lågt och den ekologiska statusklassen överlag är hög, inga förändringar i dessa avseenden fanns mellan 2009 och 2010. Angående surhet så visar kiselalgsmetoden att Viksbäcken har mycket surt vatten båda åren och är troligtvis antropogen försurat. Kiselalgsfloran i Kläppsjöbäcken och Kniptjärnsbäcken visar en tendens till surare vatten 2010 än 2009 vilket innebär att de under 2010 uppvisar en liten risk för försurning. Malmån uppvisar denna risk bara under 2009. Viksbäcken, som har undersökts tidigare, verkar ha blivit surare än 2006. De vanligaste kiselalgstaxa räknat till antal räknade skal var Achnanthidium minutissimum grupp II (medelbredd 2,2-2,8μm), Fragilaria gracilis Østrup och Eunotia exigua (Brebisson ex Kützing) Rabenhorst. F. gracilis hörde också, tillsammans med Tabellaria flocculosa (Roth) Kützing och Gomphonema exilissimum (Grun.) Lange-Bertalot & Reichardt, till de mest frekventa kiselalgstaxa som förekom i nästan alla prover förutom en. Alla dessa taxa indikerar närsaltsfattiga vatten, E. exigua och T. flocculosa även sura förhållanden. Alla tillhör också de vanliga taxa för hela Sverige
|
|
| 22. |
- Kahlert, Maria
(författare)
-
Kiselalgsundersökning i Blekinge län 2010
- 2011
-
Rapport (övrigt vetenskapligt/konstnärligt)abstract
- Sammanfattningsvis så visar kiselalgsfloran i de undersökta vattendragen i Blekinge län att närsaltshalten i dessa vatten är något högre än i oligotrofa vattendrag, men den ekologiska statusklassen ligger fortfarande mellan hög och god status förutom i Mörrumsån Johannesfors, där den ligger mellan god och måttlig status. Angående surhet så visar kiselalgsmetoden att alla lokaler har nära neutrala eller alkaliska förhållanden förutom Lyckebyån Kättilsmåla nedströms Lillåns tillflöde och Ronnebyån nedströms Kallinge som har något surare förhållanden mellan måttligt surt och nära neutralt. De vanligaste kiselalgstaxa räknat till antal räknade skal var Achnanthidium minutissimum grupp II (medelbredd 2,2-2,8μm), Achnanthidium minutissimum grupp III (medelbredd > 2,8μm), Aulacoseira ambigua (Grunow) Simonsen och Karayevia oblongella M. Aboal. Om man istället definierar en vanlig kiselalgstaxon som en som förekommer i alla undersökta prover så var de tre andra taxa som kom först: Fragilaria gracilis Østrup, Psammothidium abundans Bukhtiyarova och Aulacoseira pseudodistans Lange-Bertalot 'manuskriptnamen', men de förkom inte med så hög dominans som de förut nämnda. Några av de vanliga taxa indikerar närsaltsfattiga vatten, andra något högre närsaltshalter. Några av de vanliga taxa föredrar neutrala förhållanden, andra mera sura. Alla tillhör också vanliga taxa för hela Sverige
|
|
| 23. |
|
|
| 24. |
- Lode, Elve
(författare)
-
Introduction
- 2011
-
Ingår i: Forest management and the Water Cycle. An Ecosystem-Based Approach. ; :212, s. 333-334
-
Bokkapitel (övrigt vetenskapligt/konstnärligt)
|
|
| 25. |
- Lode, Elve
(författare)
-
Typological Up-Scaling of Wooded Peatlands
- 2011
-
Ingår i: Forest Managemnt and the Water Cycle. An Ecosystem-Based Approach. - 9789048198337 ; :212, s. 471-496
-
Bokkapitel (övrigt vetenskapligt/konstnärligt)
|
|
| 26. |
|
|
| 27. |
|
|
| 28. |
- Alsanius, Beatrix, et al.
(författare)
-
EHEC's öde på frilandsodlade grönsaker
- 2010
-
Ingår i: LTJ-fakultetens faktablad.
