Kvicksilver i gäddor från Norrlandskusten - en undersökning med konsumtionsperspektiv

• Gädda är den art som tillsammans med abborre och i vissa fall gös kännetecknas av att ha de högsta kvicksilverhalterna bland Östersjökustens fiskar.syftet med undersökningen var att få en överskådlig bild över kvicksilversituationen i kustgädda längs Bottniska viken och om möjligt jämföra resultaten med andra delar av Östersjön.Resultaten kan också ugöra ett värdefullt underlag för framtida övervakning av kvicksilver i kustgädda.ytterligare ett syfte var att jämföra resultaten med kvicksilverhalter i annan fisk som inte omfattas av Livsmedelsverkets kostråd.Denna undersökning ger sålunda ett viktigt bidrag till det underlag som är nödvändigt för att bedöma om det är möjligt att revidera kostråden för den kustfisk som kan ha förhöjda kvicksilverhalter.

Ämnesord

NATURVETENSKAP  -- Geovetenskap och miljövetenskap -- Miljövetenskap (hsv//swe)

NATURAL SCIENCES  -- Earth and Related Environmental Sciences -- Environmental Sciences (hsv//eng)

Nyckelord

Marin miljö

Fiskar

Publikations- och innehållstyp

vet (ämneskategori)

rap (ämneskategori)