SwePub
Sök i LIBRIS databas

  Utökad sökning

WFRF:(Heldman R)
 

Sökning: WFRF:(Heldman R) > Lipnizki Frank > Membranes in food t...

Membranes in food technology

Lipnizki, Frank (författare)
Lund University,Lunds universitet,Avdelningen för kemiteknik,Institutionen för processteknik och tillämpad biovetenskap,Institutioner vid LTH,Lunds Tekniska Högskola,Division of Chemical Engineering,Department of Process and Life Science Engineering,Departments at LTH,Faculty of Engineering, LTH
Heldman, Dennis R. (redaktör/utgivare)
Lund, Daryl B. (redaktör/utgivare)
visa fler...
Sabliov, Cristina M. (redaktör/utgivare)
visa färre...
 (creator_code:org_t)
3:e
2018-12-19
2019
Engelska 34 s.
Ingår i: Handbook of Food Engineering. - : CRC Press. - 9781466563124 - 9780429449734 ; , s. 765-798
  • Bokkapitel (refereegranskat)
Abstract Ämnesord
Stäng  
  • The concept of membrane separation is widely established in nature using semi-permeable membranes for the separation of molecules. The theoretical foundations of membrane technology can be dated back to 1748, when Nollet discovered the effect of “osmosis” in relation to natural membranes, while Graham in 1833 developed the solution-diffusion model for diffusion of gases through semi-permeable membranes (Graham, 1833). The first industrial-scale membrane production started 1927 by Sartorius, producing nitrocellulose microfiltration membrane invented by Zsigmondy (Sartorius-Herbst et al., 2006). However, the real success story of membrane technology as an industrial separation process started only in the 1960s with the invention of the “phase inversion” membrane by Loeb and Sourirajan (1960, 1962).

Ämnesord

TEKNIK OCH TEKNOLOGIER  -- Annan teknik -- Livsmedelsteknik (hsv//swe)
ENGINEERING AND TECHNOLOGY  -- Other Engineering and Technologies -- Food Engineering (hsv//eng)

Nyckelord

Membranes
Food technology

Publikations- och innehållstyp

kap (ämneskategori)
ref (ämneskategori)

Hitta via bibliotek

Till lärosätets databas

Hitta mer i SwePub

Av författaren/redakt...
Lipnizki, Frank
Heldman, Dennis ...
Lund, Daryl B.
Sabliov, Cristin ...
Om ämnet
TEKNIK OCH TEKNOLOGIER
TEKNIK OCH TEKNO ...
och Annan teknik
och Livsmedelsteknik
Artiklar i publikationen
Handbook of Food ...
Av lärosätet
Lunds universitet

Sök utanför SwePub

Kungliga biblioteket hanterar dina personuppgifter i enlighet med EU:s dataskyddsförordning (2018), GDPR. Läs mer om hur det funkar här.
Så här hanterar KB dina uppgifter vid användning av denna tjänst.

 
pil uppåt Stäng

Kopiera och spara länken för att återkomma till aktuell vy