-
Annan publikation (populärvet., debatt m.m.)abstract
- Sjukdomsutbrott orsakade av tarmsmittor (t.ex. Salmonella, Campylobacter, E. coli, Shigella, Norovirus) har tidigare främst förknippats med animaliska produkter. Under de senaste åren har dock utbrott relaterade till frukt och grönt ökat; 49 frukt- och grönt relaterade utbrott med ca 2500 sjukdomsfall registrerades under tiden 1997-2009. Mörkertalet är dock stort och kan beroende på sjukdomsalstraren vara 4-10 gånger högre. Fram till 2004 klassades hotet från frukt och grönt som ringa. Det svenska utbrottet av EHEC, en aggressiv form av E. coli, i samband med produktion av isbergssallad under hösten 2005, satte problemet med fekal förorening i frukt och grönt på den svenska agendan. Smittorna kan överföras i hela kedjan från jord till bord och problemet är mest påtagligt för frukt och grönt som konsumeras rå eller med minimal tillredning. Organisk gödsel och bevattningsvatten har identifierats som huvudsakliga smittkällor vid odling av frilandskulturer, men det finns även andra smittkällor, t.ex. vilda djur, husdjur och människor. För att förhindra dessa utbrott är det viktigt att bryta smittcykeln. Vi har studerat om E. coli, i synnerhet EHEC, överlever på grönt, när smittan överförts med bevattningsvatten. Vi använde oss av en EHEC-stam som inte kan framkalla sjukdom, men som i övrigt har de för EHEC unika miljömässiga egenskaperna (biokemisk EHEC). Enligt våra resultat minskar förekomsten av biokemisk EHEC med ökande tidsintervall mellan bevattnings- och skördetillfälle. Minskningen beror på halten av biokemisk EHEC i bevattningsvattnet. Val av E. coli-stam för provokation och analyssätt är väsentliga. För att undvika sjukdomsutbrott i samband med odling av persilja, ska ett intervall av 72 timmar mellan bevattning med smittat bevattningsvatten och skörd inte underskridas
|
|
| 29. |
|
|
| 30. |
|
|
| 31. |
|
|
| 32. |
- Casimir, Justin, et al.
(författare)
-
Småskalighet som ett medel för att bana väg för framtidens livsmedel?
- 2018
-
Rapport (övrigt vetenskapligt/konstnärligt)abstract
- The food value chain system in Sweden is well established making it hard for small companies to develop new products and even harder to create new food supply systems Obstacles could lay at the beginning of the chain (food production or processing), at the end (marketing, consumer) or could even be related to the legislative regulation framing the food supply chain. Smaller actors often lack resources and networks to develop their sector. However, their degree of creativity, innovativeness, and engagement is high, and their energy is needed in the development of new sustainable food value chains.The aim of this project was to develop and apply a methodology for evaluating food value chains, focusing on profitable small-scale production systems in Sweden that show potential for fast development of new products that quickly reach the market. The work also included identifying Swedish raw food materials with growth potential and to identify how they could come into greater demand. Ten food value chains with high development potential in Sweden and for export were mapped and the main bottlenecks briefly described. Three food chains where selected based on a potential-difficulty-benefit matrix. The three selected food value chains were: (i) Hops, (ii) Swedish forest berries, and (iii) Land-based fish farming. These three food value chains where further studied looking at the whole value chain, from production to end consumer. Through literature review and contacts with relevant stakeholders (telephone interview, face-to-face interview, or workshop) the bottlenecks were clarified and potential solutions for increased demand where identified.Swedish hops production is carried out by passionate and engaged smaller actors, mostly on a hobby level, and the hops is used as an ingredient for beer. Germany and the USA produce about 75% of the worldwide production These hops varieties are not adapted to the Swedish climate and therefore result in a low volume and poor quality. However, domestic varieties have been grown in the past giving better yield under Swedish climate conditions. More work is needed to characterize the quality of Swedish hops. At the present time, knowledge about the characteristics of Swedish hops is low, explaining the lack of interest from brewers. In Sweden most hops are harvested by hand, making it nearly impossible to be profitable on the market. The mechanization of the harvesting step is necessary to move Swedish hops from a hobby to a commercial activity. No solutions are available on the Swedish market, RISE together with SLU is looking to develop a hops harvester fulfilling Swedish and EU regulations and adapted to small scale cultivation. At the end of the value chain, innovative products could increase the need for Swedish hops, for example by developing beers brewed with fresh hops. Moreover, hops have antiseptic characteristics and could potentially be used in other food products than beer.Only about four percent of the berries that are produced by the Swedish forests every year are picked. The largest volumes picked are for bilberry (Swedish: blåbär), lingonberry, and cloudberry and most of them are washed and frozen in Sweden. Processing of berries, however, has to a large extent moved out of the country while the products produced for the Swedish market are quite traditional, low-processed