| 1. |
-
KONFERENS OM FISKETURISM - EN NATURLIG NÄRING : Sammanställning av anföranden på konferensen om fisketurism i Göteborg oktober 1996. Arrangörer; Fiskeriverket och Turistdelegationen
- 1996
-
Rapport (övrigt vetenskapligt/konstnärligt)abstract
- Under hösten 1996 inbjöd Fiskeriverket och Turistdelegationen till en konferens i Göteborg om fisketurism, Fisketurism - en naturlig näring.Titeln kan tolkas både bildlikt och bokstavligt. Fiskeriverket har ansvaret både för fiskevården och för fisket. Det var därför naturligt för verket att anordna konferensen tillsammans med Turistdelegationen som har det övergripande ansvaret för turismen i vårt land. Delegationen arbetar också för att turistfrågorna skall hanteras i samarbete mellan delegationen och respektive sektorsmyndighet.Den gemensamma bedömningen hos Fiskeriverket och Turistdelegationen är att det finns en stor utvecklingspotential för svensk fisketurism.För Fiskeriverket är det angeläget att på det här sättet göra ett avstamp genom att etablera en nära kontakt med de andra myndigheter, organisationer, företag och enskilda människor som arbetar inom fiskesektorn och de som mera specifikt arbetar med turismen. Ett etablerat sådant nätverk får stor betydelse för den fortsatta utvecklingen. Alla måste vi dra åt samma håll!Konferensrapporten hoppas vi skall vara startsignalen för ett fruktbart utvecklingsarbete av svensk fisketurism. Samtidigt vill vi tacka för det stora intresse som visades konferensen.Fiskeriverket och Turistdelegationen arbetar nu tillsammans inom en särskild arbetsgrupp med utarbetandet av en utvecklingsplan för svensk fisketurism som skall vara klar i maj 1997. I gruppen ingår dessutom representanter för Turistrådet, Fiskevattensägarna, Sportfiskarna, Länsstyrelserna samt Turistnäringen.
|
|
| 2. |
- Svedäng, Henrik, et al.
(författare)
-
Ålryssjefiskets bifångstproblem i Västerhavet : En våtmarks effekt på havsöringsmolt (Salmo trutta L.) : Odling, domestisering och bevarandebiologi hos laxfiskar
- 1999
-
Rapport (övrigt vetenskapligt/konstnärligt)abstract
- Ålryssjefiskets bifångstproblem i VästerhavetFör stora delar av det svenska kust- och insjöfisket är ål det främsta fångstobjektet. För västkustens del utgör ålfisket det enskilt största yrkesmässiga enmansfisket. I huvudsak bedrivs detta fiske med småryssjor, oftast sammanlänkade som parryssjor. Fångsteffektiviteten i dessa redskap är dock så låg att ett stort antal redskap måste användas för att den enskilde fiskaren skall erhålla en tillräckligt stor fångst av ål. Eftersom den största delen av fångsten utgörs av skaldjur och andra fiskarter än ål utgör den bristande selektivitet i detta fiske ett allvarligt problem; de bifångster som görs av ungfisk och strandnära arter skulle kunna medföra en utfiskning/uttunning av kustnära fiskbestånd av exempelvis torsk.Studien har haft som mål att dels försöka uppskatta bifångsternas storlek i ålfisket, dels den fiskeriinducerade dödligheten som detta fiske ger upphov till. Beräkningar av ålfiskets totala bifångst och den dödlighet som detta fiske orsakar har emellertid karaktären av räkneexempel, eftersom såväl bifångstens storlek som fiskeridödlighet kan förmodas variera mellan olika år, årstider och lokaler längs västkusten. Till variationen i fiskeridödlighet kan vidare ytterligare faktorer förväntas bidra som lokala mängden strandkrabbor och vitfågel och den enskilde fiskarens hanteringen av bifångsten vid vittjning och återutsättning.Antalet satta ryssjehus vid västkusten under ålfiskeperioden skattades ligga inom intervallet 30 000 till 45 000 parryssjor, vilket ger en årlig fiskeansträngning om ca 10-15 miljoner ryssjehusnätter. Resultatet stöds av uppgifter från yrkesfiskets loggböcker och av Kustbevakningens fältstudier. Dödligheten för bifångad fisk studerades i experimentfisken. Andelen torsk som dog till följd av ryssjefisket visade sig vara kopplad till graden av aktsamhet vid själva vittjningsförfarandet: ca 70% av den bifångade torsken observerades omkomma när redskapen vittjades på ett ”oaktsamt” sätt mot endast 7% vid ”skonsamt” fiske. Även för gråsej var andelen döda högre vid ”oaktsamt” fiske än för ”skonsamt” fiske. I motsats till torskfiskar tycktes däremot inte själva vittjningsförfarandet påverka plattfiskens överlevnad, utan den dödlighet som kunde noteras för dessa arter hade uppträtt i stor utsträckning redan innan vittjning.Sammantaget ger studien indikationer på att ålfiskets nuvarande utformning och intensitet måste ses som ett förvaltningsproblem för de organ som har till uppgift att upprätthålla ett varaktigt resursutnyttjande, eftersom det inte kan uteslutas att fiske med småryssjor i kombination med andra, ur beståndsvårdandesynpunkt, negativa faktorer som predation från säl och skarv och allmänt sett hårt fisketryck, kan ha en omfattning som påverkar de fiskbara beståndens storlek. Därför bör slutsatsen vara att ålfisket i likhet med annat fiske skall sträva efter att minimera sina bifångster samt öka den bifångade fiskens överlevnad, exempelvis genom att utveckla nya fiskemetoder.
|
|
| 3. |
- Wahlberg, Magnus, et al.
