Tyck till om SwePub Sök här!
L773:1101 2412
Sökning: L773:1101 2412 > Örebro universitet > Övrigt vetenskapligt/konstnärligt > UNDER STRECKET – B...
- 1 av 1
- Föregående post
- Nästa post
- Till träfflistan
UNDER STRECKET – Besticklådan tränar oss för bordets balett
-
- Tellström, Richard, 1960- (författare)
- Örebro universitet,Restaurang- och hotellhögskolan
- (creator_code:org_t)
- Stockholm : Svenska Dagbladet AB & Co. 2013
- 2013
- Svenska.
- Ingår i: Svenska Dagbladet. - Stockholm : Svenska Dagbladet AB & Co.. - 1101-2412. ; :25 juni, s. 27-27
- Tidskriftsartikel (övrigt vetenskapligt/konstnärligt)
Abstract
Ämnesord
Stäng
- I en nyutkommen studie frågar Bee Wilson hur kökets föremål påverkar vår upplevelse av det vi äter. Gaffeln är en nykomling på matbordet, introducerad på 1400-talet, när man hade börjat tröttna på klibbig afingrar.
Ämnesord
- SAMHÄLLSVETENSKAP -- Annan samhällsvetenskap (hsv//swe)
- SOCIAL SCIENCES -- Other Social Sciences (hsv//eng)
Nyckelord
- Culinary Arts and Meal Science
- Måltidskunskap
- Måltidskunskap
- Culinary Arts and Meal Science
Publikations- och innehållstyp
- vet (ämneskategori)
- art (ämneskategori)
- 1 av 1
- Föregående post
- Nästa post
- Till träfflistan
Hitta mer i SwePub
- Av författaren/redakt...
- Tellström, Richa ...
- Om ämnet
-
- SAMHÄLLSVETENSKAP
- SAMHÄLLSVETENSKA ...
- och Annan samhällsve ...
- Artiklar i publikationen
- Svenska Dagblade ...
- Av lärosätet
- Örebro universitet
Sök utanför SwePub
- Sök vidare i:
- Google Book Search
- Google Scholar
Kungliga biblioteket hanterar dina personuppgifter i enlighet med EU:s dataskyddsförordning (2018), GDPR. Läs mer om hur det funkar här.
Så här hanterar KB dina uppgifter vid användning av denna tjänst.
- Copyright © LIBRIS - Nationella bibliotekssystem
- LIBRIS.kb.se