foods such as jams, juices and dessert soups. The majority of the Swedish berries mainly bilberries due to their nutritional content are exported and are further processed into value added powders or extracts in Asia and Europe. In Sweden this kind of value chain is under developed largely due to knowledge barriers and to the currently very traditional market. However, there is a great consumer interest in berries and they have a perceived healthiness also in Sweden. Consumers are also increasingly aware of the origin of berries used as ingredients in products such as jams, purees and juice, as well as in health food products. To fill this gap between consumer interest/demand and raw materials available new businesses can be developed. To facilitate such development there is a need for knowledge generation and transfer along the whole value chain (picking, processing, product development and consumer studies), which can be generated by starting up new innovation and research projects. It is also of importance to facilitate networking, for example in the ‘berry network’ (coordinated by RISE), as the creation of a new value chain will require different businesses to cooperate. Also, product development projects will need support for testing, pilot production, and possibly in finding investment funding for new equipment.Land-based fish farming is small in comparison to traditional fish farming in Sweden, but several actors see a great potential in this system which has a lower impact on the environment compared to conventional fish farms. For instance, the Swedish farmer federation (LRF) has invested in a land-based fish farm recently. As in other EU-countries, the number of active farms in Sweden is decreasing and some see the potential to recycle unused animal stables into fish farms. A major bottleneck for land-based fish farming is current legislation as it is based on conventional fish farming and therefore does not consider the environmental benefits of land-based systems. Knowledge should be spread to relevant authorities and policy makers to open a dialog and facilitate the development of a relevant regulatory framework. Regarding the production phase, access to sustainably produced feed and technical competence are lacking. Moreover, as the technology is costly learning through trial and error would not be recommended. A testbed dedicated to land-based fish farming could support companies who wish to try modifications to their system. Furthermore, smaller producers have difficulties in finding processing solutions for their products; e.g. slaughterhouses and conditioning. Two potential solutions would be to develop a land-based fish farm cooperative and/or mobile systems that could take care of smaller productions. Finally, the competition on the market is tough as land-based fishes are competing with large-scale conventional fish farms from Norway and Asia. To overcome this bottleneck, the sector could develop its own certification as well as increasing the consumers awareness and knowledge.Some conclusions could be applied to all the studied food chains. For instance, each value chain can be seen as a puzzle with many pieces. In order to develop new food value chains many separate pieces need to fall into place. Therefore, it is necessary to increase collaboration between stakeholders but also to have a stakeholder driven coordination of this collaboration. The stakeholders within the developing value chains often do not have all the resources to carry out this task, especially if they are small businesses. The development of cooperatives also seems to be a solution to overcome bottlenecks in the studied food chains. Likewise, logistics in the developing value chains have a great margin for improvement. Furthermore, this project focused on value chains where food commodities are the end product but investigating the potential for non-food uses would also be of interest.The method used in this project can be replicated to other value chains with potential of development. It would help the users to get a holistic view of the current bottlenecks and facilitate contact between stakeholders. The list of bottlenecks can be followed up and used as an indicator to evaluate if the value chain in moving forward.
|
|
| 33. |
|
|
| 34. |
- Ekelöf, Joakim, et al.
(författare)
-
Utvärdering av markfuktsensorer och prognosmodeller för styrning av bevattning i potatis
- 2010
-
Rapport (övrigt vetenskapligt/konstnärligt)abstract
- Irrigation is often necessary to obtain a good economy on the farm. It can be hard to optimize irrigation even when the farmer has sufficient knowledge about the irrigation need and has the capacity to meet the need, due to uncertainty in weather forecasts and variability in selling prices for the crop. There are several technical tools to facilitate the decision-making regarding irrigation, such as forecasting models and soil moisture sensors. The evaluation assessed seven different models and sensors. The Danish irrigation forecasting model and the Watermark sensor showed the best result and are recommended for decision making in irrigation of quality potato in order to increase profitability. It is not profitable to use the soil moisture sensors in starch potato for facilitating decision making in irrigation due to low price and low demands on quality of the tubers
|
|
| 35. |
|
|
| 36. |
|
|
| 37. |
- Lundh, Torbjörn, et al.