(författare)
-
A review of the literature on acoustic herding and attraction of fish : Visual ecology of fish - a review with special reference to percids : Reproduction biology of the viviparousblenny (Zoarces viviparus L.)
- 1999
-
Rapport (övrigt vetenskapligt/konstnärligt)abstract
- A review of the literature on acoustic herding and attraction of fishA literature study of fishing methods using acoustic herding, passive acoustic steering and acoustic attraction is presented. All three techniques are used world-wide in traditional fishing, but their applications to modern fisheries are very few. Optimization in terms of selectivity and increase in catches seems promising for acoustic attraction, and many successful trials have been carried out on various fish species of different hearing abilities. The results from acoustic herding are more negative and a more thorough knowledge of fish behaviour is needed before such techniques can be improved. When examining passive acoustic steering, little evidence has been found that fish actually use acoustic cues to detect fishing gear. Theoretical calculations show that claims that fish can detect the Aeolean tones generated by the water flowing through the net can probably be discounted, but measurements of the acoustic field around the fishinggear have to be made to finally confirm this. However, it has been shown that the fishinggear leading structures currently used are far from optimal. Studies of the sensory basis of gear detection by fish are needed to improve such structures. Psychoacoustic studies have shown that fish are essentially sensitive to very low frequency sounds. Therefore, improving acoustic fishing techniques demands an efficient, low-frequency sound source. It is shown that the fishing boat itself can be modified to become a relatively efficient transducer at the desired frequencies.
|
|
| 4. |
- Engström, Henri, et al.
(författare)
-
Mellanskarvens ekologi och effekter på fisk och fiske : Undersökning av fritidsfisket vid Gålö-Ornö, Stockholms skärgård, 1995-96 : Biologiska undersökningar vid Ringhals kraftverk 1988-1996 : Från sediment till fisk - en översiktlig studie av Vombsjönsekosystem 1994-95
- 1998
-
Rapport (övrigt vetenskapligt/konstnärligt)abstract
- Mellanskarvens ekologi och effekter på fisk och fiskeMellanskarven är såväl en insjö- som havsfågel. Den häckar i grunda kustområden och insjöar i Syd- och Mellansverige samt sällsynt i norrlands kustland. Kärnområdet för beståndet av svenska mellanskarvar är södra Kalmarsund där skarven etablerade sig på nytt i slutet av 40-talet efter att ha varit fördriven som häckfågel i Sverige under nära 50 år. Fram till mitten på 80-talet var antalet skarvar i Sverige mycket lågt men populationen har under de därpå följande tio åren genomgått en mycket kraftig tillväxt. Denna kraftiga beståndstillväxt är gemensam för stora delar av Västeuropa, och har satts i samband med förbättrat fågelskydd samt förändringar i fiskbestånden vilken kan bero på ökad eutrofiering.Vad beträffar födan är skarven generalist och fångar de fiskarter som är vanligast förekommande och mest tillgängliga. Abborre och mört är de dominerande fiskarterna i sjöar och grunda kustområden och är också viktiga byten för skarven. I skärgårdsområden, under skarvarnas häckning, utgör även tånglake och strömming en stor andel av födan.Den urgamla konfliktsituationen mellan människa och skarv har sitt ursprung i konkurrens om en gemensam resurs samt fåglarnas påverkan på vegetationen på de öar där de häckar. Skarvens effekter på yrkesfisket kan indelas i direkta och indirekta effekter. Till direkta effekter hör skador på fisk samt förlust av fisk i redskap genom skarvpredation. Till indirekta effekter hör långsiktiga förändringar av fisksamhällena orsakat avskarvens fiskkonsumtion. Ett annat problem är att ett mycket stort antal skarvar drunknar i redskap.Bitskador på fisk av skarv i redskap förekommer lokalt i Sverige, och under vissa perioder. Av de platser där en dokumentation och kvantifiering av skador på fisk ägt rum (insjöar i Skåne och Östergötland, kustområden i norra Kalmarsund och delar av Vänern) är omfattningen av skador för närvarande förhållandevis liten. Endast i Vänern (vissa områden) och Roxen, Ög, kan stundom ett större antal fiskar vara så pass skadade att de blir osäljbara för yrkesfiskaren. Storskaliga förändringar av fiskpopulationer genom skarvpredation har i studier ej kunnat beläggas men teoretiska beräkningar av skarvarnas fiskuttag i närheten av stora kolonier antyder att fåglarna rimligen kan påverka fiskbeståndens storlek. Förändringar i fiskarnas beteende och därmed uppehållsort ärockså att vänta i närheten av stora skarvkolonier.En del yrkesfiskare uppfattar skarvens predation på ål som ett problem. Alen har ett högt kommersiellt värde och är en viktig inkomstkälla för ett antal yrkesfiskare i Syd och Mellansverige. Det är oklart hur mycket ål skarvarna konsumerar, men totalt sett är ålen av liten betydelse som föda för skarven. Ålinvandringen till svenska vatten har under senare decennier minskat utan fullgoda förklaringar. Med minskade åltätheter kan deti nte uteslutas att skarvpredation, och omfattande yrkesfiske av ål, ytterligare kan krympadet redan svaga ålbeståndet. Yrkesfisket efter ål i insjöar och i Östersjön är idag dessutom mer eller mindre helt beroende av stödutsättningar.Den kraftiga expansion av antalet skarvar som ägt rum under senare år har nu delvis avstannat. Orsaker kan vara populationsmättnad på grund av födokonkurrens, begränsande faktorer i övervintringskvarteren, brist på lämpliga boplatser samt mänsklig förföljelse vid skarvarnas häckningsplatser.
