| 1. |
- Lövestam, Elin, 1983-, et al.
(författare)
-
Den smaklösa måltiden [The tasteless meal] : Två pågående projekt om att leva med bestående lukt- och smakförändringar efter covid-19-infektion [Two ongoing projects about living with persistent smell and taste alterations following COVID-19]
- 2023
-
Ingår i: Tore Wretman symposiet. - Örebro : Örebro universitet. - 9789187789809 - 9789187789816 ; , s. 46-46
-
Konferensbidrag (övrigt vetenskapligt/konstnärligt)abstract
- Nedsatt förmåga att känna lukt och smak är ett karaktäristiskt symtom vid insjuknande av covid-19. I takt med pandemins framskridande har det visat sig att detta symtom kan kvarstå även efter tillfrisknande från infektionen. I vissa fall utvecklas luktförvrängningar, vilket förknippas med avsevärt nedsatt livskvalitet. Ett flertal studier har gjorts för att definiera och kartlägga de förändringar av lukt och smak som sker under och efter en covid-19-infektion, men färre har undersökt betydelsen av dessa för de drabbade personerna. Här presenteras två pågående projekt om lukt- och smakförändringar efter covid-19-infektion, med särskilt fokus på mat och måltider.Det ena projektet är en litteraturstudie av typen scoping review, om relationen mellan lukt- och smakförändringar efter covid-19-infektion och matintag och måltider. Två kandidatstudenter genomförde en systematisk litteratursökning i databaserna Scopus, PubMed och PsychInfo, med syfte att kartlägga den befintliga kunskapen på området. Resultatet innefattar fem kvalitativa och fyra kvantitativa artiklar.I det andra projektet, en kvalitativ intervjustudie som delvis bygger på kunskapsluckor identifierade i litteraturstudien, undersöks betydelsen av bestående lukt- och smakförändringar för personer som rekryterats via Karolinska Universitetssjukhusets lukt- och smakmottagning. Fokus ligger på deltagarnas vardagsliv, sociala aspekter och livskvalitet, med maten ochmåltiderna i fokus.
|
|