(författare)
-
In search for protein sources: Evaluating an alternative to the traditional fish feed for Arctic charr (Salvelinus alpinus L.)
- 2018
-
Ingår i: Aquaculture. - : Elsevier BV. - 0044-8486 .- 1873-5622. ; 486, s. 253-260
-
Tidskriftsartikel (refereegranskat)abstract
- Traditional sources of protein in fish feed for salmonids, such as fishmeal, face sustainability problems. Therefore, ingredients not attractive for human consumption are increasingly being considered for the development of future feeds. However, it is uncertain how this alternative range of ingredients will affect fish growth, quality and consumer opinion. In this experimental study, we tested a new fish feed on Arctic charr, containing a protein mixture from the Baltic Sea and yeast, all ingredients unattractive for human consumption. This feed comprised of sprat (Sprattus sprattus) and herring (Clupea harengus), blue mussels (Mytilus edulis) and baker's yeast (Saccharomyces cerevisiae), in a ratio of three parts to the whole. Fish fed with this feed grew 11.5% less than the control group. The digestibility and microscopy analysis of the faeces suggested a lower digestibility of the test feed, presumably caused by the fish's inability to utilize the nutrients from the yeast cells. Consumers' perceptions of the final product were evaluated through a sensory evaluation, indicating no differences in scores of fillet quality between the two treatments. Potential implications of these results are discussed in context of feed composition, quality and other factors including species biology and season, which are relevant topics in the discussions on feed sustainability. Statement of relevance: Evaluating a feed mix unattractive for human consumption.
|
|
| 38. |
- Dimitriou, Ioannis
(författare)
-
A review of the impacts of Short Rotation Coppice cultivation on water issues
- 2009
-
Ingår i: Landbauforschung. - 0458-6859. ; 59, s. 197-206
-
Forskningsöversikt (refereegranskat)abstract
- Cultivation of Short Rotation Coppice (SRC) with poplars (Populus sp.) and willows (Salix sp.) for production of biomass for heat and/or electricity is energy effective and coincides with several environmental objectives. Since an increase of cultivation of poplar and willow SRC has been projected in Europe, the consequent implications on water issues arises. For instance, water use of SRC can be higher compared to annual agricultural crcps or previous set-aside land, but water quality can be improved The paper examines such implications based on a review of the existing scientific literature. Rates of evapotranspiration (V(ET)) of SRC are reported to be fairly higher than arable crops, but reported values vary markedly and are related to site-specific factors such as the local precipitation and conditions (e.g soil type, temperature, groundwater level), the species/sorts and the age of the crop, and their interactions. Despite the predicted local effects on water balances, effects on water balances/hydrology on catchment levels have not been reported or justified This, combined with the reported positive effects of SRC on groundwater quality in terms of nutrient leaching, imoly average positive effects of SRC on water issues, if the identified potentially negative impacts would be considered and minimized. For this, comparisons of V ET between SRC and arable crops, and the relation of V ET with local precipitation and other local factors (root development, groundwater availability) should be better examined and combined with positive effects of SRC on groundwater leaching compared to other crops Upscaling of water issues for SRC is needed to promote future decision-making processes with respect to the envisaged broadening of SRC on productive but also on marginal soils.
|
|
| 39. |
|
|
| 40. |
|
|
| 41. |
|
|
| 42. |
|
|
| 43. |
- Engström, Linda, et al.
(författare)
-
Producing Feedstock for Biofuels : Land-Use and Local Environmental Impacts
- 2011
-
Rapport (övrigt vetenskapligt/konstnärligt)abstract
- Feedstock production and conversion to biofuels can affect the local environment in many different ways. Given that biofuels presently mostly are produced from conventional food crops, impacts resemble those characterising the present day agriculture. These depend on the crops produced, the production systems employed, governance conditions, and local environmental conditions. In the main report, production system characteristics and current documented environmental impacts related to e.g. air and water quality and biodiversity – associated with the production of relevant biofuel crops are presented in each country land-use profile
|
|
| 44. |
- Hansson, Sture, et al.