|
|
| 5. |
- Krantz, Karl Johan, 1948-
(författare)
-
Skogsbruksbygd eller ödebygd : kulturmiljövårdens val
- 1993
-
Ingår i: Kulturmiljövård. - Stockholm : Riksantikvarieämbetet. - 1100-4800. ; :6, s. 34-36
-
Tidskriftsartikel (populärvet., debatt m.m.)abstract
- Det vore fel att utpeka skogsbrukare som det stora hotet mot kulturhistoriska värden. Som en följd av de strukturella problem som drabbat det småländska jordbruket klarar skogs- och mellanbygdens bönder inte längre konkurrensen från slättbygdskollegorna. I det småländska kulturlandskapet marscherar skogen in samtidigt som de kulturhistoriska riksmiljöerna blir allt mindre intressanta.
|
|
| 6. |
- Bennett Gårdö, Monica, 1940-, et al.
(författare)
-
Skogsodling på jordbruksmark
- 1993
-
Ingår i: Kulturmiljövård. - Stockholm : Riksantikvarieämbetet. - 1100-4800. ; :6, s. 37-38
-
Tidskriftsartikel (populärvet., debatt m.m.)abstract
- Den nya livsmedelspolitiken har inte lett till den omfattande permanenta omställning av åkermark som RAÄ befarade. Inte heller har man nått den miljöförbättrande verkan på slättbygder man eftersträvade. Lövskogsplanteringen på slättbygden blev liten till omfattning och koncentrerad till några enstaka län.
|
|
| 7. |
|
|
| 8. |
- Hvitt Strömvall, Ann-Margret, 1963, et al.
(författare)
-
Conifer monoterpenes emitted to air by logging operations
- 1991
-
Ingår i: Scandinavian journal of forest research. ; 6, s. 253-258
-
Tidskriftsartikel (refereegranskat)abstract
- Concentration levels in air were determined for monoterpenes emitted from forestry operations in south-west Sweden. Field samples were collected on Tenax cartridges and analyzed in the laboratory by techniques based on gas chromatography. Processing of Scots pine as well as Norway spruce with a harvestor gave rise to about 1000 microgram/m3 of total monoterpenes near the machine. The corresponding levels above fresh branch wood were 100-500 microgram/m3. The background level was around 1 microgram/m3. The major monoterpenes were alpha-pinene and 3-carene from Pinus sylvestris and alpha-pinene and beta-pinene from Picea abies. Compounds constituting 1-10 % each of the total monoterpenes were camphene, 3-carene, limonene, beta-phellandrene and myrcene for spruce and camphene, beta-pinene, limonene, beta-phellandrene, myrcene and terpinolene for pine. Representative percent compositions for the two species are given for 13 monoterpenes. Photo-oxidant formation from the monoterpenes is discussed with respect to potential local contributions to strain and damage of the forests. Possible preventive measures are suggested.
|
|
| 9. |
- Gustafsson, John-Eric, 1944-
(författare)
-
Fornvård i modernt skogsbruk
- 1993
-
Ingår i: Kulturmiljövård. - Stockholm : Riksantikvarieämbetet. - 1100-4800. ; :6, s. 39-42
-
Tidskriftsartikel (populärvet., debatt m.m.)abstract
- Många fornlämningar ligger i produktiv skogsmark. De blir allt fler i takt med att betesmark förs över till skogsmark. Modernt skogsbruk och fornlämningar är ofta en olycklig kombination, varför varje markägare eller exploatör bör informera sig om markerade fornlämningar. John-Eric Gustafsson, skogstekniker vid RAÄ, har många praktiska och goda råd att ge.
|
|
| 10. |
- Kardell, Lars, 1936-
(författare)
-
Skogslandskapets dynamik
- 1993
-
Ingår i: Kulturmiljövård. - Stockholm : Riksantikvarieämbetet. - 1100-4800. ; :6, s. 7-10
-
Tidskriftsartikel (populärvet., debatt m.m.)abstract
- I naturen finns inga fallskärmsavtal som garanterar en harmonisk framtid för människan. Allt i naturen förändras ständigt - liksom våra känslor om skogen och motsättningarna i skogsfrågan. Vi kommer att slåss om skogen som resurs även framgent, varvid nya kulturlämningar kommer att skapas och andra att förintas.
|
|
| 11. |
- Trotzig, Gustaf, 1937-
(författare)
-
Skogen och kulturminnena
- 1993
-
Ingår i: Kulturmiljövård. - Stockholm : Riksantikvarieämbetet. - 1100-4800. ; :6, s. 1-
-
Tidskriftsartikel (populärvet., debatt m.m.)
|
|
| 12. |
- Hjerdin, A, et al.
