New Mass Spectrometric Methods for Structure Analysis of Carboxymethyl Cellulose

• Carboxymethyl cellulose (CMC) is a cellulose derivative, made from cellulose by introduction of carboxymethyl groups along the molecules. The properties of CMC are affected by several parameters where the molar mass and molar mass distribution, degree of substitution (DS) and the distribution pattern along, and between, the cellulose molecules are the most prominent. In the present thesis we have investigated the use of various mass spectrometric techniques, such as matrix-assisted laser desorption/ionization time-of-flight mass spectrometry (MALDI-TOFMS) and electrospray ionization MS (ESI-MS), for characterization of the chemical structure of CMC. We here present a refined sample preparation procedure for MALDI that greatly facilitates the spectrum acquisition and improves the quality of the mass spectrum when analyzing partially hydrolyzed CMC. The refined method allows for estimation of the DS in CMC samples as a complement to more expensive and laborious methods. We also show that by combining MALDI-TOFMS with selective hydrolysis, by purified endoglucanase, and size-exclusion chromatography (SEC) it is possible to differentiate between CMCs of similar monomer composition but differences in the substitution pattern. Our findings show that the CMC containing longer non-substituted cellulose segments along the polymer backbone also displayed the highest intermolecular interactions in solution, as measured by rheometry. In order to take full advantage of the selective hydrolysis, provided by purified endoglucanases, more information regarding their selectivity on CMC must be investigated. We therefore present methods where chemical sample preparation of the oligomeric enzyme products is performed in order to facilitate the chemical structure characterization by ESI-MS/MS and liquid chromatography MS (LC-MS). These methods provides valuable information regarding the substituent distribution along the oligomeric enzyme products, and thereby gives indications regarding the selectivity of the endoglucanases on CMC substrates. From our finding we are able to present interesting information regarding the selectivity of four endoglucanases (Cel7B, Cel5A, Cel45A and Cel74A) from the filamentous fungus Trichoderma reesei and provide plausible explanations to their apparent differences in selectivity on CMC.

• Karboximetylcellulosa (CMC) är ett kommersiellt viktigt cellulosaderivat som bl.a. används som förtjockningsmedel och bindemedel i livsmedel och läkemedelsformuleringar. CMC framställs från cellulosa genom kemisk modifiering där karboximetyl grupper introduceras längs cellulosamolekylerna. Modifieringen ger materialet nya egenskaper, bl. a.  vattenlöslighet, vilket öppnar för nya användningsområden.  Egenskaperna hos CMC påverkas bl. a. av parametrar som molekylvikt och molekylviktsfördelning, substitutionsgraden (DS) och fördelning av substituenter över, och mellan, cellulosakedjorna. I den presenterade avhandlingen så undersöker vi möjligheterna av att använda olika mass spektrometriska metoder, så som matris-assisterad laser-desorption/joniserings löptids-masspektrometri (MALDI-TOFMS) och elektrospray-jonisering masspektrometri (ESI-MS) för karaktärisering av den kemiska strukturen i CMC. Vi presenterar en förbättrad provprepareringsmetod för MALDI som både förenklar insamlingen av, och förbättrar kvaliteten på, masspektra från delvis hydrolyserad CMC. Den förbättrade metoden möjliggör även en estimering av DS-värdet i de intakta CMC proverna, vilket innebär att denna metod är ett komplement till dyrare och mer arbetskrävande tekniker. Vi visar också att MALDI-TOFMS, i kombination med enzymatisk nedbrytning, och andra sofistikerade analysmetoder (t ex storleksuteslutningskromatografi (SEC)), kan användas för att särskilja CMC-prover med liknande monomersammansättning men med olika substitutionsmönster. Resultaten från studien visar att CMC-prov innehållande längre osubstituerade cellulosasegment längs molekylerna, påvisar högre grad av intermolekylära interaktioner i lösning, mätt med reometri.  För att kunna utnyttja den selektiva hydrolysen från enzymatisk nedbrytning på bästa sätt så bör selektiviteten på de nyttjade enzymerna undersökas. Vi presenterar därför metoder där de bildade oligomererna från den enzymatiska nedbrytningen genomgår en kemisk provpreparering, för att förenkla efterföljande analyser med ESI-MS/MS och vätskekromatografi MS (LC-MS). Med dessa metoder kan man undersöka substitutions positionerna på oligomererna och därigenom få indikationer på enzymets selektivitet mot CMC. Från våra resultat så kan vi presentera intressant information gällande fyra olika endoglukanaser (Cel7B, Cel5A, Cel45A and Cel74A)  från den fintrådiga svampen Trichoderma reesei och ge möjliga förklaringar till deras påvisade skillnader i selektivitet mot CMC.

Ämnesord

NATURVETENSKAP  -- Kemi -- Polymerkemi (hsv//swe)

NATURAL SCIENCES  -- Chemical Sciences -- Polymer Chemistry (hsv//eng)

Nyckelord

carboxymethyl cellulose

substituent distribution

rheology

enzyme hydrolysis

cellulase

permethylation

liquid chromatography

MALDI

ESI

mass spectrometry

Polymer chemistry

Polymerkemi

Publikations- och innehållstyp

vet (ämneskategori)

dok (ämneskategori)