(författare)
-
Competition for the fish - fish extraction from the Baltic Sea by humans, aquatic mammals, and birds
- 2018
-
Ingår i: ICES Journal of Marine Science. - : Oxford University Press (OUP). - 1054-3139 .- 1095-9289. ; 75:3, s. 999-1008
-
Tidskriftsartikel (refereegranskat)abstract
- Seals and fish-eating birds have increased in the Baltic Sea and there is concern that they compete with fisheries. Using data from around year 2010, we compare consumption of different fish species by seals and birds to the catch in the commercial and recreational fishery. When applicable this is done at the geographical resolution of ICES subdivisions. Predation by birds and mammals likely has limited impact on the populations of the commercially most important species (herring, sprat, and cod). In the central and southern Baltic, seals and birds consume about as much flatfish as is caught by the fishery and competition is possible. Birds and seals consume 2-3 times as much coastal fish as is caught in the fishery. Many of these species are important to the fishery (e. g. perch and whitefish) and competition between wildlife and the fishery is likely, at least locally. Estimated wildlife consumption of pike, sea trout and pikeperch varies among ICES subdivisions and the degree of competition for these species may differ among areas. Competition between wildlife and fisheries need to be addressed in basic ecosystem research, management and conservation. This requires improved quantitative data on wildlife diets, abundances and fish production.
|
|
| 45. |
- Ahrné, Karin, et al.
(författare)
-
Tillstånd och trender för arter och deras livsmiljöer – rödlistade arter i Sverige 2015
- 2015
-
Rapport (övrigt vetenskapligt/konstnärligt)abstract
- 2015 års upplaga av den svenska rödlistan är den fjärde i ordningen. Den är baserad på IUCN:s rödlistningskriterier och revideras vart femte år. I rödlistan bedöms risken som enskilda arter av djur, växter och svampar löper att försvinna från Sverige. Bedömningen utförs av ArtDatabankens medarbetare i samverkan med över 100 externa experter, indelade i 14 expertkommittéer för olika organismgrupper. Under arbetet med 2015 års rödlista har tillstånd och trender bedömts för 21 600 arter och 1 318 lägre taxa (apomiktiska arter, underarter och varieteter), sammanlagt ca 22 900 taxa. Av de bedömda arterna klassificerades 2 029 som hotade (kategorierna CR, EN och VU) och 4 273 som rödlistade (inkluderar även kategorierna NT, RE och DD). Förhållandet mellan antalet rödlistade och antalet bedömda arter ar 19,8 %, vilket är ungefär samma värde som 2010 och 2005. I denna rapport jämförs antalet och andelen rödlistade arter mellan olika organismgrupper, biotoper, substrat och påverkansfaktorer. Texten ar indelad i en allmän del och åtta kapitel inriktade på olika landskapstyper. Landskapstyperna utgör en grov indelning av landets miljöer enligt följande kategorier: Skog, Jordbrukslandskap, Urbana miljöer, Fjäll, Våtmarker, Sötvatten, Havsstränder och Havsmiljöer. Skogen och jordbrukslandskapet är de artrikaste landskapstyperna med 1 800 respektive 1 400 arter som har en stark anknytning dit, och ytterligare flera hundra arter som förekommer där mer sporadiskt. De faktorer som påverkar flest rödlistade arter i Sverige är skogsavverkning och igenväxning, som båda utgör ett hot mot vardera ca 30 % av de rödlistade arterna. Avverkning minskar arealen av skog där naturliga strukturer och naturlig dynamik upprätthålls, och den orsakar därmed förlust av livsmiljöer. Igenväxning orsakas av ett antal faktorer, bland annat upphörande hävd (bete och slåtter), gödsling, trädplantering och brist på naturliga störningsregimer som t.ex. regelbundna översvämningar kring vattendrag och sjöar. Andra viktiga påverkansfaktorer är fiske, torrläggning av våtmarker, tillbakagång hos värdarter (främst alm och ask som drabbats av invasiva svampsjukdomar), klimatförändringar och konkurrens från invasiva arter. IUCN:s rödlisteindex beräknas för ett urval av de bedömda organismgrupperna. Rödlisteindex visar att skillnaderna mellan rödlistorna från 2000, 2005, 2010 och 2015 är små. Ett par undantag finns dock. Groddjur och stora däggdjur har fått en något förbättrad situation sedan 2000. Totalt förefaller det ändå som att trycket mot Sveriges artstock har förblivit relativt konstant under de senaste 15 åren.
|
|
| 46. |
- Ewald, Nils, et al.