(författare)
-
Genetic Variation Among Wild and Cultivated Beets of the Section Beta as Revealed by RFLP Analysis
- 1994
-
Ingår i: Journal of sugarbeet research. - 0899-1502. ; 31:1&2, s. 59-67
-
Tidskriftsartikel (refereegranskat)abstract
- The level of genetic variation detected among 7 sugar beet and 4 fodder beet breeding lines was compared to the variation found among 21 accessions of wild beets of the section Beta. RFLP analysis used a set of 32 sugar beet DNA sequences as probes to score a total of 351 bands over all accessions. The band data was used to calculate genetic distances between all pairs of accessions. The distance estimates were subsequently used in a cluster analysis to produce a dendrogram of genetic distances. The analysis unambiguously defined all accessions and clearly defined a fodder beet cluster within the sugar beet cluster. The cultivated beets were all separated from the wild beets. The sugar beet breeding lines showed a considerable amount of genetic variation, comparable with the level of variation detected among the wild beet accessions.
|
|
| 13. |
- Nordanstig, Gunnar, 1944-
(författare)
-
Skogsbruk i forvandling
- 1993
-
Ingår i: Kulturmiljövård. - Stockholm. - 1100-4800. ; :6, s. 49-53
-
Tidskriftsartikel (populärvet., debatt m.m.)abstract
- Skogen är en hörnpelare i Sveriges ekonomi och dess nettobidrag till landets BNP ligger på ca 50 mrd kronor årligen. Rikare Skog-kampanjen 1990 blev upptakten till en vidgad naturvårdshänsyn hos skogsbrukare och har väckt uppmärksamhet även internationellt. Den nya satsningen på Kulturmiljövård i skogen kommer att bli en utmaning för alla skogsägare att lära sig hantera den känsliga balansen mellan utnyttjande och bevarande.
|
|
| 14. |
- Undeland, Ingrid, 1968, et al.
(författare)
-
Lipid oxidation in fillets of herring (Clupea harengus) during frozen storage. Influence of pre-freezing storage.
- 1999
-
Ingår i: Journal of Agricultural and Food Chemistry. - : American Chemical Society (ACS). - 0021-8561 .- 1520-5118. ; 47:5, s. 2075-2081
-
Tidskriftsartikel (refereegranskat)abstract
- Fillets of herring (Clupea harengus) were kept on ice for 0, 3, 6, and 9 days prior to storage at −18 °C for 0, 21, 42, 63, and 84 days. At each storage point, peroxide value (PV), absorbance at 268 nm (A268), fluorescent products (FP), α-tocopherol, glutathione peroxidase (GSH-px) activity, and ascorbic acid were measured. As shown by regression analyses, samples held for 6 days on ice formed oxidation products at the highest rate during frozen storage, followed by, for PV and FP, the 9-day samples. These data indicate that severe changes that negatively affect the oxidation process took place in the herring muscle between 3 and 6 days after catch. Both the initial antioxidant levels and the rate of antioxidant loss at −18 °C decreased with increased prefreezing holding time, the latter being most obvious for GSH-px activity and ascorbic acid. α-Tocopherol showed the largest losses and had disappeared entirely from the 6- and 9-day samples at the end of the frozen storage. Partial least-squares regression analysis of the data showed that ice storage had a greater effect than frozen storage on changes in PV, A268, FP, α-tocopherol, and ascorbic acid. For GSH-px activity, frozen storage had the greatest effect.
|
|
| 15. |
- Undeland, Ingrid, 1968, et al.
(författare)
-
Lipid Oxidation in Fillets of Herring (Clupea harengus) during Ice Storage
- 1999
-
Ingår i: Journal of Agricultural and Food Chemistry. - : American Chemical Society (ACS). - 0021-8561 .- 1520-5118. ; 47:2, s. 524-532
-
Tidskriftsartikel (refereegranskat)abstract
- The influence of ice storage on lipid oxidation, odor, antioxidants, water-soluble catalysts, and microorganisms was investigated in fillets of herring (Clupea harengus) during 15 days. Based on linear regression analyses of the data, significant rises (p ≤ 0.05) in lipid oxidation products were seen after 2−3 days and in “rancid” odor after 2.5 days. Peroxide value (PV), fluorescent product (FP), and ascorbic acid analyses were the chemical measures most strongly correlated to “rancid” odor (r = 0.97). Antioxidants decreased in the following order: α-tocopherol > ascorbic acid > glutathione peroxidase (GSH-px); however, GSH-px correlated best to the development of lipid oxidation products (rmean = −0.96). The activity of aqueous pro-oxidants, which were enzymatic in nature to a great extent, had decreased by 75% at day 15. No significant increase in total bacteria was seen until after 7 days. There were major local differences in both composition and stability throughout the fillet. Oxidation proceeded most rapidly in the tissue right under the skin, probably explained by its high initial pro-oxidative activity.
|
|
| 16. |
- Undeland, Ingrid, 1968, et al.
