SwePub
Sök i SwePub databas

  Utökad sökning

Träfflista för sökning "WFRF:(Jimenez ) srt2:(2000-2004)"

Sökning: WFRF:(Jimenez ) > (2000-2004)

  • Resultat 1-10 av 64
Sortera/gruppera träfflistan
   
NumreringReferensOmslagsbildHitta
1.
  •  
2.
  •  
3.
  •  
4.
  •  
5.
  •  
6.
  •  
7.
  •  
8.
  •  
9.
  •  
10.
  • Creamer, L K, et al. (författare)
  • Effect of genetic variation on the tryptic hydrolysis of bovine beta-lactoglobulin A, B, and C
  • 2004
  • Ingår i: Journal of Dairy Science. - 1525-3198. ; 87:12, s. 4023-4032
  • Tidskriftsartikel (refereegranskat)abstract
    • The structure, stability, and hydrolysis characteristics of beta-lactoglobulin (LG) A are different from those of either beta-LG B or beta-LG C. Purified samples of these proteins were hydrolyzed with trypsin and the rates of loss of native monomeric beta-LG structure were measured using sodium dodecyl sulfate PAGE. At the same time, the appearance of many individual peptides were identified and followed in time by HPLC, measuring their concentration as a function of solution pH, temperature, protein concentration, and added urea or palmitate. The identity of the peptides was confirmed by liquid chromatography-mass spectrometry. This semiquantitative exploration showed that the rate of hydrolysis was in the order beta-LG A > beta-LG B > beta-LG C under most circumstances, and that 12 of the 18 trypsin-susceptible bonds were cleaved at very similar rates that were governed by the variant type. Consequently, the rate of hydrolysis of the intact protein was related to the overall structural stability of the individual proteins and the accessibility of certain peptide bonds to the enzyme. The hydrolysis of mixtures of 2 or more variants or of denatured beta-LG gave more heterogeneous peptide mixtures.
  •  
Skapa referenser, mejla, bekava och länka
  • Resultat 1-10 av 64
Typ av publikation
tidskriftsartikel (42)
konferensbidrag (18)
doktorsavhandling (2)
bokkapitel (1)
licentiatavhandling (1)
Typ av innehåll
refereegranskat (46)
övrigt vetenskapligt/konstnärligt (18)
Författare/redaktör
Mathe, AA (13)
Jimenez, A (6)
Jimenez, J (6)
Giaquinto, C (2)
Maccabruni, A (2)
Bohlin, AB (2)
visa fler...
Mur, A (2)
de Jose, I (2)
Grosch-Worner, I (2)
De Maria, A (2)
De Rossi, A (2)
Carrero, JJ (2)
Holmgren, A (2)
Horban, A (2)
Johansson, C. (2)
Levy, J (2)
Duse, M (2)
Scherpbier, H (2)
Mok, J (2)
Ruga, E (2)
Seel, K (2)
Johnstone, F (2)
Garcia-Rodriguez, MC (2)
Bates, I (2)
Hawkins, F (2)
de Gevara, CL (2)
Pena, JM (2)
Garcia, JG (2)
Lopez, JRA (2)
Asensi-Botet, F (2)
Otero, MC (2)
Perez-Tamarit, D (2)
Ridaura, S (2)
Gregori, P (2)
de la Torre, R (2)
Kreyenbroek, M (2)
Boer, K (2)
Lindgren, S (2)
Ehrnst, A (2)
Belfrage, E (2)
Lidman, K (2)
Hainaut, M (2)
Peltier, A (2)
Barlow, P (2)
Wibaut, S (2)
Ferrazin, A (2)
Bassetti, D (2)
Gotta, C (2)
Paya, A (2)
Vinolas, M (2)
visa färre...
Lärosäte
Karolinska Institutet (34)
Chalmers tekniska högskola (11)
Lunds universitet (8)
Uppsala universitet (3)
Linköpings universitet (3)
Luleå tekniska universitet (2)
visa fler...
Göteborgs universitet (1)
Kungliga Tekniska Högskolan (1)
Örebro universitet (1)
Södertörns högskola (1)
RISE (1)
visa färre...
Språk
Engelska (64)
Forskningsämne (UKÄ/SCB)
Teknik (13)
Naturvetenskap (10)
Medicin och hälsovetenskap (1)
Lantbruksvetenskap (1)

År

Kungliga biblioteket hanterar dina personuppgifter i enlighet med EU:s dataskyddsförordning (2018), GDPR. Läs mer om hur det funkar här.
Så här hanterar KB dina uppgifter vid användning av denna tjänst.

 
pil uppåt Stäng

Kopiera och spara länken för att återkomma till aktuell vy