(författare)
-
Fatty acid composition of black soldier fly larvae (Hermetia illucens) - Possibilities and limitations for modification through diet
- 2020
-
Ingår i: Waste Management. - : Elsevier BV. - 0956-053X .- 1879-2456. ; 102, s. 40-47
-
Tidskriftsartikel (refereegranskat)abstract
- Black soldier fly larvae (Hermetia illucens; BSFL) can convert organic wastes into a nutrient-rich biomass suitable in animal feed, which could be a way to achieve more sustainable production of food. However, little is known about how the diet fed to BSFL affects their nutritional value, especially their fatty acid composition. In this study, BSFL were fed 11 diets based on four different organic waste sources (mussels, bread, fish and food waste). Fatty acid and proximate composition (dry matter, crude fat, crude protein and ash) were analysed in the diets, in two-week-old larvae and substrate residues. Larval weight, survival and feed conversion were also recorded. The diet was found to affect all parameters investigated. Irrespective of diet, the larval fat consisted mainly of lauric acid and other saturated fatty acids and these were found to be synthesised by the larvae. However, both the fatty acid composition of the substrate, and the larval weight were found to affect the fatty acid profile of the larvae. In general, larvae with a higher weight contained a higher percentage of saturated fatty acids and a lower percentage of unsaturated fatty acids, such as eicosapentaenoic (EPA) and docosahexaenoic acid (DHA). It was concluded that the possibilities to tailor the fatty acid composition of the BSFL through the diet are limited; thus, the BSFL fat may not be suitable to replace fish oil, but has potential of inclusion in other food, feed and fuel products. (C) 2019 The Authors. Published by Elsevier Ltd.
|
|
| 47. |
- Stedt, Kristoffer, 1991, et al.
(författare)
-
Cultivation of Ulva fenestrata using herring production process waters increases biomass yield and protein content
- 2022
-
Ingår i: Frontiers in Marine Science. - : Frontiers Media SA. - 2296-7745. ; 9:988523
-
Tidskriftsartikel (refereegranskat)abstract
- Ulva spp. (sea lettuce) has recently gained attention as a sustainable protein source due to its high productivity and many nutritional properties interesting for the food industry. In this study, we explored a possible industrial symbiosis between herring production processing industries and Ulva fenestrata cultivation. We show that U. fenestrata cultivated in herring production process waters had four to six times higher biomass yields (27.17 - 37.07 g fresh weight vs. 6.18 g fresh weight) and three times higher crude protein content (> 30% dry weight vs. 10% dry weight) compared to U. fenestrata cultivated in seawater. Along with the elevation of protein, the herring production process waters also significantly increased levels of all essential amino acids in the seaweed biomass. The content of some heavy metals (arsenic, mercury, lead, and cadmium) was well below the maximum allowed levels in foodstuff. Therefore, quantities of biomass around 100 g dry weight could be consumed daily following the US Environmental Protection Agency’s reference doses. Combined, the results show that cultivation of U. fenestrata in herring production process waters has great potential to produce sustainable proteins for the growing world population. At the same time, nutrients of currently discarded process waters are circulated back to the food chain.
|
|
| 48. |
- Alsanius, Beatrix
(författare)
-
Effects of Using Water Treated by Artificial Wetlands on Root Rot Suppression and Tomato Growth
- 2011
-
Ingår i: HortTechnology. - 1063-0198. ; 21, s. 759-766
-
Tidskriftsartikel (refereegranskat)abstract
- The objectives of this study were to evaluate the risks and benefits of using artificial wetland-treated waters to irrigate tomato plants (Lycopersicom esculentum) and the potential for suppression of Pythium ultimum. The experiment was conducted in a greenhouse using tap water (control) and treated waters coining from three types of horizontal subsurface flow artificial wetlands filled with pozzolana and implanted with common cattail (Typha latifolia). Wetland units contained either a simple [artificial wetland with sucrose (AWS)] or complex [artificial wetland with compost (AWC)] carbon source or no [artificial wetland with no carbon (AW)] additional carbon source. A complete randomized split-block design comparing root sensitivity to root rot (inoculated and uninoculated plants) in main plots and four nutrient solutions [1) control, 2) treated water from AWS, 3) treated water from AWC, and 4) treated water from AW] in subplots was used in six replications. Tomato plants were inoculated with P. ultimum twice during the experimental period. The use of treated waters reduced the in vivo root Pythium population by 84% and 100% when the treated waters were from AWS and AWC, respectively. In vitro trials showed that sterilization or membrane filtration (0.2 mu m) of treated waters significantly reduced the potential for suppression of P. ultimum, suggesting that microbial activity played an important role. On the other hand, all AW-treated waters had a negative effect on root development of uninoculated young tomato plants. Root dry weights of plants irrigated with treated waters was 56% lower than in control plants, while their shoot:root ratio was two times higher for plants irrigated with treated waters. The inoculated and AWC-treated water treatments also reduced the Fv:Fm ratio of dark-adapted leaves, representing the maximum quantum efficiency of photosystem II. Organic compounds present in treated waters, expressed as total and dissolved organic compounds, may have affected tomato root development.