(författare)
-
Lipid Oxidation in Minced Herring (Clupea harengus) during Frozen Storage. Effect of Washing and Precooking
- 1998
-
Ingår i: Journal of Agricultural and Food Chemistry. - 0021-8561 .- 1520-5118. ; 46, s. 2319-2328
-
Tidskriftsartikel (refereegranskat)abstract
- A 23 factorial experimental design was used to investigate the effect of washing in combination with precooking on the oxidative stability of lipids in minced herring (Clupea harengus) at −18 °C. The following variables were studied: washing (no, yes), cooking time (38, 54 min), and cooking temperature (55, 100 °C).The responses monitored were peroxide value (PV), absorbance at 234 nm (A234), absorbance at 268 nm (A268), and lipid soluble fluorescent products (FP). A partial least-squares regression analysis (PLS) revealed that the best lipid stability was obtained at minimum cooking time and at lower temperature. On the basis of compositional analyses and in vitro experiments, this finding was proposed to be due to heat inactivation of catalytic enzymes, without simultaneous activation, for example, of hemoproteins. Washing reduced these benefits from precooking by removal of pro-oxidative enzymes and also through a reduction in the amount of antioxidants as well as a relative increase in phospholipids and free fatty acids in the fat.
|
|
| 17. |
- Frost, Katarina, 1947-
(författare)
-
De historiska trädgårdarna vid Höjentorp
- 1997
-
Ingår i: Kulturmiljövård. - Stockholm : Riksantikvarieämbetet. - 1100-4800. ; :2, s. 64-69
-
Tidskriftsartikel (populärvet., debatt m.m.)
|
|
| 18. |
- Börjesson, Thomas S., et al.
(författare)
-
Off-odorous compounds produced by molds on oatmeal agar : Identification and relation to other growth characteristics
- 1993
-
Ingår i: Journal of Agricultural and Food Chemistry. - Washington : American Chemical Society (ACS). - 0021-8561 .- 1520-5118. ; 41:11, s. 2104-2111
-
Tidskriftsartikel (refereegranskat)abstract
- Ten Penicillium and Aspergillus species, four with a strong musty off-odor and six reference fungi without any characteristic odor, were cultivated on oatmeal agar for 5 days in cultivation vessels provided with an inlet and an outlet for air. Samples of volatile metabolites were collected on a porous polymer adsorbent attached to the outlet from day 2 through day 5 after inoculation. Adsorbed compounds were desorbed thermally and analyzed with GC/MS and a combined GC and sensory analysis, the GC sniff technique. Multivariate analysis of GC/MS and fungal odor data revealed strong associations between 6 of 65 volatile compounds and musty off-odor. The GC sniff technique showed that five of these, dimethyl disulfide, 1-octen-3-ol, 2-methylisoborneol, and two C11H18 compounds, had prominent off-odors. In addition, geosmin, 1-methoxy-3-methylbenzene, and methylphenol were produced in large amounts by some off-odorous fungi and contributed to their unpleasant odor. 3-Methylfuran, 2-methyl-1-propanol, and 3-methyl-1-butanol were much more commonly produced than the off-odorous compounds. Both odorous and other volatile metabolites could be detected after 2 days of fungal growth. The production of odorous metabolites was enhanced at the time of sporulation.
|
|
| 19. |
- Petersson, Stina, et al.
(författare)
-
Growth of Penicillium roqueforti, P-carneum, and P-paneum during malfunctioning airtight storage of high-moisture grain cultivars
- 1999
-
Ingår i: Postharvest biology and technology. - : Elsevier. - 0925-5214 .- 1873-2356. ; 17:1, s. 47-54
-
Tidskriftsartikel (refereegranskat)abstract
- Penicillium roqueforti is an important spoilage fungus in high-moisture grain stored under airtight conditions where a malfunctioning storage system allows air leakage. It has recently been proposed that P. roqueforti be divided into three different species: P. roqueforti, P. carneum, and P. paneum (Boysen, M., Skouboe, P., Frisvad, J., Rossen, L., 1996. Reclassification of the Penicillium roqueforti group into three species on the basis of molecular genetic and biochemical profiles. Microbiology 142, 541-549). Differences in susceptibility to infection with the three mold species among winter wheat, spring wheat, rye, and barley during airtight storage of high-moisture grain were evaluated using a variety of grain cultivars. To simulate air leakage into such a storage system, grain (0.96 water activity) was inoculated, packed in glass tubes with a restricted air supply and incubated at 25 degrees C for 14 days. Molds and yeasts were quantified as colony forming units (CFU) on selective media. Generally, there was no difference in infection ability between P. roqueforti, P. carneum and P. paneum. All of them reached about 10(6) CFU/g in barley and winter wheat. However, rye appeared to be resistant to infection. A comparison of different barley and spring wheat cultivars revealed that P. roqueforti, P. carneum and P. paneum grew less vigorously on the malt cultivars Maud and Mentor and the spring wheat cv. Dragon than on other cultivars. In addition, batch-related differences in resistance to mold growth were found for spring wheat cv. Dragon.
|
|
| 20. |
- Petersson, Stina, et al.
