↓ Direkt till sidans innehåll
↓ Direkt till sidans sekundära innehåll (sidomenyn)

Träfflista för sökning "WAKA:ref srt2:(1950-1964)"

Sökning: WAKA:ref > (1950-1964)

Resultat 1-10 av 340

Sortera/gruppera träfflistan

Sortering: Träffar per sida:

Numrering	Referens	Omslagsbild	Hitta
1.	Abrahamsson, K (författare) Effect of various chemicals on production of toxin by Clostridium botulinum, type E 1964 Rapport (refereegranskat)
2.	Abrahamsson, K (författare) Hållbarhet och kvalitet hos färska jordgubbar : en litteraturstudie 1962 Rapport (refereegranskat)
3.	Abrahamsson, K (författare) Strålpastörisering av livsmedel : studievistelse i USA den 4/7-21/12 1962 1963 Rapport (refereegranskat)
4.	Abrahamsson, K (författare) Studier över inverkan av olika kemikalier på toxinproduktionen hos Clostridium botulinum typ E : Studies on the effect of different chemical inhibitors on the toxinproduction of Clostridium botulinum type E 1964 Rapport (refereegranskat)
5.	Adler, Erich, et al. (författare) Estimation of "Uncondensed" Phenolic Units in Spruce Lignin 1961 Ingår i: Acta Chemica Scandinavica. ; 15:1, s. 223-224 Tidskriftsartikel (refereegranskat)
6.	Alm, F (författare) Askorbinsyraoxidation under upptining av frysta jordgubbar och hallon 1958 Rapport (refereegranskat)
7.	Alm, Frithiof (författare) Effect of Acetic Acid on the Oxidation of Ascorbic Acid in Fruits and Vegetables 1952 Ingår i: Nature. - : Springer Science and Business Media LLC. - 0028-0836 .- 1476-4687. ; 169:4309, s. 934- Tidskriftsartikel (refereegranskat)abstract IT has been established by earlier investigators that acetic acid has a destructive effect on the ascorbic acid in raw cabbage. This effect is somewhat surprising, since the lower the pH in the medium, the more stable is the ascorbic acid and, therefore, one would expect the acetic acid to have a preservative effect on the ascorbic acid in cabbage. However, in experiments carried out in the early months of 1951, we found that, in many fruits and vegetables, the ascorbic acid is to a remarkable degree oxidized into dehydroascorbic acid if slices are sprinkled with 5 per cent acetic acid and allowed to stand for two hours. This oxidation does not take place if water is used instead of acetic acid. Other lower fatty acids have a similar effect. The action of lactic acid is very slow and that of citric and tartaric acid practically negligible. © 1952 Nature Publishing Group.
8.	Alm, F (författare) Femte köttforskarmötet (Vème Réunion des instituts de recherches sur viandes) i Paris 7-12 september 1959 1960 Rapport (refereegranskat)
9.	Alm, F (författare) Några orienterande försök över inverkan av gammastrålning på sillinläggningar 1959 Rapport (refereegranskat)
10.	Alm, Frithiof (författare) The effect of acetic acid on the oxidation of ascorbic acid in plant tissue : 2. Various vegetables and fruits 1952 Ingår i: Internationale Zeitschrift für Vitaminforschung. ; 24:1-2, s. 81-87 Tidskriftsartikel (refereegranskat)

Skapa referenser, mejla, bekava och länka

Länka till träfflistan

Resultat 1-10 av 340

Avgränsa träffmängd

Typ av publikation: rapport (201); tidskriftsartikel (116); samlingsverk (redaktörskap) (12); konferensbidrag (10); annan publikation (1)

Typ av innehåll: refereegranskat (340)

Författare/redaktör: Liljemark, A (26); Tove, PA (25); von Sydow, E (17); Marcuse, Reinhard (14); Almgren, K (14); Bengtsson, N (12); visa fler...; Bystedt, J (12); Bergström, Sven G (10); Molin, Nils (9); von Sydow, Erik (9); Aas, H.W. (9); Olovsson, Ivar (7); Erichsen, I (7); Drake, B (7); Borgström, G (6); Alm, F (5); Axensten, Sigvard (5); Stenström, M (5); Abrahamsson, K (4); Roos, Jan-Erik (4); Alm, Frithiof (4); Elofsson, Rolf (4); Karlsson, Gustav (4); Sigurd, Bengt (4); Bosund, Ingmar (4); Bosvik, R. (4); Åström, Karl Johan (3); Rappe, A (3); Lindgren, I. (3); Liljemark, Arne (3); Björck, Göran (3); Czekajewski, J (3); Andersson, J (2); Carlsson, Sven G., 1 ... (2); Erichsen, Inger (2); Fredholm, L (2); Lindeberg, G (2); Drake, Birger (2); Eriksson, G. (2); Olsmats, C.M. (2); Johansson, C.M. (2); Borgström, Georg (2); Frisén, Lars, 1939 (2); Bengtsson, A. (2); Bengtsson, Nils (2); Remi, K. (2); Ericson, L E (2); Nilsson, Å (2); Erichsen, A (2); Grudemo, Åke (2); visa färre...

Lärosäte: RISE (249); Uppsala universitet (62); Lunds universitet (15); Stockholms universitet (7); Göteborgs universitet (4); Chalmers tekniska högskola (2); visa fler...; Kungliga Tekniska Högskolan (1); visa färre...

Språk: Svenska (178); Engelska (149); Tyska (12); Danska (1)

Forskningsämne (UKÄ/SCB): Lantbruksvetenskap (210); Teknik (44); Naturvetenskap (24); Humaniora (17); Medicin och hälsovetenskap (5); Samhällsvetenskap (3)

År

Kungliga biblioteket hanterar dina personuppgifter i enlighet med EU:s dataskyddsförordning (2018), GDPR. Läs mer om hur det funkar här.
Så här hanterar KB dina uppgifter vid användning av denna tjänst.

Copyright © LIBRIS - Nationella bibliotekssystem
LIBRIS.kb.se

pil uppåt

Stäng

Kopiera och spara länken för att återkomma till aktuell vy