|
|
| 49. |
- Alsanius, Beatrix, et al.
(författare)
-
Förundersökning rörande minskat näringsläckage från odlingar med frilandsgrönsaker i Skåne
- 2011
-
Rapport (övrigt vetenskapligt/konstnärligt)abstract
- Kväve (N) och fosfor (P) är två väsentliga faktorer bakom övergödningsproblematiken. Merparten av de svenska områdena med högt utsläpp av dessa ämnen ligger i södra Östersjön. Områdena kring den skånska kusten har klassats som särskilt känsliga områden. Samtidigt finns det mycket goda förutsättningar i Skåne för odling av kulturer med intensiva produktionsinsatser såsom frilandsgrönsaker. Odling av dessa kulturer förutsätter god tillgänglighet av näringsämnen, särskilt N, samt av vatten. Situationen i dessa kulturer är särskilt känslig i och med att många frilandsgrönsaker skördas i utvecklingsstadier med full tillväxt och då näringsupptaget är som störst. Det finns ett antal redskap för minskning av näringsläckage. Beräkning av växtnäringsbehovet och anpassning av gödslingen är två av dem. För att ytterligare komma tillrätta med problemet finns odlingsåtgärder såsom kvävemur, kalkfilter, reglerad dränering, uppsamling av vatten i dammar samt anläggning av våtmarker. Föreliggande rapport bygger på fallstudier i fem IP-odlingar i Skåne. Vi har utgått ifrån fält i fem pilotföretag med intensiva grönsaksväxtföljder i Skåne. De valda pilotföretagen ligger i vattendistrikten Södra Östersjön och Västerhavet. Pilotytorna varierade i storlek mellan 1 och 25 ha. Vi har analyserat förutsättningar för begränsning av näringsläckaget på pilotytorna ur ett biologiskt-teknologiskt och ekonomiskt perspektiv. I odlarintervjuer sållades möjliga åtgärder fram för begränsning av näringsläckaget på de givna platserna. De av odlarna prioriterade åtgärderna bedömdes sedan också ur ekonomiskt perspektiv. Åtgärder på fältnivå som befanns relevanta att utreda vidare var kalkfilter, kvävemur, våtmark, reglerad dränering, biologisk alvluckring/mullhaltsförbättring samt restaurering av vattendrag med hästskovåtmark samt dammar med fosforavskiljning, rötning av stallgödsel, full Controlled Traffic Farming (CTF) samt bygga en bevattningsdamm. Åtgärder på kulturnivå var bättre behovsanpassning av N och P dels genom förändrade proportioner i NPK-mikro-gödselmedel och dels genom en lärandeprocess med experiment och uppföljning. För de tre företag som inte redan tillämpade radmyllning vid sådd/plantering, till de kulturer där det var möjligt, var detta en relevant åtgärd. Andra åtgärder var bortförsel av skörderester för rötning och In season-CTF, djupluckring efter sättning/plantering, djupluckring vid bäddläggning samt bevattningsramp med slang. Ett försök att skatta effekten av åtgärderna samt beräkna kostnaden per sparat kg näringsämne gjordes på respektive företag. För kvävereduktion fanns viss möjlighet tack vare ungefärliga utlakningsberäkningar gjorda med STANK. Växtnäringsläckaget varierar mycket från fält till fält, från årstid till årstid och från kultur till kultur. Åtgärder i enskilda företag borde bygga på mätningar och kunskap och förutsätter en individuell prövning. De vinster man gör är dels inbesparade gödselmedel, dels miljövinster i form av minskade utsläpp. Dessa besparingar ska sättas i relation till de ökade kostnader som uppkommer
|
|
| 50. |
|
|