(författare)
-
Pichia anomala as a biocontrol agent during storage of high-moisture feed grain under airtight conditions
- 1999
-
Ingår i: Postharvest biology and technology. - : Elsevier. - 0925-5214 .- 1873-2356. ; 15:2, s. 175-184
-
Tidskriftsartikel (refereegranskat)abstract
- Pichia anomala is antagonistic against a range of spoilage molds in vitro as well as against Penicillium roqueforti in high-moisture wheat during malfunctioning airtight storage in laboratory experiments. The use of Pichia anomala to improve the postharvest control of Penicillium roqueforti during airtight storage of feed grain was evaluated in outdoor silos. Inoculated and control winter wheat (cultivar Kosack) in 160-kg portions were stored at a water activity of 0.93 for 12 months in silos that were opened twice a week. During the first 2 months, inoculated Pichia anomala increased to about 10(7) colony-forming units (CFU)/g, while naturally occurring Pichia anomala in the treatments without inoculated yeast increased from 10(4) to 10(6) CFU/g. During the same period, CO2 concentrations increased to almost 70% and stabilized at 50-60%. During the coldest period, O-2 concentrations of <1% could be detected between samplings, whereas during the rest of the storage detectable O-2 levels were only found immediately after sampling. There were no clear differences in CO2 or O-2 levels between treatments. The inoculated Penicillium roqueforti did not grow during the storage period, probably owing to high numbers of Pichia anomala in combination with the high CO2 and low O-2 concentrations in the silos. In laboratory experiments, it was found that Pichia anomala survived long-term storage in airtight sealed test tubes better at 15 degrees C than at - 20 degrees C. The aerobic stability of moist wheat after 10 and 12 months of silo storage was clearly enhanced by an initial inoculation with Pichia anomala.
|
|
| 21. |
- Schnürer, Johan, 1957-, et al.
(författare)
-
Ergosterol Levels and Mould Colony Forming Units in Swedish Grains of Food and Feed Grade
- 1992
-
Ingår i: Acta Agriculturae Scandinavica - Section B. - Oslo, Norway : Scandinavian University Press. - 0906-4710 .- 1651-1913. ; 42:4, s. 240-245
-
Tidskriftsartikel (refereegranskat)abstract
- Although ergosterol is considered to be a suitable indicator of mould growth in cereal grains, there are few reference values available for Scandinavian conditions. We have determined the ergosterol levels in Swedish grain of different origins: cleaned food-grade wheat from a commercial mill, feed-grade cereals (oats and barley) with different odours and cereals (winter wheat, ''American wheat'', triticale and rye) from various field trials conducted in south-central Sweden in 1990. Specific objectives were to elucidate the relationships between ergosterol levels and numbers of mould colony forming units (CFU) and between ergosterol and grain odour.Ergosterol levels in the food-grade wheat ranged between 2.4 and 2.8 mug/g DW, and between 3.0 and 5.6 mug/g DW in the field trial cereals, while values in most of the feed grain samples ranged from 8-15 mug/g DW The levels agree with other published data for European grains.A positive correlation was found between numbers of colony-forming units and ergosterol concentration. The degree of correlation was higher when numbers of CFU were determined on dichloran-glycerol 18% agar with a low water activity (aw = 0.95) than on malt extract agar (aw = 0.99). There was no agreement between ergosterol levels and grain odour, since even samples described as having a fresh smell had high ergosterol levels. However, the highest level (33 mug/g DW) was found in a sample with a pronounced musty odour, and the lowest (1.1 gg/g DW) in a sample that smelled as if it had been heat damaged.
|
|
| 22. |
- Gadd, Carl-Johan, 1948
(författare)
-
Jordbruksomvandlingen på 1700-talet
- 1996
-
Ingår i: Mellan bronssköld och Jas-plan - glimtar av Lidköpingsbygdens historia. Red. E. Holmström.. - Lidköping : Lidköpings kommun. - 9188048101
-
Bokkapitel (övrigt vetenskapligt/konstnärligt)
|
|
| 23. |
|
|
| 24. |
- Björklund, Anna, et al.
(författare)
-
Planning Biodegradable Waste Management in Stockholm
- 1999
-
Ingår i: Journal of Industrial Ecology. - 1088-1980 .- 1530-9290. ; 3:4, s. 43-58
-
Tidskriftsartikel (refereegranskat)abstract
- The environmental impact of the management of biodegradable waste in Stockholm, based mainly on incineration and landfilling, was compared to systems with significant nutrient recycling; large-scale composting, anaerobic digestion, and separate collection and utilization of urine. The systems' emissions, residual products, energy turnover, and resource consumption were evaluated from a life-cycle perspective, using a computerized model, ORWARE (ORganic WAste REsearch model). Transportation was of relatively low importance to overall environmental impact, even at high rates of nutrient recycling. This is remarkable considering the geographical setting of Stockholm, with high population density and little nearby farmland. Ancillary systems, such as generation of electricity and district heating, were crucial for the overall outcome. Increased recycling of nutrients in solid biodegradable waste in Stockholm can reduce net environmental impact, whereas separation of human urine to be spread as fertilizer cannot yet be introduced without increased acidification. Increased nutrient recycling from solid biodegradable waste inevitably increases spreading of metals on arable land. Urine is by far the least contaminated residual product. Spreading of all other residuals would be limited by their metal content.
