Sökning: WFRF:(Rad M. S.)
> (2005-2009) >
Pungent products fr...
Pungent products from garlic activate the sensory ion channel TRPA1
-
Bautista, D M (författare)
-
- Movahed Rad, Pouya (författare)
- Lund University,Lunds universitet,Avdelningen för klinisk kemi och farmakologi,Institutionen för laboratoriemedicin,Medicinska fakulteten,Division of Clinical Chemistry and Pharmacology,Department of Laboratory Medicine,Faculty of Medicine
-
Hinman, A (författare)
-
visa fler...
-
- Sturesson, Helena (författare)
- Lund University,Lunds universitet,Avdelningen för klinisk kemi och farmakologi,Institutionen för laboratoriemedicin,Medicinska fakulteten,Division of Clinical Chemistry and Pharmacology,Department of Laboratory Medicine,Faculty of Medicine
-
- Sterner, Olov (författare)
- Lund University,Lunds universitet,Centrum för analys och syntes,Kemiska institutionen,Institutioner vid LTH,Lunds Tekniska Högskola,Centre for Analysis and Synthesis,Department of Chemistry,Departments at LTH,Faculty of Engineering, LTH
-
- Högestätt, Edward (författare)
- Lund University,Lunds universitet,Avdelningen för klinisk kemi och farmakologi,Institutionen för laboratoriemedicin,Medicinska fakulteten,Division of Clinical Chemistry and Pharmacology,Department of Laboratory Medicine,Faculty of Medicine
-
Julius, D (författare)
-
Jordt, S E (författare)
-
- Zygmunt, Peter (författare)
- Lund University,Lunds universitet,Avdelningen för klinisk kemi och farmakologi,Institutionen för laboratoriemedicin,Medicinska fakulteten,Division of Clinical Chemistry and Pharmacology,Department of Laboratory Medicine,Faculty of Medicine
-
visa färre...
-
(creator_code:org_t)
- 2005-08-15
- 2005
- Engelska.
-
Ingår i: Proceedings of the National Academy of Sciences. - : Proceedings of the National Academy of Sciences. - 1091-6490 .- 0027-8424. ; 102:34, s. 12248-12252
- Relaterad länk:
-
http://dx.doi.org/10... (free)
-
visa fler...
-
http://www.pnas.org/...
-
https://lup.lub.lu.s...
-
https://doi.org/10.1...
-
visa färre...
Abstract
Ämnesord
Stäng
- Garlic belongs to the Allium family of plants that produce organosulfur compounds, such as allicin and diallyl disulfide (DADS), which account for their pungency and spicy aroma. Many health benefits have been ascribed to Allium extracts, including hypotensive and vasorelaxant activities. However, the molecular mechanisms underlying these effects remain unknown. Intriguingly, allicin and DADS share structural similarities with allyl isothiocyanate, the pungent ingredient in wasabi and other mustard plants that induces pain and inflammation by activating TRPA1, an excitatory ion channel on primary sensory neurons of the pain pathway. Here we show that allicin and DADS excite an allyl isothiocyanate-sensitive subpopulation of sensory neurons and induce vasodilation by activating capsaicin-sensitive perivascular sensory nerve endings. Moreover, allicin and DADS activate the cloned TRPA1 channel when expressed in heterologous systems. These and other results suggest that garlic excites sensory neurons primarily through activation of TRPA1. Thus different plant genera, including Allium and Brassica, have developed evolutionary convergent strategies that target TRPA1 channels on sensory nerve endings to achieve chemical deterrence.
Ämnesord
- MEDICIN OCH HÄLSOVETENSKAP -- Medicinska och farmaceutiska grundvetenskaper -- Farmakologi och toxikologi (hsv//swe)
- MEDICAL AND HEALTH SCIENCES -- Basic Medicine -- Pharmacology and Toxicology (hsv//eng)
- MEDICIN OCH HÄLSOVETENSKAP -- Medicinska och farmaceutiska grundvetenskaper -- Läkemedelskemi (hsv//swe)
- MEDICAL AND HEALTH SCIENCES -- Basic Medicine -- Medicinal Chemistry (hsv//eng)
Publikations- och innehållstyp
- art (ämneskategori)
- ref (ämneskategori)
Hitta via bibliotek
Till lärosätets databas