|
|
| 25. |
|
|
| 26. |
|
|
| 27. |
|
|
| 28. |
|
|
| 29. |
|
|
| 30. |
|
|
| 31. |
- Hedén, Elis
(författare)
-
Kulturmiljövård i Domän
- 1993
-
Ingår i: Kulturmiljövård. - Stockholm : Riksantikvarieämbetet. - 1100-4800. ; :6, s. 54-56
-
Tidskriftsartikel (populärvet., debatt m.m.)abstract
- Trots bolagisering av Domänverket och förändringar i markinnehavet är Domän AB Sveriges största skogsägare med mängder av kulturminnen på sina marker. Detta förpliktigar bolaget att känna sitt ansvar för en väl fungerande kulturmiljövård, skriver Elis Heden vid Domän AB. Utöver program för naturvårdshänsyn i bolagets skogsbruk - som i många avseenden har betydelse även för kulturmiljövården - finns domänreservat, bolagets eget skyddsinstitut.
|
|
| 32. |
-
Fossil åkermark
- 1991
-
Samlingsverk (redaktörskap) (övrigt vetenskapligt/konstnärligt)
|
|
| 33. |
-
FLYTTNING AV MARINA ORGANISMER : ICES riktlinjer för introduktion och flyttning av marina organismer 1994. Internationella havsforskningsrådet/International Council for the Exploration of the Sea/Conseil International pour l’Exploration de la Mer
- 1996
-
Rapport (övrigt vetenskapligt/konstnärligt)abstract
- Intresset för marint vattenbruk har ökat mycket kraftigt under de senaste decennierna. Inom fisket och vattenbruket kan arter som introduceras, dvs. överförs till nya regioner, liksom organismer som flyttas inom sina breda utbredningsområden utgöra nya och viktiga resurser ihavet. Introduktioner och flyttningar kan emellertid leda till negativa effekter på såväl den ursprungliga floran och faunan i ett område som på människans hälsa och nyttjandet av resurserna i havet. Till de negativa effekterna hör att skadliga organismer kan åtfölja värdarten och därigenom sprida sjukdomar. Vidare kan det uppkomma negativa ekologiska och genetiska effekter genom att introducerade eller flyttade arter rymmer från odlingar.Internationella havsforskningsrådet (ICES) har alltsedan början av 1970-talet arbetat med att få fram riktlinjer för introduktioner och flyttningar av havslevande arter. De senaste riktlinjerna från 1994, vilka härmed översatts till svenska, innebär omarbetningar av tillägg och tidigare riktlinjer. Bl. a. har den genetiska aspekten uppmärksammats alltmer.Det är Fiskeriverkets förhoppning att denna publikation skall vara till stor nytta och vägledning.
|
|
| 34. |
|
|
| 35. |
|
|
| 36. |
|
|
| 37. |
|
|
| 38. |
|
|
| 39. |
|
|
| 40. |
- Nolin, Catharina, 1962-
(författare)
-
Till stadsbornas nytta och förlustande : Den offentliga parken i Sverige under 1800-talet
- 1999
-
Doktorsavhandling (övrigt vetenskapligt/konstnärligt)abstract
- The aim of this dissertation is to study the public parks in Sweden during the nineteenth century. It focuses on three general factors – decision process, design, and function – and is to a great extent based on previously unstudied material including town councils' minutes, drawings, and other contemporary sources. The dissertation considers a selection of the approximately one hundred public parks laid out in Sweden during the period.From the beginning of the century the middle classes endeavoured to create meeting places and social customs of their own, and public parks had a role to play in their efforts. There, families could spend their leisure time together, meeting acquaintances and amusing themselves. The park was also an aesthetic element in the townscape. The study shows that the first public parks appeared in the 1820s, and that they were established several decades earlier than is generally acknowledged. During the decades following 1860, a large number of new parks were made. From now on, moral considerations began being put forward as grounds for creating public parks. They were promoted as more suitable social settings than the streets, squares, and pubs – for the middle classes as well as for the workers. In the 1890s, new parks were made whose design and function differed distinctly from their predecessors. They were planned for active use to a much greater extent, with features such as games and sport, and all surfaces open to the public. The study also shows that town councils from the beginning of the century were involved in creating the parks, and generally assumed full economic responsibility.Concerning the design, the parks changed during the century. From the initial decades, the essential design assumption was that parks would be perceived as art rather than nature. It should be obvious that the trees, bushes, and flowers did not grow natural on the spot, an impression emphasised by their varied colours, shapes, and ways of growing. Exotic plants were used extensively. From around 1870 the attempt to imitate nature as closely as possible, often using an existing natural area as a starting point and employing indigenous plants, gradually became common.Previous studies have often pointed to the public parks' role in improving the hygiene in the towns, locating them within an overall town planning perspective. However, the study shows that the belief that they might also improve the moral and general living conditions of urban dwellers has been an even more important factor. The park was envisaged as a place of education and general cultivation, but also as a place for amusement, which was reflected in the bandstands, monuments, and playgrounds, etc. Though the parks were often smaller than their counterparts abroad, Sweden was in step with the rest of Europe.
|
|
| 41. |
|
|
| 42. |
|
|
| 43. |
|
|
| 44. |
- Sandberg, Dick, 1967-, et al.
(författare)
-
Radially sawn timber : Knots - number, type and size in star-sawn triangular profiles of pine (Pinus silvestris L) and spruce (Picea abies Karst)
- 1996
-
Ingår i: European Journal of Wood and Wood Products. - : Springer Science and Business Media LLC. - 0018-3768 .- 1436-736X. ; 54:6, s. 369-376
-
Tidskriftsartikel (refereegranskat)abstract
- This paper describes the appearance and number of knots in star-sawn triangular profiles of pine (Pinus silvestris L) and spruce (Picea abies Karst). The emphasis is placed on obtaining the volume yield of boards with a given knot appearance, together with the sizes of the fibre disturbances around the knots and how they affect the yield. The test material has been taken from three regions in Sweden and is made up of butt logs of pine and of normal and fast-growing spruce. The results show that a large proportion of the knots found in the triangular profiles from butt logs are unacceptable in further refinement of the timber and must be removed. Very few healthy knots can be found. To produce knot free boards, a volume reduction of on average 8 and 21 percent is obtained for pine and spruce respectively, calculated with respect to the original profile volume. If the fibre disturbance around the knots is also removed, a further volume loss of 5 percentage for pine and 6 percentage for spruce is obtained. The boards produced have a broad spectrum of lengths between 2 and 500 centimetres for pine and between 2 and 400 centimetres for spruce.
|
|
| 45. |
- Sandberg, Dick, 1967-, et al.
(författare)
-
Radially sawn timber. : Gluing of star-sawn triangular profiles into form-stable products with vertical annual rings.
- 1998
-
Ingår i: European Journal of Wood and Wood Products. - : Springer. - 0018-3768 .- 1436-736X. ; 56:3, s. 171-177
-
Tidskriftsartikel (refereegranskat)abstract
- A method is presented for the gluing of star-sawn triangular profiles of pine (Pinus silvestris L.) into form-stable wood products with vertical annual rings. The triangular profiles are free from pith and from most of the juvenile wood. The method is based on dried and conditioned triangular profiles. Undesired defects are removed and the wood is finger-jointed into long lengths. In the finger-jointing, consideration is given to the appearance and annual ring orientation of the jointed materials. After the jointing, the triangular profiles are planed and glued into rectangular blocks with vertical annual rings. These blocks can then e.g. be used as construction beams or be sawn up into solid wood panels. A pilot plant has been built for the manufacture of knot-free solid wood panels based on the proposed method. Results show a total volume yield of 53.8%. Three critical production stages can be distinguished: removal of knots and defects, planing, and division of blocks into boards. These three operations are together responsible for more than 93% of the total losses in the manufacture. The removal of knots and defects meant a volume loss of 12.8%. 13% of the manufactured units were 2.1 m long without finger-jointing and free from knots and other defects. The average length of the remaining pieces used for finger-jointed units was 0.41 m.
|
|
| 46. |
- Sandberg, Dick, 1967-
(författare)
-
Radially sawn timber : The influence of annual ring orientation on crack formation and deformation in water soaked pine (Pinus silvstris L) and spruce (Picea abies Karst) timber10.1007/s001070050224
- 1997
-
Ingår i: European Journal of Wood and Wood Products. - : Springer. - 0018-3768 .- 1436-736X. ; 55:3, s. 175-182
-
Tidskriftsartikel (refereegranskat)abstract
- This work describes deformation and crack formation in sawn timber of pine and spruce after first drying and subsequent cycles of resoaking in water and drying. The influence of annual ring orientation and the occurrence of juvenile wood was determined. In addition, the influence of compression wood, annual ring orientation at the edges of the cross section, the position of the board surface in relation to the pith, and the condition of the board surface i.e. whether wet or dry during resoaking were studied. When timber is exposed to repeated cycles of wetting and drying, warp, viz spring, bow, twist and cup, increases and is greater after the first cycle. The influence of annual ring orientation on spring, bow and twist depends on the type of deformation and on the kind of wood. Generally, the results indicated that timber with vertical and semi (half) vertical annual rings show less deformation (mean values) than plain sawn timber and timber containing pith. Cup is mainly caused by transverse anisotropy and is strongly influenced by the radius of the annual ring. Therefore, timber with vertical annual rings do not show any cup. Spring, twist and, especially bow are strongly influenced by compression wood. Large amount of compression wood in sawn timber increases such deformation. The distance between sawn timber in the log and the pith with surrounding juvenile wood is of vital significance for cracking. During moisture cycling, the amount of boards that develop cracks increased irrespective of their prior location in the cross section of the stem. Timber sawn from near the pith or distinctly containing pith has a higher relative crack length compared to timber sawn away from and lacking pith. In timber exposed to repeated cycles of wetting and drying the crack length increases irrespective of its prior location in the stem.
|
|
| 47. |
- Sandberg, Dick, 1967-
(författare)
-
Radially sawn timber. : Star-sawing - a new method for produring timber with vertical annual rings.
- 1996
-
Ingår i: European Journal of Wood and Wood Products. - : Springer. - 0018-3768 .- 1436-736X. ; 54:3, s. 145-151
-
Tidskriftsartikel (refereegranskat)abstract
- This work presents a new method of sawing to produce pith-free timber with vertical annual rings and without juvenile wood. The method, which is called star-sawing, gives sawn timber with two different shapes, viz, conventional timber with a rectangular cross-section and timber with a triangular cross-section. The volume yield for star-sawing has been determined with the help of computerized simulations and trial sawings. The results show that star-sawing is best suited for logs with a top diameter greater than 200 millimetres. Both a high volume yield and suitable dimensions of the sawn timber were then obtained. The volume yield of timber with vertical annual rings in star-sawing is about 0.70 calculated with regard to the top cylinder volume under bark.
|
|
| 48. |
|
|
| 49. |
|
|
| 50. |
|
|
